Pěstování zeleniny v létě nekončí. Naopak, právě teď nastává ideální čas pro některé druhy, které si v teple doslova libují. Které to jsou a jak zelenině v létě dopřát přesně to, co potřebuje?
Kterým druhům zeleniny horko nevadí?
Výzkumy potvrzují, že teplota hraje zásadní roli ve vývoji a úrodě zeleniny. Například u rajčat se ukázalo, že některé odrůdy vyšlechtěné pro vyšší teploty zvládají léto lépe než klasické. A třeba okra podle studií dosahuje nejlepších výsledků právě ve dnech, kdy teploměr šplhá vysoko nad třicet.
Rajčata
Rajčata milují slunce a teploty kolem 30 °C během dne a nad 20 °C v noci. Nižší teploty mohou způsobit neplodnost pylu a opadávání květů, což může výrazně ovlivnit úrodu. Za horka ale naopak plodí víc a jejich chuť je intenzivnější. Některé odrůdy rajčat, jako Equinox nebo Sun Leaper, byly vyšlechtěné tak, aby zvládly i extrémnější podmínky. Rajčata je však vhodné předpěstovat dopředu, ideálně doma na parapetu, či ve vyhřívaném skleníku.
Papriky
Papriky také preferují teplé klima s teplotami kolem 28–32 °C. V chladnějším prostředí zpomalují růst, v teple naopak rostou doslova před očima. Pro zvýšení výnosu je vhodné zvolit odrůdy, které jsou odolné vůči teplu. I papriky je vhodné začít pěstovat od jara doma, nebo v zatepleném skleníku.
Okra
Okra patří mezi méně známé druhy zeleniny, pro léto je však jako stvořená. Optimální jsou pro ní teploty nad 30 °C, při nižších teplotách její růst stagnuje. Okra je tedy ideální plodnou pro pěstování v létě.
Cuketa
Cuketa je známá svým rychlým růstem zejména v teplém počasí. Preferuje denní teploty kolem 25–30 °C, a při pravidelném sběru bude plodit celé týdny. Jen ji nezapomeňte pořádně zalévat, zejména v období sucha.
Fazol obecný
Teplo podporuje i růst fazolí. Potřebují teploty nad 25 °C, aby mohly rychle klíčit a růst. Výhodou je jejich rychlý vývoj, díky kterému ještě stihnete sklizeň před podzimem.
Co ještě v létě zasít?
Pokud chcete začít vysévat zeleninu v létě a stihnout sklizeň před příchodem podzimu, vybírejte rychle rostoucí druhy. Zde je seznam zeleniny, kterou můžete vysévat v červenci a srpnu:
- Ředkvičky: Rychlý růst, sklizeň za 4–6 týdnů.
- Saláty: Odolné vůči horku, vhodné pro výsev do polostínu (ideální odrůdy jsou: Jupiter, Maršálus, Merkurion a Medimo).
- Špenát: Vysévejte odolné odrůdy, které snesou horko.
- Polníček: Lze vysévat až do srpna.
- Pak choi: Rychlý růst, ideální pro letní výsev.
- Vodnice: Sklizeň za 35–70 dní.
Doporučení pro pěstování v horku
Pokud se rozhodnete pěstovat zeleninu v letním horku, myslete na několik praktických rad:
- Výběr vhodných odrůd: Vybírejte ty, které jsou odolné vůči teplu a kratší vegetační dobou.
- Pravidelná zálivka: Zalévejte nejlépe brzy ráno nebo večer, aby se voda nevypařila dřív, než ji rostliny stihnou využít.
- Mulčování: Použijte slámu, trávu nebo textilii, které pomůžou udržet vlhkost v půdě.
- Stínění: U mladých rostlinek nebo během velmi horkých dnů může pomoci i jednoduché stínění.
- Ochrana před škůdci: Použijte netkané textilie, zejména pro mladé rostliny.
Se správnými odrůdami a péčí můžete i v létě pěstovat zeleninu, která přinese bohatou podzimní úrodu.
Zdroje: Semanticscholar.org, Phenospex.com, Myjournalcourier.com
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
