Moje touha po pečení

lyrica  Vydáno: 22.02.14

Nemůžu spát. Převaluju se v posteli, kojící polštář neuvěřitelně šustí, jak si ho musím štelovat pod můj pupek v 33. tt. Ale není to tak, že nespím díky němu. Nespím, protože mám hroznou touhu… Moje touha je péct, vyzkoušet další recept.

Cupcakes mix
26 komentářů

Duhové cupcakes s čoko krémem
5 komentářů

Duhová víla
4 komentářů

Pavlovo
4 komentářů

Lemon curd

Duhové hned po upečení
2 komentáře

Valentýn
11 komentářů

Proboha, proč jsem zase před spaním četla ten blog, kde jsem viděla úplně neuvěřitelné makronky, které musím udělat. Tak moc bych je ale chtěla jít dělat hned. Ty barvičky, jak se lesknou, v těch krabičkách. Perfektní dárek, překvapení a potěšení v jednom.

Mám syna, je mu necelých 2,5 roku, čekám druhého a místo abych měla hlavní myšlenky na to, jak to všechno bude, až porodím, pohltilo mě šílenství. Pořád jen přemýšlím, čím bych vylepšila svoje cupcakes a jestli mám ve spíži dost moučkového cukru.

Začíná mě to ruinovat. Chci další pomůcky, formy, vytlačovátka. A tuhle jsem viděla perfektní knížku, jak zdobit cupcakes. A věděly jste, že škála potravinářských barev je snad větší než těch na vlasy?

Myslíte si, že jsem blázen? Manžel si to nejspíš začíná myslet taky, ale neříká nic. No ještě aby říkal, když do práce fasuje pro sebe a ostatní chlapy takové dobroty. Včera měl například americké cupcakes, marshmallows & cola. Jsou výborné, mimochodem.

Ráno jsem se probudila s tím, že si dám oddych. Nemusím mít přece denně napečeno a navařeno. Měla bych odpočívat, vždyť za 53 dní mám termín.

Po obědě jsem seděla nad notebookem. Našla jsem recept na Lemon Curd. Už dlouho ho chci udělat. Možná bych ho mohla udělat zítra… Ne, udělám ho hned. :D Takže jsem se do toho dala. Výsledek byl naprosto luxusní a nikdy jsem nejedla nic tak svěže citronového (kromě fresh citronu :D ).

Jenže taková škoda. Není ho kde vyzkoušet v „akci“. Tak jsem nakoukla na jeden oblíbený blog. MERINGUE! Jasně, upeč bezé a udělám Meringue s čokoládou a Lemond Curd. Takže opět… zapínám šlehač, zběsile šlehám bílky, cukr… maluju na pečící papír kruhy a nanáším sníh. Asi nikdo by nepochopil, jaké pocity šílenství jsem měla, když jsem nesměla otevřít troubu a nakouknout, malinko se dotknout, zda už jsou na povrchu tvrdé. Vydržela, nepodlehla… a výsledkem jsou skvělé Pavlova, které zítra promáznu domácí pařížskou šlehačkou a Lemon Curdem.

Vlastně ani nevím, jak to začalo. Peču už dlouho, ale dřív ta mánie nebyla tak nesnesitelná. Jenže jsem začala vkládat svoje dobroty na Instagram. Zjistila jsem, že se lidem líbí, na sociální síti to samé. První přání „Upečeš mi pro malou cupcakes na oslavu?“ A tak jsem si řekla, proč vlastně ne.

Těší mě, když mě napadne něco, co k sobě skvěle ladí chuťově. A pak když to navíc krásně vypadá. Jsem štěstím bez sebe, když přijde manžel z práce a říká mi, jak moc komu chutnalo. A když mi pošle kamarádka fotku malé, jak dlabe „můj“ cupcake s Kitty. Neumím ten pocit ani popsat. :D

Možná se tu najde někdo další, kdo taky propadl téhle závislosti a touze po dalších pokusech. Možná zrovna teď taky kouká do prázdného kouta a přemýšlí, co že by tak mohl zítra vyzkoušet nového. Jestli ano, jsem jedině ráda. A jestli ne, tak je mi to vlastně úplně jedno, moje nadšení mi to nevezme ani tak. :)

A takhle je to u mě denně. Dneska vím, že zase spát nebudu, ty makronky mě nenechají. A do toho začínám pokukovat po receptu na cakepops. Jsou tak jednoduché, ale ten efekt. Matýskovi by se to určitě líbilo… Asi mrknu na web..

