Trhané hovězí sous-vide je ideální volbou pro každého, kdo miluje šťavnaté a křehké maso s plnou chutí. Díky pomalému vaření zůstává maso krásně jemné a uchovává si všechny živiny, ať už ho využijete do jakéhokoli receptu. Stačí pár minut a vaše jídlo získá jedinečný šmrnc.
2024
Co se testovalo?
3 redaktorky vyzkoušely Trhané hovězí maso sous-vide od Krahulíka. Maso připravené metodou sous-vide nabízí výjimečnou kombinaci šťavnatosti, křehkosti a vysoké výživové hodnoty.
Proč zvolit Trhané hovězí maso sous-vide:
- Díky dlouhému a šetrnému vaření zůstává maso přirozeně chutné a jemné.
- Bez konzervantů nebo lepku.
- Jednoduchá a rychlá příprava – stačí jej ohřát na pánvi, v troubě nebo ve vodní lázni.
- Ideální jako náplň do sendvičů, tacos, burritos nebo burgerů.
- Skvěle doplní těstoviny, rizoto či svěží saláty.
Přidejte si na talíř něco výjimečného a objevte všestrannost Trhaného hovězího sous-vide masa.
Katka: Skvělá kombinace chuti
Když se vrátím domů unavená, ale mám chuť na něco výborného bez dlouhého vaření, vždy sáhnu po receptu na burger s trhaným hovězím od Krahulíka. Šťavnaté maso je už předem perfektně ochucené, což mi šetří čas a přináší skvělou chuť. V kombinaci s coleslawem, sladkou brioškou a rukolou tvoří dokonalý celek.
Nejlepší je, že na přípravu stačí pár základních surovin a jen pár minut práce. Všechny chutě jsou tak skvěle vyladěné, že tento burger uspokojí i ty nejnáročnější strávníky.
Nevíte co vařit? Zkuste burger s hovězím trhaným masem.
Petra: Pro milovníky Pho a rychlých řešení
Miluju Pho. V chladných měsících si tuto asijskou polévku připravuji velmi často, i když ve vegetariánské verzi, protože nejím maso. Dobrý zeleninový vývar však chutná stejně dobře jako vývar masový. Můj muž ale vždy dodává: „Dobré, ale něco tomu chybí.“ Tím „něco“ samozřejmě myslí maso… Když mu chci udělat radost, nakrájím na tenké plátky svíčkovou a zalévám ji přímo na talíři vařícím vývarem, než přidám další ingredience, jako jsou bylinky, klíčky a rýžové nudle.
Nedávno jsem ale objevila trhané hovězí od Krahulíka a dlabu na svíčkovou. Je totiž dokonalou náhradou – skvělou vložkou do Pho polévky pro masožravce. Maso stačí ohřát ve varném sáčku, natrhat a přidat navrch polévky. Měla jsem trochu obavy, jestli kořeněná chuť trhaného hovězího nebude narušovat typické aroma, ale naopak! Výborně se doplňují. Trochu jsem pátrala a zjistila jsem, že v Asii také dělají trhané maso, vkládají ho náležitě okořeněné do baget nebo placek.
Maso můžete připravit jednoduše v mikrovlnné troubě, v hrnci ve vodě, na grilu nebo i v troubě.
Lenka: Maso, které se rozpadá na jazyku
K vaření mě přivedla moje babička. Už jako malá jsem s nadšením sledovala, jak z pár jednoduchých ingrediencí dokáže vykouzlit něco, co provonělo celý dům a rozzářilo oči celé rodiny. Když jsem poprvé narazila na trhané hovězí sous-vide, říkala jsem si, že by to mohla být trefa. A opravdu. Když jsem ho ochutnala, byla jsem nadšená – jemné, rozpadalo se na jazyku, a mělo neuvěřitelně plnou chuť.
Příprava je snadná a přizpůsobivá – já osobně maso ráda krátce zapeču v troubě, poté ho natrhám a servíruji. Díky skvělému ochucení už není potřeba přidávat žádné další koření. Hodí se do celé řady pokrmů, ale naše rodina si ho nejvíc oblíbila s jednoduchou bramborovou kaší.
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
