Rychlá a dobrá buchta z tvarohu

Fotoalbum tématu (1) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
pampalin
Kelišová 6214 příspěvků 01.05.11 12:17
Rychlá a dobrá buchta z tvarohu

Ahojky mamči!
Potřebovala bych od vás odzkoušený jednoduchý recept na buchtu z měkkého tvarohu (kostky). Mám doma základní suroviny - mouku, vejce, olej, cukr, prodopeč, mléko…
Moc děkuji za případné receptíky.

Stránka:  1 2 Další »
Reakce:
 
hkac
Neúnavná pisatelka 15665 příspěvků 01.05.11 12:20

Tvarohová bábovka :palec: .

Tvarohová bábovka:
300g polohrubé mouky, 250g moučkového cukru, 250g měkkého tvarohu (ne nízkotučného), 200g rostlinného tuku, 4 vejce, 6 lžic vlažného mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, nastrouhaná kůra z 1 dobře omytého citronu (to já nedám), máslo na vymazání a hrubá mouka nebo kokos na vysypání formy

Změklý tuk rozmíchat s cukrem, přidat žloutky, promíchat. Přidat vanilkový cukr, citronovou kůru, mléko a tvaroh, do směsi postupně vmíchat prosátou mouku s práškem do pečiva a na závěr lehce vmíchat sníh z bílků. Peče se na 180°C asi 30minut (trouba rozehřátá), pak na 170°C asi 15minut.

 
hkac
Neúnavná pisatelka 15665 příspěvků 01.05.11 12:22

Dělala jsem z tvarohu kostky i z vaničkového a obojí je dobré. Místo rostlinného tuku dávám olej, když nemám načaté mléko, dávám vodu. A protože jsem líná, mixuju všechno dohromady (žádné zvlášť sních a zvlášť žloutky) a rozdíl jsem teda nepoznala.

Obdobou je banánová bábovka (místo tvarohu jeden banán).

Obojí má u nás velký úspěch, bábovkové těsto jsem i několikrát použila jako korpus na dort.

 
Saxana22
Neúnavná pisatelka 16247 příspěvků 01.05.11 12:22

já dělám tohle: http://recepty.vareni.cz/…-s-tvarohem/ a má to fakt úspěch :)

 
vodaziva
Echt Kelišová 9918 příspěvků 01.05.11 12:36

Míša řezy

Těsto:
3 vejce
200 g cukru krupice
1/2 Hery (nebo jiný tuk)
200 ml vlažného mléka
1 prášek do pečiva
Kakao na pečení – cca 10 dg, ale prostě od oka, ať je těsto kakaové
200–300 g polohrubé mouky
Postup: vejce utřeme s cukrem do hladka, přidáme roztopený tuk a mléko, opět rozmícháme a přidáme prášek do pečiva. Pak postupně vmícháváme kakao a mouku – těsto nesmí být příliš tuhé a ani příliš řídké, prostě tak akorát Vylijeme na formu a pečeme při 180 stupních cca 1/2 hodiny,
Krém:
3 tvarohy (může být kombinace s jogurtem nebo pudinkem)
cukr podle chuti + 1 vanilkový cukr Želatinový ztužovač ( viz. obrázek : http://www.srecepty.cz/…ovy-ztuzovac)

Tvaroh si dáme do mísy a podle tuhosti klidně přilijeme mléko tak, ať se nám dobře šlehá na hladkou hmotu bez hrudek a utřeme ho s cukrem podle chuti. V druhé misce si připravíme želatinu podle návodu a přimícháme do tvarohu. Na vychladlé těsto nalijeme polovinu tvarohu a rozetřeme, pak poklademe broskve nakrájené na měsíčky a dolijeme zbytkem tvarohové hmoty a zarovnáme pěkně do hladka. Moučník dáme na 2 hodiny do lednice a je hotovo

