„Mami, co dneska budeme mít ke snídani? Neeee, zase kaše?!“ Také už nevíte, co po ránu svým ratolestem připravit? Máme to stejně. Proto jsme si s kolegyněmi vymyslely společné snídaňové porady, na které každá z nás něco připraví a inspiruje tak trochu ostatní. A právě na jednu z takových porad vás nyní vezmu.
2022
Bohatá snídaně vykouzlená za pár minut
Bylo horké zářijové dopoledne a my jsme se s dalšími kolegyněmi sešly na pravidelné redakční poradě. Těšily jsme se na ni jako nikdy. Už od rána nás totiž vábila vůně nákupu, který donesla kolegyně Lucka. Co v něm všechno bylo? Čerstvé ovoce, zelenina, šunky a sýry a pak také dva druhy Plundrových závinů a Cibulový chléb se škvarky z tradiční české pekárny Odkolek.
Snídani jsme se rozhodly ozvláštnit také domácími pomazánkami, které nám doporučily uživatelky eMimina v Receptech. A vše jsme doplnily chlazenými džusy a kávou. Bez té si totiž den vůbec neumíme představit.
Podívejte se, jak naše snídaně vypadala
Ideální na víkendové brunche
Cibulový chléb se škvarky nás rozhodně překvapil a nadchl dohromady. Je provoněný pravou cibulí a křupou v něm kousky škvarků. Jedná se o chléb z kvásku s jemnou vyváženou chutí a jako takový se hodí na večerní grilovačku nebo víkendový brunch.
Naše šéfredaktorka Zuzka se od něj třeba nemohla odtrhnout. Čokoládu a sladké totiž nemusí, zato se může utlouct po slaném popcornu, chipsech nebo tyčinkách. „Chutná naprosto fantasticky. Máte rádi smaženou cibulku? Pak vám bude chleba chutnat taky. V nadýchaném těstě je totiž kromě škvarků cítit ještě vypražená cibulka. Skvěle ji doplní obyčejné máslo. Nebo jako v našem případě třeba česneková pomazánka.“
Jak na bylinkovo-česnekovou pomazánku?
- Do misky vložíme pomazánkové máslo a rozetřeme ho se zakysanou smetanou.
- Vmícháme pažitku, petrželku a bazalku.
- Vmícháme utřený česnek a dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti.
Recept na bylinkovo-česnekovou pomazánku od uživatelky od lucynka25 »
A co na chlebíku oceňuje kolegyně Karin? „Chutná skvěle i samotný, jemně opečený s česnekem a máslem. Oceňuji výdrž čerstvosti, i když je chlebíček krájený. Na snídani mi nejvíce chutnal s brynzovou pomazánkou se sušenými rajčaty.“
Jak na brynzovou pomazánku?
- Brynzu jemně propracujeme s mlékem a ochutíme pepřem a solí.
- Přidáme nadrobno nakrájenou červenou cibulku a dýňová semínka.
- Vše důkladně promícháme a hotovou pomazánku necháme alespoň na hodinku odstát v lednici.
- Před podáváním posypeme nakrájenou pažitkou nebo můžeme poklást sušenými rajčaty.
Recept na domácí brynzovou pomazánku od uživatelky Kari1234 »
Univerzální moučník ke kávě, snídani nebo jako lehká svačinka
To jsou jemné krémové záviny se svěží malinovou a pomerančovo-ananasovou náplní. Plundrové pečivo zachutnalo většině z nás (včetně mojí maličkosti). Třeba naše fotografka Kristínka ho ocenila následovně: „Mám ráda sladké snídaně a ráda si vychutnávám pečivo, které má v sobě pudinkový krém. Byla tam cítit chuť ovoce. V ananasovém tuším byly dokonce kousky, ale už si nepamatuji, zda to byl pomeranč, nebo ananas. Líbilo se mi, že byly záviny opravdu naplněné a kromě okrajů nebyly vůbec suché.“
I naše guru sociálních sítí Natálka má dle svých slov sladký zoubek, a proto si většinu snídaní připravuje na sladko. „Vyzkoušela jsem proto s chutí plundrové záviny. Příchuť ananasu obecně nepatří mezi mé oblíbené, zato malinová je láska. Pečivo je jemné, měkké a hlavně bohatě naplněné. Opravdu se nestane, že byste se zakousli do suchého sousta. Takový dezert k snídani si nechám líbit.“
Nadýchané Plundrové záviny seženete v prodejnách Tesco. A pokud si chcete pochutnat na voňavém Cibulovém chlebu se škvarky, tak ten zase objevíte na pultech prodejen Billa.
Vyzkoušejte další pomazánky od maminek z eMimina
Článek vznikl ve spolupráci se značkou Odkolek.
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
