Žitné Tamagoči do každé rodiny

honey_star  Vydáno: 18.07.12

Nudíte se v manželství? Zadělejte na žitný kvásek. S příchodem domácí pekárny do naší domácnosti se stravování i život všech členů rodiny dramaticky změnil.

Povětšinou k lepšímu, večeříme čerstvě upečené rohlíčky a snídáme ještě teplý chléb. Pekárna se stala mou láskou na první recept. S návody a předpisy jsem se jala všemožně experimentovat, ladit a dotvářet dle fantazie a v kouzelné pečící krabičce vzniká, až na výjimky, pečivo ve škále od vcelku jedlého až po fenomenální.

Ta pravá jízda však začala až poté, co jsem objevila žitný chlebový kvásek, tedy původní způsob kynutí domácího chleba bez přidání droždí. Na webu jsem nalezla přehršel návodů, jak z žitné mouky a vody vyrobit za několik dnů bublavý, voňavý, zdraví prospěšný kvásek. Kouzlo výroby kvásku spočívá v tom, že z pouhé mouky a vody jaksi sama od sebe vznikne hmota plná živých, přátelských bakterií. Kvas se následně používá pro kynutí pečiva a výsledný kvasový chléb je považován za Rolls-Royce ve světě pečiva.

Začala jsem tedy plna radostného očekávání mísit, sledovat a kvasit. Kvas si po čase opravdu žil vlastním životem, příjemně kynul, pěnil a zaujal čestné místo na radiátoru s výhledem z okna. Nyní jsme už bezvadně sehraný tým. Každý den ráno probíhá krmení kvásku lžící čerstvé mouky a vody. Po nakrmení kvas spokojeně nabývá na velikosti a vesele bublá. Je to zkrátka živý tvor jako každý jiný a užívá si pozici dalšího člena domácnosti.

Ani v nejbujnějších snech mě nenapadlo, že mezi kváskem a mým manželem Jakubem vznikne zvláštní vztah na pomezí mužské rivality a podivného spiklenectví. Manžel okatě odmítá o kvásek jakkoli pečovat, prochází okolo vždy za vydatného čichání s průpovídkami: „Musí to tu být? Smrdí to jako, když naprší do mlýna/jako když přetrhneš děkana/jako kyselé prdy/zapomenutá líska jablek/sto let nemytý šourek. Taky jsem měl kdysi živou hračku na starání, jmenovala se Tamagoči a rozhodně takhle nesmrděla, a to ani potom, co chcípla.“

Když mne poprvé brzy ráno budila naše tříletá dcera Adélka voláním: „Mami, mami, vstávej, musíme nakrmit Vaška, má hlad“, byla jsem v rozespalosti zcela mimo mísu, koho, že se to chystá krmit. Vytáhla mě za ruku z postele a vlekla mě ke kváskovu příbytku. „Tady mami, tady je Vašek a chce papat.“ A bylo rozhodnuto, kvásek Vašek dostal jméno a vysloužil si u naší dcery oblíbenější post než dosud nejmilovanější kocour Monty.

Protože kvas vyžaduje každodenní krmení a láskyplnou péči, odjel s námi, navzdory manželovi, i na dovolenou. Zase jsem ho před odjezdem přistihla, jak si s miskou kvasu povídá: „Má tě radši než mě, i na Slapy tě vezmeme, aby se ti tu náhodou nestýskalo. Přece nebudeš smrdět doma. Ještě bys tu samým steskem pošel, co?“ Přísahala bych skoro, že do misky i zlomyslně dloubl prstem.

V krásném hotelu na břehu Slapské přehrady zaujala dóza s kváskem své místo u okna s výhledem na pláž. Následující den ráno, po pravidelném krmení, volám manžela, ať se jde podívat, jak se kvásku na rekreaci krásně daří." Pojď sem, koukni, jak je mu tady dobře. Kvasí jako o život."

