Možná to zní zvláštně, ale pití horkého čaje v parném létě může tělu skutečně pomoct s ochlazením. Potvrzují to nejen tradice v horkých zemích, ale i moderní věda. Jak to funguje?
Proč lidé v horkých zemích pijí horký čaj i v létě?
Možná jste si všimli, že v zemích, jako je Indie, Maroko, Saúdská Arábie nebo Egypt, lidé často sahají po horkém mátovém čaji i v tom největším vedru. Je to tradice, ale má i praktický důvod.
Podle vědeckých studií totiž horký nápoj aktivuje mechanismy, které pomáhají tělo ochladit. V těchto kulturách se na osvěžení nepoužívají ledové nápoje, ale právě čaj. Pije se pomalu, po malých doušcích, a to i během polední pauzy v parném dni.
Jak fungují TRPV1 receptory a co s tím má čaj?
Za celý efekt může TRPV1 receptor, který objevili vědci už v 90. letech. Je to senzor na teplo, který reaguje na kapsaicin (látku z chilli papriček), ale také na vysokou teplotu. Právě na tento mechanismus se zaměřil i profesor Peter McNaughton z King's College London, který ve své studii ukázal, jak horký nápoj aktivuje tyto receptory v ústech a jícnu.
Co se pak stane?
- Mozek dostane signál: „Je horko, potřebujeme ochladit tělo!“
- Tělo začne více vylučovat pot.
- Odpařování potu ochlazuje pokožku, a tím i celé tělo.
Pokud pijete horký čaj a zároveň jste v prostředí, kde se pot může dobře odpařovat (např. suché vedro, průvan), opravdu se díky tomu ochladíte efektivněji než třeba studeným nápojem.
Pocení a odpařování: Jak tělo reguluje teplotu
Když se potíme, tělo se snaží zbavit přebytečného tepla. Ale samotné pocení nestačí, důležité je, aby se pot také odpařoval z pokožky, protože právě to je ochlazovací mechanismus. Pokud je vysoká vlhkost vzduchu (např. ve sprše nebo v sauně), odpařování nefunguje tak dobře. Proto je efekt pití horkého čaje nejlepší v suchém klimatu. V klimatizované kanceláři nebo v suchém létě může mít horký čaj větší smysl než ledová limonáda.
Kdy si raději dejte studenou vodu:
- Když je venku nejen horko, ale i vlhko (např. dusno před bouřkou).
- Pokud trpíte na dehydrataci a potřebujete rychle doplnit tekutiny.
- Když máte problémy se srdcem nebo vysokým krevním tlakem. Tam je lepší konzultovat pitný režim s lékařem.
Pomůže teplý čaj v horku? Ano, pokud víte, kdy a proč
Pití horkého čaje v horkém počasí není nesmysl. Vědecké studie potvrzují, že horký nápoj aktivuje receptory TRPV1, které spouští proces ochlazování přes zvýšené pocení. V suchém horku je to účinný způsob, jak tělo přirozeně ochladit. Pokud ale sedíte na přímém slunci nebo ve vlhkém dusnu, raději sáhněte po vodě.
A co vy? Zkusíte letos v létě horký mátový čaj místo ledového nápoje?
Zdroj: livescience.com
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
