Hledáte inspiraci pro začínající kuchaře? Tip na dárek pro mladou rodinu, nebo třeba někoho, kdo rád zkouší nové věci nebo by chtěl omezit plýtvání potravinami? Inspirujte se praktickými novinkami od značky Bosch. Systém vakuování uchová potraviny až 2x déle čerstvé, usnadní vaření a zlepší chuťové zážitky. Nová řada kuchyňských robotů MUM Serie 2 pak nabídne mimo jiné unikátní 3D míchání.
Přestaňte plýtvat potravinami
Vakuování je jedním z řešení, jak předejít zbytečnému plýtvání. Vytvořené vakuum omezuje množení bakterií a udrží tak potraviny až dvakrát déle čerstvé. Navíc otevírá také nové možnosti pro perfektní mrazení a přípravu pokrmů – rychlejší marinování a vaření metodou sous-vide.
Aby skutečně vynikly jedinečné nuance chutí různých ingrediencí, musí marinované maso nebo ryby nějakou dobu odpočívat. Vakuování tento proces urychluje. Koření a různé chutě se ve vakuu vstřebávají mnohem rychleji a potraviny je možné během chvilky dále zpracovat, nebo například uvařit. Umístěním do vakuového sáčku, odstraněním vzduchu a vařením při nízké teplotě mezi 40 a 85 °C se zachovají původní chutě i nutriční hodnoty.
Vakuovací systém Bosch
Bosch představuje kompatibilní systém vakuování. Výkonný vakuovací nástavec lze pořídit k několika kuchyňským pomocníkům: tyčovým mixérům ErgoMixx a MaxoMixx a nově také k ručnímu šlehači ErgoMixx. Jednoduše ho pak připevníte jediným zacvaknutím na stohovatelné dózy, sáčky s dvojitými zipy nebo lahve 2Go. Rychle odstraní vzduch a zajistí vzduchotěsnost.
Kompaktní robot pro kuchaře s vysokými nároky
I kuchaři v menších kuchyních mohou mít velké požadavky. Bosch pro ně vytvořil novou řadu kuchyňských robotů MUM Serie 2, které mají kompaktní rozměry, ale díky silnému motoru a širokému spektru příslušenství zároveň zaručují i perfektní výkon. Bosch MUM 2 využívá jedinečné planetární 3D míchání, tedy technologii pro rychlé a perfektní promísení všech ingrediencí aniž by se těsto přichytávalo na stěnách mísy.
Bez obav se tak můžete pustit i do těch nejnáročnějších receptů na domácí pečivo či cukroví. Dostupné příslušenství ale nezahrnuje jen klasické nástroje pro pečení, ale například také mlýnek na maso, lis na citrusy, mixér nebo sadu na přípravu domácích těstovin. Domácí vaření nebylo nikdy jednodušší a rychlejší.
Uvařte si dobroty s pomocníky značky Bosch!
Chcete skončit s plýtváním energie, vody, potravin i svého času?
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
