Video: Upečte výborný dort à la míša řezy bez mouky

Ideální letní dezert? Za naší redakci to jsou rozhodně míša řezy! A tak jsme si je upekli... a dokonce ve formě dortu à la míša řezy. Inspirujte se, úspěch u rodiny i přátel je zaručený.

Co na míša řezy bez mouky potřebujete?

Na těsto

  • 4 vajíčka
  • 2 lžíce medu
  • 40 g kakaa

Na krém

  • 250 g tvarohu
  • 50 g změklého másla
  • 55 g moučkového cukru

Na polevu

  • 80 g másla
  • 100 g vysokoprocentní čokolády
  • 2 lžíce mléka

Jak ty nejlepší míša řezy upéct?

Korpus

Nejprve oddělte žloutky a bílky. Ke žloutkům přidejte med a šlehejte do pěny. Pak přisypte kakao a opět vyšlehejte. Z bílků připravte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte ke žloutkové směsi. Nalijte na pekáč nebo do dortové formy a pečte cca 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Krém

Krém na míša řezy není složitý. Stačí smíchat tvaroh, moučkový cukr a změklé máslo. Určitě jde vymíchat i ručně, ale lepší je na to vzít mixér, který ingredience smíchá tak, že v krému nebudou hrudky.

Než budete krém na korpus dávat, určitě ho nechte dokonale vychladnout.

Poleva

K přípravě jemné polevy budete potřebovat vodní lázeň. Na ní nejprve rozpustíte máslo, do něhož nalámete čokoládu. Až se vám i ona rozpustí, přidejte jednu lžíci mléka a tu řádně rozmíchejte, potom to samé opakujte i u druhé lžíce.

Polevu nalijte na dort, nechte moučník vychladnout a ještě ho dejte na hodinku lednice.

Dobrou chuť!

Jaké recepty na míša řezy mají rády uživatelky eMimina?

Téma Poslední příspěvek Reakcí

Nej recepty na míša řezy

21.2.18 12:22
11

Míša řezy - osvěčený recept

10.3.16 14:21
16

Jaké moučníky máte rádi? Napište nám do komentářů své tipy, nebo rovnou přidejte recept »

Autor:

Jana napsala knihu Mámou s humorem. Věnuje se také vlastnímu blogu. Píše sice pro řadu online magazínů, její srdcovou záležitostí ale zůstává eMimino. více

Témata článku

Přečtěte si také

Váš příspěvek

Odesílám...
Velikost písma:
3374
8.8.19 14:25

Vyzkoušíme, vypadá to vic než dobře.
A jak vidím, zase jedna Chytrá horákyně, že Lucius08 koukám trochu taktu vám očividně chybí :lol: :roll:

Příspěvek upraven 08.08.19 v 14:26

  • Zmínit
  • Nahlásit
988
7.8.19 07:11

Dělám něco podobného, akorád do těsta jde mrkev a ořechy, těsto je taky bez mouky ;)

  • Zmínit
  • Nahlásit
1107
6.8.19 22:59

Recept je fajn. Ale ta bazalka na tom :D :roll:

  • Zmínit
  • Nahlásit