 
Hako
Ukecaná baba ;) 1309 příspěvků 01.05.11 14:22
Ahoj

Dělám hodně tuto:TVAROHOVÁ PLACKA
4 žloutky
250g cukru
1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěné Hery
1/2 hrnku vody
250g pol.mouky
1 prášek do pečiva
dle potřeby kakao
z bílků ušlehat sníh
Těsto rozdělit na půl,jednu půlku nalít na vymazaný a vysypaný plech a dát péct.Druhou polovinu těsta smíchat s kakaem dle potřeby.
Mezitím si udělat náplň: tvaroh,vajíčko, mléko,cukr dle potřeby.Tvaroh umíchat s mlékem, vejcem a cukrem.lepší tekutější stav,něco jako těsto.
Když se první polovina těsta na povrchu nelepí, nalít tvaroh a na to ještě dát zbytek těsta s kakaem.Dát zapéct,aby to tmavé těsto se nelepilo.Já tu tmavou část těsta ani nemám polovinu,stačí pocákat ten tvaroh sem tam.Dělá to krásný efekt. :wink: Může se odzkoušet i špejlí.Doporučuji péct na málo,aby se dole nepřipálila.Je výborná a vláčná.

Jinak výborná je tvarohová bábovka,nebo tvaroh použít i na koláč s ovocem,kde uděláš tvaroh, vajíčko a cukr pod ovoce a posypeš drobenkou.

 
Januliiik
Vesmírná mluvilka 30428 příspěvků 01.05.11 15:24

http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
Já už párkrát dělala tuhle a byla výýýýýborná :-P a je to rychlovka, nepipláš se s těstem :palec:

 
maxak
Ukecaná baba ;) 1209 příspěvků 01.05.11 18:51

Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

 
pampalin
Kelišová 6214 příspěvků 02.05.11 17:33

Januliiik, tak jsem nakonec udělala tu buchtu až dneska a je fakt super! Rychlá, jednoduchá a moc dobroučká!!! Díky. :palec:

 
Januliiik
Vesmírná mluvilka 30428 příspěvků 02.05.11 19:10

:-) jsem ráda , nám taky chutná :-P asi ji zítra upeču, jsi mi udělala chutě :-P

 
Teodora
Ukecaná baba ;) 1089 příspěvků 13.05.11 19:12
Saxana22 píše:
já dělám tohle: http://recepty.vareni.cz/…-s-tvarohem/ a má to fakt úspěch :)

Dnes jsem ho upekla a je vynikající. :palec:

 
Petana1
Povídálka 39 příspěvků 13.05.11 19:42
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.

 
kometa32
Extra třída :D 12417 příspěvků 13.05.11 19:45
Petana1 píše:
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:
Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.

Díky za tip, já ji udělám v neděli :lol:

 
Mahora
Zasloužilá kecalka 693 příspěvků 13.05.11 19:49

Já dělala o víkendu:

Udělám klasickou drobenku, polovinu dám na spod vymazané kulaté formy
doprostřed tvaroh + vajíčko + cukr /či dva tvarohy a dvě vajíčka/ - možno přidat trochu mléka
na to nakrájím na silnější plátky jablka a poskládám dokola
a navrch zbytek drobenky

vypadá i chutná moc :wink:

jinak ten kakaový zkusím příště :wink:

 
Petana1
Povídálka 39 příspěvků 13.05.11 22:45
kometa32 píše:
Petana1 píše:
maxak píše:
Ahoj, já dělám tuhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?… Jednoduchá, rychlá a výborná :palec:

Jen bych chtela dodat, ze na me byla dost sladka a priste bych dala o polovinu min cukru.Zalezi, jak mate moc radi sladke.

Ja ji delala vcera a uz dnes skoro neni.Je vyborna.
Díky za tip, já ji udělám v neděli :lol:
Stránka:  1 2 Další »
 Váš příspěvek

Poslední články

Než jsem měla děti, byla jsem unavená. Jak roztomilé

Maminky pobavila, bezdětné urazila. Americká trenérka Jillian Michaels podráždila před pár dny spoustu lidí. Na své facebookové stránce sdílela zdánlivě neškodnou hlášku, pod kterou se strhla lavina reakcí. "Máme právo být unavení a necvičit," brání se lidi bez dětí. Souhlasíte? číst dále >

Oblečky, oblečky, oblečky. OnaDnes.cz pořádá Dětský Jarmark

Tady nesmíte chybět! Dorazte první červnovou sobotu na velký dětský bazárek na pražském Andělu. Bude tam spousta oblečení pro děti, hračky a botičky za skvělé ceny. Kromě prodejních stánků tam potkáte také eMimino.cz. Akci pořádá OnaDNES.cz, která stojí za legendární prodejním Jarmarkem. číst dále >