Jakub se jde skutečně podívat a už od půli cesty si ostentativně drží nos, s ucpanými nozdrami kouká do misky: „Báječdý, úpldě sbrdí štěstíb.“ „Babinko, bůžu se taky kouknout da Vaška?“ přišourá se Adélka se zacpaným nosánkem. Kopírovací období u nás vrcholí za všech situací. „No vy dva jste se hledali! Nejste náhodou příbuzní? Jdu se učesat, napište zatím pohled babičce, dám ho pak na recepci.“ Až do koupelny se za mnou nese potměšilé pochichtávání.

Vezmu pohled, lípnu známku a uháním ke schránce na recepci, ať to odejde ještě dnes. Cestou si čtu, co že tam vlastně ti dva vykukové napsali: Srdečné pozdravy ze Slapů zasílají Kuba, Hanka, Adélka a Kvásek.

Líbil se vám deníček? Máte také co říct? Přidejte na eMimino.cz svůj deníček.
Průměrné hodnocení zápisku v deníčku 5.0 bodů
Stránka:  1 2 Další »
 Váš příspěvek
 
xangel87
Kelišová 6555 příspěvků 18.07.12 01:13

Teda, v první chvíli mě napadlo, co z toho deníčku asi vyleze, když pro mě osobně je kvásek jen kravina, co dávám do chleba (teda už nedávám, zabila jsem ho a jsem líná dělat novej).Ale musím říct, že jsem se pobavila u hlášek tvého manžela :pankac: Mimochodem, sklenici s kváskem jsem přikrývala potravinovou folií, odkrývala jen při krmení a přes tu folii cítit není.

 
elija
Kecalka 308 příspěvků 18.07.12 01:26

Krásně napsané, brečím od smíchu :potlesk: A to už jsem se chystala spát, máš mě zítra na svědomí :mrgreen: Pekárnu nemám, kvásek nepěstuju, ale asi začnu, aspoň pro tu srandu ;)

 
Kalla1412
Echt Kelišová 8526 příspěvků 18.07.12 01:55

Uspávám na ruce škytající mimino a tak sem se s, ála, že sem si ho málem probudila :lol: :lol: :lol: Vyjmenovávání druhů smradu mě dostalo, to si musím napsat na futro :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: děkuju za zpříjemnění večera…teda rána 8)

 
BertaCek  18.07.12 03:18

Bez obalu zavistivy komentar: odkud mate na tohle cas?! :mrgreen: O domaci pekarne uvazuji asi tri roky, ale s dvanactihodinovou pracovni dobou jsem nemela cas ji ani vybrat, natoz koupit, a ani by me nenapadlo k tomu zacit chovat kvasek :lol: skutecne zavidim, kdysi jsme pekly chleb s babickou a chybi mi to.
Budu rada, pokud nekdo napise doporuceni na pekarnu nebo zkusenost; napisi Jeziskovi a treba se zorganizuji natolik, ze ji opravdu pouziji. Hezke cteni!

 
Miruše
Echt Kelišová 9870 příspěvků 18.07.12 04:33

To JE konečně boží deníček, panečku :pankac: :potlesk: :mrgreen: Manžel neví co k prvnímu výročí svatby, tak já už viiim, nadělíme si pekárnu, odkážu ho na Tvůj deíček :dance:

 
Granda
Ukecaná baba ;) 2432 příspěvků 18.07.12 06:21

Luxus, jeden z nej deníčků co jsem četla :-)

 
bamba  18.07.12 07:15

Pěkně napsaný, pekárnu nemám, ale chleba peču i rohlíky. Jen by mě zajímalo, kde ti kvásek kvasí v tomto počasí. Já ho musela dát do peřin, aby se pohnul.

