Rychlá a dobrá buchta z tvarohu

Fotoalbum tématu (1) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
pampalin
Závislačka 4188 příspěvků 01.05.11 12:17
Rychlá a dobrá buchta z tvarohu

Ahojky mamči!
Potřebovala bych od vás odzkoušený jednoduchý recept na buchtu z měkkého tvarohu (kostky). Mám doma základní suroviny – mouku, vejce, olej, cukr, prodopeč, mléko…
Moc děkuji za případné receptíky.

Stránka:  1 2 Další »
Reakce:
 
hkac
Neúnavná pisatelka 15594 příspěvků 01.05.11 12:20

Tvarohová bábovka :palec: .

Tvarohová bábovka:
300g polohrubé mouky, 250g moučkového cukru, 250g měkkého tvarohu (ne nízkotučného), 200g rostlinného tuku, 4 vejce, 6 lžic vlažného mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, nastrouhaná kůra z 1 dobře omytého citronu (to já nedám), máslo na vymazání a hrubá mouka nebo kokos na vysypání formy

Změklý tuk rozmíchat s cukrem, přidat žloutky, promíchat. Přidat vanilkový cukr, citronovou kůru, mléko a tvaroh, do směsi postupně vmíchat prosátou mouku s práškem do pečiva a na závěr lehce vmíchat sníh z bílků. Peče se na 180°C asi 30minut (trouba rozehřátá), pak na 170°C asi 15minut.

 
hkac
Neúnavná pisatelka 15594 příspěvků 01.05.11 12:22

Dělala jsem z tvarohu kostky i z vaničkového a obojí je dobré. Místo rostlinného tuku dávám olej, když nemám načaté mléko, dávám vodu. A protože jsem líná, mixuju všechno dohromady (žádné zvlášť sních a zvlášť žloutky) a rozdíl jsem teda nepoznala.

Obdobou je banánová bábovka (místo tvarohu jeden banán).

Obojí má u nás velký úspěch, bábovkové těsto jsem i několikrát použila jako korpus na dort.

 
Saxana22
Neúnavná pisatelka 16244 příspěvků 01.05.11 12:22

já dělám tohle: http://recepty.vareni.cz/…-s-tvarohem/ a má to fakt úspěch :)

 
vodaziva
Echt Kelišová 9913 příspěvků 01.05.11 12:36

Míša řezy

Těsto:
3 vejce
200 g cukru krupice
1/2 Hery (nebo jiný tuk)
200 ml vlažného mléka
1 prášek do pečiva
Kakao na pečení – cca 10 dg, ale prostě od oka, ať je těsto kakaové
200–300 g polohrubé mouky
Postup: vejce utřeme s cukrem do hladka, přidáme roztopený tuk a mléko, opět rozmícháme a přidáme prášek do pečiva. Pak postupně vmícháváme kakao a mouku – těsto nesmí být příliš tuhé a ani příliš řídké, prostě tak akorát Vylijeme na formu a pečeme při 180 stupních cca 1/2 hodiny,
Krém:
3 tvarohy (může být kombinace s jogurtem nebo pudinkem)
cukr podle chuti + 1 vanilkový cukr Želatinový ztužovač ( viz. obrázek : http://www.srecepty.cz/…ovy-ztuzovac)

Tvaroh si dáme do mísy a podle tuhosti klidně přilijeme mléko tak, ať se nám dobře šlehá na hladkou hmotu bez hrudek a utřeme ho s cukrem podle chuti. V druhé misce si připravíme želatinu podle návodu a přimícháme do tvarohu. Na vychladlé těsto nalijeme polovinu tvarohu a rozetřeme, pak poklademe broskve nakrájené na měsíčky a dolijeme zbytkem tvarohové hmoty a zarovnáme pěkně do hladka. Moučník dáme na 2 hodiny do lednice a je hotovo