Líbil se vám deníček? Máte také co říct? Přidejte na eMimino.cz svůj deníček.
Průměrné hodnocení zápisku v deníčku 4.7 bodů
Stránka:  1 2 Další »
 Váš příspěvek
 
bebinaa
Zasloužilá kecalka 626 příspěvků 22.02.14 00:03

Tak to mi nedělej, teď si musmí jít dát něco dobrého. Úplně se mi sbíhají sliny :jazyk:

 
Sonreir
Závislačka 4697 příspěvků 22.02.14 00:24

To se da i jist jo? Je to stejne tak dobre jako krasne?

 
Melysa
Zasloužilá kecalka 532 příspěvků 22.02.14 02:55

Ja to chci!!!da se to poslat postou?? Prosiiiim :-)

 
denikwu
Stálice 65 příspěvků 22.02.14 04:13

Slintám tady :) je to tak krásné, až je to škoda sníst :potlesk:

 
amy.try
Kelišová 5148 příspěvků 1 inzerát 22.02.14 07:15

A na tom instagramu jsi jak? :)

 
catherine100
Nadpozemská drbna 27420 příspěvků 22.02.14 07:23

Nádhera, tohle opravdu obdivuju…já peču jen za účelem chuti, vzhledově to jaksi neumím :oops:

 
Zandula
Echt Kelišová 9394 příspěvků 3 inzeráty 22.02.14 07:35

Úplně tě chápu!! :mrgreen: Mám to stejně, dělám dorty, sice ne tak mistrovsky jako tvoje cupcakes :potlesk: ale hrozně mě to baví a jakmile mám něco péct na objednání, tak taky nespím a přemýšlím, co a jak bude :D A když vidím nějaký pořad o dortech, tak to je úplně konec, to mi to nejde z hlavy vůbec :andel:

 
Lemuska
Kelišová 5342 příspěvků 22.02.14 07:39

Koukala jsem odkud jsi. Pečeš nádherné věci, hned bych si nějakou dobrotu u tebe objednala. Myslím, že máš dobře našlápnuto si slušně tvými dílky přivydělat.

 
Lynette
Echt Kelišová 7585 příspěvků 1 inzerát 22.02.14 07:48

Teda musím říct že jsi strašně šikovná! Tvé výtvory vypadají fakt krásně. Škoda že jen bojuju proti barvivům :lol:. Nešlo by to bez nich?

 
I_nea
Závislačka 3907 příspěvků 22.02.14 07:54

Možná jsem nečetla pozorně, ale už jsi přemýšlela nad podnikáním? Třeba časem.. kolik lidí by chtělo, ale nápad, um a nutná dávka „posedlosti“ jim chybí ;)

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 07:55

@Lynette jasně že šlo ;) Podle přání :mrgreen:

@Melysa no poštou, nejsem si jistá, jestli by jsi po otevření balíčku výtvory pořád ještě obdivovala :D :D :D

@Sonreir no v to doufám :pankac: Ale podle reakcí asi ani 8)

@amy.try ANETTLYRI

A všem samozřejmě moc děkuju :srdce: :*

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 07:56

@I_nea no přemýšlela, jen ty penízky do základu… :roll: :mrgreen:

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 08:07

Ještě přidám včerejší, protože se mi samotné líbí :mrgreen:

 
nonynka8
Ukecaná baba ;) 1910 příspěvků 22.02.14 08:09

Opravdu nádhera! A nemyslím si, že by bylo potřeba nejakých závratných častek.. Stačí dat své fotky na fb a myslim, že to půjde rychle. Mám kamarádku co takhle péče pernicky ;) Jestli chceš, pomohla bych ti vytvořit zdarma webovky.

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 08:15

@nonynka8 já sem tam na FB nějakej kšeftík mám ;)
 https://www.facebook.com/…463568859022?…

Ale jinak bohužel řeším spíš to, že bych si musela zřídit živnost, což zatím nehrozí. Točí se to kolem známých kamarádek a tak. Ale dělat to jakože, doopravdy, to bych musela mít jinou jistotu, že to bude šlapat.

Děkuju za nabídku :kytka:

 
elfans
Kelišová 5255 příspěvků 22.02.14 08:25

@lyrica Tak jestli ses pustila do makronek, tak očekávám další deníček. Ten můj by se totiž jmenoval Moje makronkové peklo:) Jsou to hrozné potvory. A chlap mě taky nechápe.
Jo a máš to moc pěkné.

 
cheekymonkey
Extra třída :D 10805 příspěvků 22.02.14 08:50

Tak ty jsi dobry blazen :mrgreen: Ale ne, klobouk dolu, je to nadhera. A urcite to bude i dobre :) Hele, a neleze ti to do postavy? :) Ja bych se asi za chvili neunesla…