 
Lu78
Zasloužilá kecalka 774 příspěvků 18.07.12 07:42

Ježíš, to jsem se nasmála po ránu! :lol: akorátže se u smíchu špatně kojí… :P
kvásek jako člen rodiny před kocourem…kdo by to byl řekl :mrgreen:

 
Melody 4
Extra třída :D 11694 příspěvků 18.07.12 07:58

To by jste se divili, v Anglii existuje i hotel pro kvásky :)

Jinak perfektní deníček, zasmála jsem se :palec: :potlesk:

 
Illyriah
Závislačka 2871 příspěvků 18.07.12 08:03

Super deníček- už dlouho jsem nečetla něco tak zábavného a v pohodě :-) Díky za pěkné a rozesmáté ráno :-)

 
dlacatko
Ukecaná baba ;) 2118 příspěvků 18.07.12 08:16

:mrgreen: bezvadně jsem si početla, k rannímu čaji úplně to nejlepší čtení. máš velký talent, tohle by se mělo vydávat knižně. :potlesk:

 
Angua
Hvězda diskuse 50652 příspěvků 18.07.12 08:23

Skvěle napsáno :palec: U nás by asi měl muž na kvásek stejný pohled :lol:

 
meringa
Ukecaná baba ;) 2028 příspěvků 18.07.12 09:02

:potlesk: :potlesk: :potlesk: Dlouho mě po ránu nic tak nerozesmálo :palec:. Super :mrgreen:

 
klara123
Ukecaná baba ;) 1505 příspěvků 18.07.12 09:15

Četla jsem tvůj deníček dnes, jako první :mrgreen: Myslím, že už ho nic netrumfne :potlesk: :potlesk: :potlesk: Těším se na další pokračování (jestli bude?) o životě s kváskem :mrgreen:

 
makina
Neúnavná pisatelka 15295 příspěvků 18.07.12 09:17

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
dost dobré.
Taky jsem pěstovala a krmila kvásek. Na dovolenou s námi nejel… a nejen proto chcípnul.

 
Blešík
Extra třída :D 12006 příspěvků 18.07.12 09:46

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: výborný deníček, čtu v práci na tajňačku a tlemím se tu jak praštěná :mrgreen: Je hezké si po ránu přečíst něco pozitivního :dance:

 
heli_b
Kecalka 367 příspěvků 18.07.12 10:26

To jsem se dobře pobavila :lol: my teda kvásek na dovolenou nebereme, nakrmím ho, šoupnu v uzavřené sklenici do lednice a dva týdny krásně vydrží 8)

 
Nainuva
Neúnavná pisatelka 18447 příspěvků 18.07.12 10:43

Nádherný denik :potlesk: :potlesk:

 
AniNevim
Neúnavná pisatelka 16803 příspěvků 18.07.12 12:06

Mate velke nadani, pani! Nejen pro peceni :-)

 
Teruš90
Závislačka 2925 příspěvků 18.07.12 12:25

Nádherný deníček :palec: :palec: Velice jsem se pobavila :mrgreen:

 
hondy
Zasloužilá kecalka 957 příspěvků 18.07.12 12:47

Deníčky čtu jen minimálně, ale ten nadpis se mi moc líbil a obsahově to nemá chybu…měla byste někam psát, máte veliké nadání :potlesk:
Díky, báječně jsem se pobavila a manžela máte také vtipného :mrgreen:

 
lucipajda
Extra třída :D 10221 příspěvků 18.07.12 12:53

Skvele napsany denicek :potlesk: :potlesk: moc jsem se pobavila. pripomnela jsi mi muj boj s kvaskem. asi pred mesicem jsem se o nej pokusila. neni zima, aby byl pobliz topeni, parapety u oken nemame, tak ani na slunicku si nemohl lebedit, tak jsem se pidila po byte a nasla jediny zdorj tepla - modem. tak jsem kvasek polozila na nej, prvni 2 dny to slo jako po masle. ale pak mi zplesnivel :zed: :zed: asi mu tam bylo moc teplo a proces se moc urychlil. ale po tomto denicku to jeste jednou zkusim, mam ve skrince jeste druhou pulku pytlicku :palec:

 
Nikypiky
Kecalka 107 příspěvků 18.07.12 12:55

:potlesk: :potlesk: :potlesk: Jedním dechem jsem přečetla..Super­..Nevím proč mi to připomělo Kukyho…

 
jabarka
Neúnavná pisatelka 15529 příspěvků 18.07.12 12:59

Vtipně napsáno :potlesk: :D U nás by asi kvásek (Kvásek? :think: :mrgreen: ) dlouho nevydržel, ale mám sto chutí to vyzkoušet :)

 
Tiger-lily
Nadpozemská drbna 29280 příspěvků 61 inzerátů 18.07.12 13:04

:potlesk: Úžasné!!! Zatím jsem nevěděla, o co přicházím, když nemám pekárnu. Teď je mi jasné, že ji prostě mít musím :pankac:

 
Zuzza0
Závislačka 3987 příspěvků 18.07.12 14:03

Moc hezky a vtipně napsané, originalitu nezapřete :potlesk: :mrgreen:

 
Mafina5
Kelišová 5352 příspěvků 18.07.12 14:08

Moc jsi mě pobavila. Já zatím peču z droždí, ale o kvásku pořád dumám…

 
emocuc.polymorf  18.07.12 14:30

Přece nebude smrdět doma! - :lol: :lol: :lol: :lol: Vážně je to skvěle napsané, název mě sám o sobě nezaujal, ale dostala jsem tip, že si mám deníček přečíst, a je opravdu vtipný, taky mi tekly slzy :potlesk: :potlesk: :palec:

Příspěvek upraven 18.07.12 v 14:30

 
petramrk
Ukecaná baba ;) 1950 příspěvků 18.07.12 15:23

Úžasný deníček, skvěle napsané
takhle dobře už jsem se dlouho nepobavila a od srdce se zasmála i moje maminka, které jsem tvůj deníček přečetla
:lol:

 
honey_star
Zasloužilá kecalka 954 příspěvků 18.07.12 15:40

Děkuju za všechny milé komentáře, jsem ráda, že se deníček líbí :)

 
mamaho
Kecalka 398 příspěvků 18.07.12 15:53

Bezva deníček :pankac:, řežu se smíchy jako šílená!! A těším se na pokračování :mrgreen:

 
loskachlos
Kecalka 171 příspěvků 18.07.12 16:06

Úžasný deníček :lol: :lol: :lol: fakt jste mě pobavila…a ty hlášky…no super :potlesk: :dance: hned bych to někam otiskla ;)

 
JanaK88
Závislačka 4281 příspěvků 18.07.12 17:26

Já si také chovám toto tamagoči, ale bojím se, že mi zdechnul, zapomněla jsem ho vzít na chatu (před 3 týdny), protože zůstal nahoře na lednici a zapomněl se. Teď se bojím se jít na něj podívat :(

 
Sorbetka
Kecalka 363 příspěvků 18.07.12 18:12

Super deníček, uplně mě to dojalo. Krásně napsané. Manžel si u nás takto povídá s robotickým vysavačem, ten si taky žije svůj vlastní život…:-) No chlapi jsou prostě úžasní. :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
Gina108
Generální žvanilka 23595 příspěvků 18.07.12 18:25

Boží :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
rdvorako
Nováček 2 příspěvky 18.07.12 18:54

Ahoj, asi jsem amater, peču jenom domaci francouzské bagety. Rada bych to ale s kvaskem vyzkoušela ale vůbec nevím jak se to dělá a neznám ani recept do pekárny na nějakej texn chlebík. Neporadíte mi? díky Renata

 
stanicka1979
Zasloužilá kecalka 513 příspěvků 18.07.12 19:09

Super!!! :potlesk:

 
nela2
Kelišová 6718 příspěvků 18.07.12 21:07

Super deníček, doufám, že bude brzy další takhle vtipný!!