 
Hako
Ukecaná baba ;) 1304 příspěvků 01.05.11 14:22
Ahoj

Dělám hodně tuto:TVAROHOVÁ PLACKA
4 žloutky
250g cukru
1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěné Hery
1/2 hrnku vody
250g pol.mouky
1 prášek do pečiva
dle potřeby kakao
z bílků ušlehat sníh
Těsto rozdělit na půl,jednu půlku nalít na vymazaný a vysypaný plech a dát péct.Druhou polovinu těsta smíchat s kakaem dle potřeby.
Mezitím si udělat náplň: tvaroh,vajíčko, mléko,cukr dle potřeby.Tvaroh umíchat s mlékem, vejcem a cukrem.lepší tekutější stav,něco jako těsto.
Když se první polovina těsta na povrchu nelepí, nalít tvaroh a na to ještě dát zbytek těsta s kakaem.Dát zapéct,aby to tmavé těsto se nelepilo.Já tu tmavou část těsta ani nemám polovinu,stačí pocákat ten tvaroh sem tam.Dělá to krásný efekt. :wink: Může se odzkoušet i špejlí.Doporučuji péct na málo,aby se dole nepřipálila.Je výborná a vláčná.

Jinak výborná je tvarohová bábovka,nebo tvaroh použít i na koláč s ovocem,kde uděláš tvaroh, vajíčko a cukr pod ovoce a posypeš drobenkou.

 
Januliiik
Vesmírná mluvilka 30326 příspěvků 01.05.11 15:24

http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
Já už párkrát dělala tuhle a byla výýýýýborná :-P a je to rychlovka, nepipláš se s těstem :palec:

 
maxak
Ukecaná baba ;) 1210 příspěvků 01.05.11 18:51

Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

 
pampalin
Závislačka 4188 příspěvků 02.05.11 17:33

Januliiik, tak jsem nakonec udělala tu buchtu až dneska a je fakt super! Rychlá, jednoduchá a moc dobroučká!!! Díky. :palec:

 
Januliiik
Vesmírná mluvilka 30326 příspěvků 02.05.11 19:10

:-) jsem ráda , nám taky chutná :-P asi ji zítra upeču, jsi mi udělala chutě :-P

 
Teodora
Ukecaná baba ;) 1087 příspěvků 13.05.11 19:12
Saxana22 píše:
já dělám tohle: http://recepty.vareni.cz/…-s-tvarohem/ a má to fakt úspěch :)

Dnes jsem ho upekla a je vynikající. :palec:

 
Petana1
Povídálka 39 příspěvků 13.05.11 19:42
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.

 
kometa32
Echt Kelišová 9904 příspěvků 13.05.11 19:45
Petana1 píše:
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:
Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.

Díky za tip, já ji udělám v neděli :lol:

 
Mahora
Zasloužilá kecalka 693 příspěvků 13.05.11 19:49

Já dělala o víkendu:

Udělám klasickou drobenku, polovinu dám na spod vymazané kulaté formy
doprostřed tvaroh + vajíčko + cukr /či dva tvarohy a dvě vajíčka/ – možno přidat trochu mléka
na to nakrájím na silnější plátky jablka a poskládám dokola
a navrch zbytek drobenky

vypadá i chutná moc :wink:

jinak ten kakaový zkusím příště :wink:

 
Petana1
Povídálka 39 příspěvků 13.05.11 22:45
kometa32 píše:
Petana1 píše:
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

Jen bych chtela dodat, ze na me byla dost sladka a priste bych dala o polovinu min cukru.Zalezi, jak mate moc radi sladke.

Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.
Díky za tip, já ji udělám v neděli :lol:
Stránka:  1 2 Další »
 Váš příspěvek

Poslední články

Vlhkost - neviditelný nepřítel

Orosená okna či zrcadla mohou být pro děti velkou legrací a úžasnou plochou, na kterou mohou kreslit jak chtějí, ovšem pro nás je to varovně zdvižený prst. číst dále >

Jak předejít atopickému ekzému u dětí?

Až 60% dětí se narodí se sklonem k velmi suché kůži a přibližně u třetiny z nich se ještě před prvními narozeninami rozvine atopická dermatitida. číst dále >

TOPlist