Příští rok už nepeču

Pro zábavu

Nikdy jsem nepekla spousty druhů cukroví, letos jsem si ale řekla, že se překonám a všem vytřu zrak...

Mě nikdy nebavilo péct sladké. Upeču max. nějakou bábovku nebo buchtu na plech. Letos jsem si řekla, že bych mohla jako správná hospodyňka upéct alespoň 3 druhy cukroví. 1. prosince jsem oznámila svému 3letému synovi, že začneme péct. Následovalo nadšení a veselé poskakování, já hrdě vytáhla starodávnou váhu, vygooglila několik receptů, pustila vánoční koledy a rodinné pečení mohlo začít.

První byly medové perníčky, kde slibovali, že mají být hned měkké. Poctivě jsem vše odvážila a začala zpracovávat těsto rukou. Byla to fuška, ale mě přeci nic nezaskočí, dokážu určitě velké věci ve sladkém pečení, jednou určitě upeču i dort :) Těsto po odpočinutí vyválím, dítě jásá nadšením, moc ho to baví. Já se snažím být trpělivá, každé vykrojení dítětem pečlivě opravím, chválím dítko, cítíme se příjemně. Peklo začalo s lineckým, vše jsem pekla z másla, však to jde přeci poznat na chuti. Těsto se lepilo, drolilo, dítě je netrpělivé, chce už vykrajovat. Já cítím, jak mi stéká pot po zádech, chytám nervy, občas vyštěknu „Počkej!“, představuji si, jak to pitomé těsto házím do kamen. Konečně se mi to povedlo, ale je potřeba pracovat rychle, dítko se nebezpečně přibližuje s vykrajovátkem, že začne tvořit. Odkrojím půl těsta pro syna a zbytek pro mě. Konečně jsme oba spokojení. Syn si dělá z těsta pro sebe garáž, vykrajuje si, jezdí po něm s autíčky. Já z mého, které bude na jídlo, se snažím tvořit různé tvary.

Další dny byly vlastně stejné, dítě dostalo svůj příděl těsta na hraní, které se pak vyhodilo, já zápasila s cukrovím. U rohlíčků, které jsem dělala také ručně, už posílám radši syna spát a jdu si pro vínko do špajzky. Popíjím, tvaruji rohlíčky, cítím se lehce ovíněná. Koledy vystřídá rytmická hudba a já mám konečně chuť péct, hledám stále nové a nové recepty, zkouším, ochutnávám, chválím si to a slibuji si, že od Nového roku už určitě těch pár kilo zhubnu. Po pár propečených večerech a pár vypitých lahvinkách jsem to dokázala. Osm druhů dobrého cukroví naplnilo tři velké krabice. Zvládla jsem svůj osobní rekord. Vše ale končí tak, že veškeré cukroví rozdám. Chodím na něj jen já. Manžel si vzal pár kousků lineckého, se slovy, že se spíš těší na řízek a salát, syn by pořád chtěl jíst jen perníčky, které nezměkly a jsou tvrdé jak beton, a já chci přeci zůstat štíhlá :)

Příští rok se na vánoční pečení určitě vyprdnu, přeci se nechci stát alkoholikem. I když, kdoví, co bude za rok… :)

Váš příspěvek
rokris
Echt Kelišová 7530 příspěvků 20.12.18 00:11

Jé, to je pěkný a vlídný deníček! :) Krásné Vánoce! :kytka:

vejilka
Kelišová 5071 příspěvků 20.12.18 00:14

@rokris Také krásné Vánoce. Mám nahoře 4 kila, na cukroví chodím denně :mrgreen: :lol: Jinak návod, že s chlastem jde vše lépe :lol:

rokris
Echt Kelišová 7530 příspěvků 20.12.18 00:41

@vejilka :mrgreen: Tak u vás Vánoce určitě hezké budou. :kytka:

Jahudka82
Závislačka 2804 příspěvků 5 inzerátů 20.12.18 01:05

Hihi, tak to mi neco pripomina :mrgreen: :palec: Ja si teda k vyrobe cukrovi davam svarak, ten k tomu, a k Vanocum vubec tak nejak patri, ale na trhu pri setkani se znamyma a rodinou chutna lip :lol: Nas malej pomahal uz loni, ted uz mam na to pomocniky dva, I kdyz mladsi asistentka (15 mes.) pomaha tak do hrobu leda :D :mavam: Jsem se tesila, ze manzel zase vyrobi ty svoje liguere - loni delal do prace, vajecny a kastany, a samozrejme zbyl I na doma, letos se mu uz znovu nechtelo, ale mamka urcite nezklame :D

Příspěvek upraven 20.12.18 v 01:06

Fonty
Zasloužilá kecalka 785 příspěvků 20.12.18 07:09

U nás kluci jí taky jen perníčky a manželovi to taky nutim…no a já si hlídám váhu jak jinak :mrgreen:

Citronkalekninka
Zasloužilá kecalka 927 příspěvků 20.12.18 07:26

:P .peceni s detmi je zkouska nervu :P . Ja letos upekla s dcerkou (4) pernicky abych ukojila jeji tvurci ambice a sama kdyz syn (2) spal a starsi byla ve skolce jsem udelala Parizske rohlicky. A prdik na to. Dnes jdu do cukrarny pro kilo cukrovi. U nas to totiz nikdo neji. Mam obavy ze to kilo spucuje dcera a z toho nemam radost. Denicek moc hezky. Krasne me vanocne navnadil. Pristi rok linecke z veproveho? :lol:

sinapis.alba
Ukecaná baba ;) 1255 příspěvků 20.12.18 07:28

letos nestíhám, omezila jsem to na 19 pečených a jeden nepečený :andel: ale přiznám se, že děti k tomu pokud možno nepouštím, páč mi z jejich pomáhání tečou nervy :mrgreen: těsto čistě z másla už nedělám, sice chutná nejlíp, ale taky se mi to hrozně drobilo

Emull
Kecalka 150 příspěvků 20.12.18 08:57

U nas jsou take nejoblibenejsi pernicky. Peceni s detmi celkem v pohode, ale kamenem urazu je zdobeni. Jeste jsme nenasli ten spravny nastroj, aby to diteti slo a hlavne, aby to zdobilo tak, jak si dite preje :lol:
Mimochodem, mam recept na vynikajici pernicky, ktere jsou mekke hned od zacatku, kdyby jste preci jen pekli i pristi rok 8)

Kukacka123
Závislačka 3405 příspěvků 20.12.18 09:24

Ja mam teda dceru malickou, tak zatim pecu po vecerech sama…pekla jsem letos z masla a musim rict, ze linecke, rohlicky i pernicky super, s testem se dobre pracovalo…mozna jine maslo? Nevim :nevim: a pernicky byly dokonce hned mekke a porad jsou…loni jsem pekla s mamkou a byly jak cihlicky :mrgreen: za rok bude male rok a pul a bude sranda, uplne zive vidim, jak bude chtit pict taky :mrgreen:

Jinak denicek supeeer, ja diky kojeni u toho pit nemuzu, ale sklenku bych si dala taky :mrgreen: krasne Vanoce :kytka: :mavam:

vejilka
Kelišová 5071 příspěvků 20.12.18 09:33

Holky to jsem ráda, že nejsem sama, kdo to tak s dětmi má :mrgreen: . Já si vždy myslela, že nejsem normální. Všude člověk vidí péct děti s mámou. Kamarádky taky vypráví, jak pečou s dětmi, tady taky čtu v diskusích, jak děti pomáhají :lol: Ale pravda, já jsem takový nerváček. Takže pak jsem si už pekla raději potají před dítětem :lol:

peťka82
Zasloužilá kecalka 809 příspěvků 20.12.18 09:36

to je ale uplně přes kopírák, jako letos u nás :mrgreen: taky nepeču, protože je to na mě moc piplavé, ale řekla jsem si, že letos se překonám, jen jsem rezignovala po perníčcích, lineckém, rohlíčkách a přidala jsem teda ještě ořechy…a moje babička mi poradila, ať perníčky přikryju utěrkou nebo dám přes krabici potravinovou folii a k perníčkům rozkrojené jablko, krásně nasajou vlhkost z toho jablka a změknou, jen pozor, jablíčko klidně každý den měnit, aby neplesnivělo :)

unuděná
Echt Kelišová 7717 příspěvků 20.12.18 11:50

Já si letos taky zabrnkala na nervy s dětmi (6 a 3,5). U nás je to věčný boj o to, kolik toho stihnu nasázet na plech než oni zbytek snědí, případně nalepí do vlasů, svetrů, na linku, do šuplíků.. :mrgreen: Ale hrozně je to baví a vlastně už i dost pomáhají, starší třeba sám poslepoval všechno linecké, mladší zdobila perníčky ;) Ještě si něco upatláme o víkendu, to už bude vše v klidu ;)

eva valoi
Extra třída :D 11951 příspěvků 20.12.18 12:21

Já peču málo. Letos jsem chtěla 5 druhů, každý z jedné dávky. Nakonec mám dva druhy, protože jsem od 2. prosince nemocná a prostě to nedávám. Jím to tady ve výsledku pak sama, což je naprosto nežádoucí. Manžel raději klobásy, řízky, kachnu na Silvestra ovar - to je jeho „cukroví“. Děti ze sladkého nejraději vánočku k snídani s kakaem.
Cukroví dělám, protože to tak nějak patří k Vánocům a samozřejmě návštěvy si vždy rády ochutnají. Mně osobně cukroví chutná na návštěvě víc než doma.)

eva valoi
Extra třída :D 11951 příspěvků 20.12.18 12:24

@vejilka No jo, v reklamách na Heru peče s maminkou taková moc hodná a šikovná holčička.))Ono v té televizi to je všechno nějak hezčí - lidé mají naklizeno, usmívají se, mají hodné děti.

Ennny
Závislačka 3728 příspěvků 20.12.18 13:20

Tak pečení s dětma (5a 2,5)jsme zkoušeli u perníčků vykrojili dva plechy ,které posléze hned snědli :lol: a jakmile mi začali jíst syrové těsto tak sem je hnala :oops: a večer jsem dodelavala všechno ostatní jak šel manžel na noční a děcka spali ,mám 11 druhů ale u nás to padne na úrodnou nm půdu manžel je sladká četka :lol: dost rozdám a jinak dělám všechno s másla,Heru nepozru ,ble… Jinak mám taky recept na hned měkké perníčky,ale tam jde hlavně o to je včas vytáhnout z trouby ;) a dát do těsta sodu ne kypřící prášek

kkatuskkaa
Kecalka 158 příspěvků 20.12.18 15:17

Hezky deníček, pekla jsem taky se synem a pro klid nás obou on koukal pohádky na PC a já tvořila, člověk se musí překonávat :lol: A tip k perníčkům dejte rozkrojené jablko, změknou, nebo do mrazáku a vyndat ;)

essencce
Povídálka 11 příspěvků 20.12.18 16:20

Hezky napsané, pobavila jsem. Jestli chceš, pošlu ti skvělý recept na perníčky, jsou ihned měkké a můj syn taky vykrajoval a taky už je snědl. Chystám se upéct druhou várku. Receptů na perníčky jsou vyzkoušela nespocet, ale tyto jsou opravdu ihned měkké a skvělé! Nevzdavej to a upeč ještě ty moje perníčky… Uvidíš, budeš mít úspěch.. :mavam:

Nature00
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.12.18 20:46

Tak to me pobavilo. Kdyz jsem byla na malou vztekla u peceni, tak sem byla pak na sebe nastvana, ale jak to ctu tak je mi hned lepe :lol:

citlivaduse
Ukecaná baba ;) 2382 příspěvků 20.12.18 20:47

@eva valoi nj v reklamach a filmech idylka, člověka to navnadi. Taky jsem se letos nechala nachytat a v hlave si prehravala takovy scenar s pomahajicim dítětem, oba v dobré náladě, trochu bordelu. Maly se tedy nadšeně hrnul do vseho, ale…malo to odsejpalo, testo podle nej hnusny, lepilo a smrdelo (kecal), zakazala jsem mu hazet mi mouku do vlasu a vubec (nudna matka), neměli jsme vykrajovatka vrtulniku, popelaru a hasičů, nesmel lepit testo na psa a tak. Pristi rok si k tomu koupim vino

dedrichov
Závislačka 3439 příspěvků 20.12.18 21:59

@essencce
já bych prosila recept na měkké perníčky :)

beruska9
Extra třída :D 11184 příspěvků 20.12.18 22:38

Heh, my jsme se domluvily s nekolika kamaradkami, ze kazda upece jeden druh ve velkem mnozstvi a vymenime si je, takze budeme mit mala mnozstvi od vice druhu…nicmene s jednou jsme pekly nas doma spolu, decka jsme nezapojily, takze mi dva triletaci mezitim udelali z baraku kulnicku :mrgreen: Ale byla to sranda.

eliskajirku
Povídálka 24 příspěvků 8 inzerátů 26.12.18 02:37

Zdravim maminky. Nevim,jestli uz nekdo tuto radu psal,ale pernicky zmeknou,kdyz do krabice dame rozkrojene jablicko. Krasne svatky :)

Mondík
Kelišová 5119 příspěvků 27.12.18 12:47

Já mám každou chvíli rodit a nahoře 21 kg,takže letos nějaká kila navíc neřeším :mrgreen:.Ale s pečením to mám podobně a letos jsem se na to vyprdla úplně :oops:.Nechávám si napect,stojí to stejně a je to (narozdíl od většiny mého cukroví) chutné a bez práce ;).

drsňačka
Kecalka 239 příspěvků 27.12.18 13:21

To mi připomíná asi jak jsem si myslela, když jsem byla těhotná, jak budu náramně krásná a upravená maminka s kočárkem na vycházkách, doma naklizeno, doma navařeno, všichni šťastní, klidné a milé dítě a..... :lol: :lol: :lol: Za deníček fakt díky. Jak vidno realita všude stejná a všude jiná, než v Heře :lol: Mám to doma taky tak. S těmi " smrady" ani nevtahuji mouku , to jsem zkusila jednou a to trauma si ponesu asi celý život… :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

MartinaIrena
Extra třída :D 10866 příspěvků 27.12.18 18:49

Ha ha, vtipnej závěr. My museli dnes (27.12.) dopekat další dva plechy perníků. Všechno cukroví už jsme včera snědli (pět druhů každý dva plechy). A to jsme na Advent dělali ještě pernikovou chaloupku. Rovnez snědena. Asi to bude tím, že u nás se nekupuje nic sladkýho. A naše tři robatka perníky prostě milujou. Ehm hubnout začnu až v lednu

MartinaIrena
Extra třída :D 10866 příspěvků 27.12.18 18:53

@dedrichov Zásada u perníků je těsto tlusté minimálně 5 mm, jinak jsou pokaždý tvrdé. A zásada číslo dvě nepřepéct. Max. 180C a 8 min. Já peču na 170C a pohoda.

dedrichov
Závislačka 3439 příspěvků 27.12.18 21:12

@MartinaIrena

ukládám informaci a děkuju

Vložit nový komentář

Všechny deníčky uživatele

Když si bordelářka vezme bordeláře