 
miru81
Neúnavná pisatelka 18584 příspěvků 18.07.12 21:12

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Výborný :lol:

 
Straki75
Závislačka 2832 příspěvků 18.07.12 23:49

Super deníček! :palec: :palec: :palec: Taky experimentuji s pekárnou! :pankac: Miluji po sobotním ránu vůni čerstvě upečeného chleba! :pankac: Ke kvásku se stále odhodlávám a byla bych ráda za radu, jak na něj! Na netu je spousta návodů, ale každý trochu jiný, tak nevím… :nevim: Ještě nemám tucha, kolik kvásku se dává místo kvasnic :nevim: Když bude chvilka, písněte prosím… :hug: Věřím, že nebudu jediný zvědavec… :mrgreen:

 
janvana
Extra třída :D 10971 příspěvků 18.07.12 23:50
:palec: :mrgreen:
 
Adriapia
Ukecaná baba ;) 2120 příspěvků 18.07.12 23:55

Hezky napsané, pobavilo ;-)

 
Šílená Sonja
Ukecaná baba ;) 1782 příspěvků 19.07.12 00:38

Konečně jeden deníček zcela prostý uslzených výlevů na úchvatností vlastního dítěte! Nebyl by nějaký návod, jak s tím kváskem potom pracuješ? Před časem jsem pekla v pekárně, ale dávala jsem půl kvásku a ještě suš. kvasnice. Nějak jsem se nikde nedobrala rady, jak péct s kváskem v pekárně. Přihoď recept prosím! Ani nemusí být vtipnej, stačí, když bude chutnat :mrgreen:

 
Eilaan  19.07.12 06:31

Vtipné, super téma po těch neustále se opakujících (ačkoli i ta čtu ráda). ;-) Manžel také doma neustále něco chová, ale u nás je to častěji kombinace pes - jogurt nebo spíš jogurt - pes? No a na dovolenou jsme svého času jezdili se zahrádkou - obrovským lavorem s bylinkami. Kvásek vlastně už měl 1× také, tak jsem se i výborně pobavila nad komentáři Vašeho muže neb ten zastává moji perspektivu. ;-) A jakou máte pekárnu, když děláte kváskový chléb??? Ten v normální s přednastavenými programy nejde…

Jinak jsem četla před pár týdny několik blogů o chlebu a kvásku, byly také hezky napsané a zajímavé, ale Váš vážně nejvíc rozesmál. Hned jsem ho přečetla manželovi než šel ráno do práce. Vzácná to chvilka, kdy dítě spalo a stihli jsme spolu promluvit… ;-)

 
Andule
Ukecaná baba ;) 1730 příspěvků 19.07.12 09:09

A recept na Vaska by byl? :))) :potlesk:

 
Žižule
Zasloužilá kecalka 960 příspěvků 19.07.12 11:38

Moc pěkný deníček, hezky se čte :palec: :potlesk:. Taky jsem nedávno založila vlastní kvásek, ale asi jsem „krkavčí matka“, protože ho mám v lednici a přikrmuju tak co 3-4 dny (když z něj něco peču) :mrgreen: :mrgreen: A na dovolenou by s námi určitě nejel ;)

 
74zuzka
Povídálka 11 příspěvků 19.07.12 13:10

Moc hezky napsáno :potlesk: i to poledne se zdá lepší než před chvílí

 
Jaruschk
Závislačka 3925 příspěvků 19.07.12 16:14

Se chlamu už půl hodiny vkuse, fakt peckovní… :pankac:

 
IkaT
Kelišová 6020 příspěvků 19.07.12 21:39

Super deníček :palec:

 
karlle
Kelišová 6204 příspěvků 25.07.12 21:05

Krásný!! :mrgreen:

Vložit nový komentář
Stránka:  1 2 Další »
Poslat
nový deníček

Všechny deníčky uživatele