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 09:00

@cheekymonkey já to skoro nejím :oops: :oops: :oops: Ale momentálně ve 34tt leze :think: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

@elfans no tak první pokus mi taky nedopadl úplně dobře, teď dělám cakepops, takže uvidíme, jak dopadnou ty. Možná zkusím zejtra druhou várku :D

 
joaska  22.02.14 09:01

Hustýýýýýý :D :D
ty jo, proc ja jsem tak levá. musím kouknout, odkud jsi. :palec:
ja bych to snad ani sezrat nemohla, je to moc hezky, prijde mi jako bych mela snist dekorativni predmet :lol: ale zas zkusit tu chut… hm

tak hotovo…ty jsi z pardubic :lol: :lol: :lol:

takze na objednavku, uz u tebe neco frci??

Příspěvek upraven 22.02.14 v 09:04

 
Pady2
Kelišová 6177 příspěvků 22.02.14 09:05

Prosím, peč pro mě:D :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 09:06

@joaska no pokud by jsi měla zájem, není problém mi napsat SZ :mrgreen:

 
elfans
Kelišová 5255 příspěvků 22.02.14 09:06

@lyrica Můj první pokus dopadl dobře, druhý vůbec, třetí skoro…:D No dala jsem si teď pauzu, za měsíc je Jour du Macaron, tak pak už snad budou dokonalé.
Pochlub se.

 
Genovesa
Extra třída :D 10696 příspěvků 22.02.14 09:07

Máš to opravdu nádherné :palec:. Jen já jsem hrozná, ale moc by mě netěšily všechny ty potravinářský barviva, kdybych to měla jíst :nevim:.

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 09:18

@Genovesa když to lidi barevné chtějí, tak to tak mají ;)
Já taky radši jen obyč čoko korpus a čoko krém ;)

 
Folinka
Ukecaná baba ;) 2485 příspěvků 22.02.14 09:32

:palec: :palec: :potlesk: nadhera

 
rebeccca  22.02.14 09:41

Nádherné :))) ale pokud nemáš živnost a děláš na objednávky tak bacha komu se s tím svěřuješ :) u nás ve městě už jde finančák po domácích cukrářkách :) :kytka:

 
carnation
Závislačka 3098 příspěvků 22.02.14 09:57

Manžel mi včera řekl, že jsem se zbláznila, když po řád něco kuchtím, peču, vymýšlím :-) Jsem ráda, že tímto šílenstvím netrpím sama :D

 
AngelLilly
Echt Kelišová 8776 příspěvků 22.02.14 10:06

Deníček jsem nečetla, stačí mi vidět fotky :mrgreen: nádhera :pankac:

 
lyrica
Hvězda diskuse 41860 příspěvků 22.02.14 10:16

@rebeccca to je většinou jen pro známé, nic velkého nebo,,tisícového,, 8)

Děkuju moc :kytka:

 
jabarka
Neúnavná pisatelka 15529 příspěvků 22.02.14 10:16

Krása :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
katscha
Zasloužilá kecalka 541 příspěvků 22.02.14 10:20

Moooc hezký :potlesk:

 
květ_bezu
Kecalka 120 příspěvků 22.02.14 10:35

Ahoj, nejsi v tom sama! Taky peču, pořád zkouším něco nového. Projíždím blogy na netu, čerpám inspiraci. Baví mě i vařit a péct chleba a pečivo. Chápu tu závislost, je to úžasné odregování a ta chvála od lidí, vidět jak se cpou. Prostě super dobití baterek. Já mám většinou problém s tím, že některé věci nestihnu ani ochutnat. Teď sem „vytunila“ recept na cookies k dokonalosti a musela jsem je dělat pětkrát po sobě :D. Jinak co se týče toho prodeje lidem - byla jsem na hygieně, na živnosťáku… Pokud je to opravdu občasné, tak to nikomu nevadí. Pokud by to bylo třeba každý týden do kavárny atd, je tam potřeba papírování - otevřít živnost (pekařská je teda podmíněná výučním listem, praxí, nebo jiným ŽL v pohostinství po dobu myslím 2 let, nebo se za tebe musí zaručit někdo, kdo už pekařskou živnost má). Pokud by to bylo ještě častěji, je potřeba výrobna a to je v Čechách úplné peklo, tisíce umyvadel…

 
Verunecka289
Závislačka 2775 příspěvků 22.02.14 10:54

Nejsi blázen, mám to podobně, akorát s já jsem vyučená cukrářka, takže si dost ujíždím na různých vykrajovátkách a jiných proprietkách na modelování a tak :mrgreen: a všechno chci mít dokonalý, nestačí, že to chutná, musí to i skvěle vypadat :D a ty Tvoje skvěle vypadají :palec:

 
LadyPet
Závislačka 3947 příspěvků 22.02.14 11:05

Proč se tím neživíš? Skvělá práce :palec:

 
Mishaak
Ukecaná baba ;) 1601 příspěvků 22.02.14 11:21

Já v tom jedu taky tak. Naprosto tě chápu. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

 
Persefona
Stálice 79 příspěvků 2 inzeráty 22.02.14 11:52

Fantazie!!! Blázen samozřejmě jsi, aleb takových bláznů je třeba. Na jaké blogy se chodíš inspirovat? Na cup cakes se už dlouho chystám, zatím mám formu a košíčky :-), ale trošku se bojím těch barviv. Dají se koupit i nějaké „netoxické“ na přírodní bázi?

 
julie74
Extra třída :D 14437 příspěvků 22.02.14 11:52

Taky myslím, že by ses s tím s přehledem mohla život, vždyť se schválně podívej, jaké mrchy ve srovnání s tvými díly se občas prodávají. Je to taky tak moc dobré jako krásné??? :mavam: :mavam: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:

Příspěvek upraven 22.02.14 v 11:52

 
mounky23
Ukecaná baba ;) 1219 příspěvků 22.02.14 12:01

Krása hned bych si dala :palec: :potlesk:

 
nataluska
Kelišová 6579 příspěvků 22.02.14 12:06

Plně tě chápu, péct jsem začala, když jsem dceři chtěla udělat dort k prvním narozeninám a tím to vypuklo. teď ve všem vidím jen vykrajovátka a pomlcky na marcipán atd. já teda dělám dorty, ale sem tam pro holky taky cup cakes udělám a nazdobím.

 
Janča1212
Kelišová 5639 příspěvků 22.02.14 12:12

:potlesk: :potlesk: :potlesk:
Prosím tě??? Nemohla by jsi nám sem hodit nějaké ty blogy a stránky, kde sbíráš inspiraci??? Je to bomba

 
eTeresa
Ukecaná baba ;) 1780 příspěvků 22.02.14 12:24

Máš je fakt vymazlený :palec:

 
meringa
Ukecaná baba ;) 2028 příspěvků 22.02.14 12:26

Klobouk dolů :mrgreen: :potlesk:

 
Fíííjááá
Kecalka 243 příspěvků 22.02.14 12:27

Máš zlatý ručičky :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
brejlík
Povídálka 20 příspěvků 22.02.14 12:39

Krásné cukroví hned bych ochutnala :potlesk:

 
toitoika
Stálice 64 příspěvků 22.02.14 12:54

Teda, jako bys psala o mě. Jsem 32tt doma mám 2,5 letého, s kojo polštářem bojuju každou noc a usínám s drobkama v puse s představou co napeču druhý den - jen ty výsledky se tedy hooooodně liší :pankac: Tvoje výtvory jsou perfektní, závidím ti um a nápady. Já na to bohužel nemám moc času, syn moje nadšení moc nesdílí :nevim:

 
bořková
Extra třída :D 10635 příspěvků 22.02.14 13:41

BEZVA!!! :palec: Přeju štěstí! Znám hned několik holek, co při dětech doma začaly péct a pomalu, ale jistě se jim to zdárně rozjíždí :potlesk: Máš to moc krásné, tak to půjde samo :palec:

 
bořková
Extra třída :D 10635 příspěvků 22.02.14 13:42

…a koukám, že jsi z Pardubic :think: To bych si mohla někdy něco objednat :think: :D

 
dostyna
Závislačka 3392 příspěvků 22.02.14 13:43

Mam to naprosto stejne, jen s tím rozdílem, ze nečekáme to druhé ditko. Porad musím pect a pect. Hlavne dorty, ale tam je problém. Ja ani manžel nejsme na dorty, takze se porad někomu nutim, jestli nechce dort :-) Muj sen je mít malou cukrarskou kuchyňskou a pece nim se živit

 
Melysa
Zasloužilá kecalka 532 příspěvků 22.02.14 13:47

@lyrica čtu, že jsi z Pardubic, tam bydlí sestřenka. která co chvíle jedí domů kousek ode mě 8o já se v tomto levelu pečení vůbec nevyznám, ale vypadá to doopravdy světově. Nevím za kolik bys musela kousek prodat, abys vydělala, ale nabídnout do lepších kaváren, tak musíš uspět.

Příspěvek upraven 22.02.14 v 13:48

 
Sepishka
Ukecaná baba ;) 2401 příspěvků 22.02.14 14:09

Jak od profika! :palec:

Vložit nový komentář
Stránka:  1 2 Další »