Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
KPKristy
46669
14.8.12 14:04
@Tlapička píše:
@KPKristy Chtěla jsem udělat kapáni, ale nějak se mě nepovedlo :?

To není možný, jak se může kapání nepovést? Jedině, že bys udělala řidší nebo hustší, než máte rádi. Mně se nikdy nepovede stejná konzistence, ale máme rádi jakékoli :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
14.8.12 14:06
@levmah28 píše:
Holky jak děláte slaný koláč z listového těsta?

Rozválím na pečící papír a naplním podle chuti. Nejraději máme dospod zakysačku smíchanou s vejcem, na to kydnu osmahnutou cibuli na měsíčky (ne hnědou, jen doměkka) a sypu strouhanou goudou. Zapéct a sníst ještě horké :*

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tlapička
746
14.8.12 14:07

@KPKristy No bylo trošenku víc řidší :(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
14.8.12 14:08
@Tlapička píše:
@KPKristy No bylo trošenku víc řidší :(

Zkus někdy kapání z kuskusu, to je taky výborný!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
marcela_81
14.8.12 14:27

Chtěla bych si koupit formu na muffiny. Je lepší teflon nebo silikon a dáváte i do formy papírový košíčky? A nebyl by nějaký dobrý receptík? Díky moc. :hug:

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
14.8.12 15:02
@levmah28 píše:
Holky jak děláte slaný koláč z listového těsta?

U nás se dělá jako strůdl - vyválet, napakovat uzeninou se zelím, nebo salámem se sýrem, nebo směsí ala Mexiko, nebo směsí nastrouhaných sýrů (když jsou, tak s opraženými ořechy), nebo.. - co zrovna je, zatočit, potřít vajíčkem, upéct, nakrájet na kousky a je vymalováno.

Příspěvek upraven 14.08.12 v 15:06

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
14.8.12 15:05
@marcela81 píše:
Chtěla bych si koupit formu na muffiny. Je lepší teflon nebo silikon a dáváte i do formy papírový košíčky? A nebyl by nějaký dobrý receptík? Díky moc. :hug:

Z teflonu se údajně uvolňují ftaláty, či co, kor, když je poškrábaný, tak už je na odpis (což je poměrně rychle), ze silikonu prý taky :nevim: ¨
Na druhou stranu, se silikonem se líp peče, nemusíš se crcat s vymazáním, ani s pořádným mytím (pouze odmočit teplou vodou, jar by to nasáklo do sebe, případně jen vytřít od zbytků), vyklopí se to taky skoro samo.. :think: Šla bych do silikonu :palec:

  • Citovat
  • Upravit
lucikga
850
14.8.12 15:19

Určitě silikon :mrgreen:
my dnes fran. cibulačka a kur. steak s bram. a salat steaky jsem mela nalozeny od soboty a jsou dnes výborné :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
14.8.12 15:49

Sakra mrzák bez masa, co já budu vařit :think: v lednici taky vymeteno :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MUFICE
50155
14.8.12 16:25
@levmah28 píše:
Holky jak děláte slaný koláč z listového těsta?

Já smíchám 2 tvarohy ve vaničce s jednou nivou a vejcem a na rozválený plát těsta to namažu, přikryju to dalším těstem, potřu vejcem a posypu to semínkama (dýně, sezam, len nebo kmín).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MUFICE
50155
14.8.12 16:26
@marcela81 píše:
Chtěla bych si koupit formu na muffiny. Je lepší teflon nebo silikon a dáváte i do formy papírový košíčky? A nebyl by nějaký dobrý receptík? Díky moc. :hug:

No, my máme ty košíčky silikonové a dávám do nich jenom těsto a peču to na plechu na peč. papíře. Hromada receptů je na netu a přijde mi to i rychlé.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
14.8.12 17:15

Teda, jestli brzo neusne, tak u nás dneska k večeři asi bude mimisekaná :cert: :cert: :cert: Už od třech hodin se pokouší o spánek, vždycky ve finále začne dělat nějaký pí. oviny - teď, po deseti minutách řevu objevil stolní lampičku :zed:

  • Citovat
  • Upravit
danyk
24292
14.8.12 18:12

@marcela81 Já mám silikonovou formu, ale muffky z ní mají divnej tvar (úzké, vysoké), mám i plechovou - ty mají tvar krásný, ale musím vysypávat a vymazávat. Taky mám koupený papírový košíčky na muffiny (dávám dva do sebe) pevnější a obyčejný. Ty obyčejný dávám po jednom do plechový formy, abych nemusela vysypávat a vymazávat. Většinou udělám do plechový formy (12 ks), když zbyde těsto, pokračuju silikonem (7 ks) a když je těsta fakt hodně, dávám pak ještě i ty dvojité pevnější papírové košíčky.
Jogurtové muffiny
Ingredience

300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 jahodové smetanové jogurty (celkem 300 g), 1 dl oleje, 3 vejce, 50 g čokolády
 Postup

Celá vejce promícháme s cukrem, postupně vmícháme olej, jogurty a mouku smíchanou s práškem do pečiva a čokoládou posekanou na kousky. Lžící dáváme do vymazaných a vysypaných důlků či formiček na muffiny a upečeme dozlatova (asi 20 minut při 180°C). Hotové pocukrujeme.

Muffiny s čokofloky
Ingredience

350 ml mléka, 1 vejce, 9 lžic oleje, 150 g cukru krupice, 375 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3 vrchovaté lžíce kakaového prášku, 1 krabička čokofloků (80 g) nebo stejné množství posekané čokolády
 Postup

V jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Do jiné misky dáme mléko, olej, vejce, cukr a rozšleháme (nejlépe ručním elektrickým šlehačem). Přisypeme mouku a zašleháme. Nakonec vmícháme (nebo krátce zašleháme) čokofloky. Malou část si jich necháme na posypání. Těsto rozdělíme do vymazaných a vysypaných důlků na muffinovém plechu, povrch posypeme zbylými čokofloky a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 20 minut (zkusíme špejlí).

Podmáslové muffiny s broskví
Ingredience

350 g polohrubé mouky, 180 g cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaového prášku, 100 g čokolády (použila jsem velkého mikuláše), 500 ml podmáslí, 1 vejce, 9 lžic oleje, 4-5 půlek kompotovaných broskví
 Postup

V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny včetně posekané čokolády. Ve druhé míse rozšleháme podmáslí s vejcem a olejem. Sypkou směs nasypeme do tekuté a promícháme. Nakonec vmícháme na kostičky pokrájené broskve. Důlky na muffiny plníme do dvou třetin a upečeme (190-200°C, cca 25 minut).
Těsta je hodně, zbytek můžeme upéct v papírových košíčkách, případně v jakékoliv jiné formě (dortová, bábovka, chlebíček…).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
14.8.12 18:39

Já měla k večeři pizzu, ještě jsem měla v lednici jednu kuličku těsta. Dobrota! A ta rychlost, když je těsto hotové, je večeře za deset minut! :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
14.8.12 18:43

Tak jsem pěkně nasr… :cert: Snad půl hodiny jsem se pokoušela na Slané recepty přidat recdepty na domácí pittu - a ve finále mi spadlo připojení, takže to tam není a dohledávat to nebudu, někde kolem stránek 930 - 940 :zed:
Takže, holky, vy dvě, co jste psaly recept na domácí pittu, prosím, dejte ho na Slané recepty, děkuju :hug:

  • Citovat
  • Upravit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Úzkostná porucha,strach z nemocí

Nalitá prsa

Odečtená cytologie ve VZP aplikaci

Půjčka po insolvenci v bance

Mám pocit, že život není pro mě

  • 24.5.26 16:13
  • Anonymní
  • 10

Focení a vše kolem

Kam si zajít na kurz líčení Praha/Brno?

Bydlení a veterina: Finanční nouze

Dlouhá měsíční menstruace, zkušenosti?

Opoždění menstruace o 14 dní

Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Nejlepší sexuální zážitek

Přestup ze speciální MŠ do klasické s...

  • 24.5.26 16:42
  • Anonymní
  • 29

Milenky sem nová diskuze

Jak vysvětlil chlapovi, že se má taky...

Mám pocit, že život není pro mě

Kornelije - šetření 2020

Bydlení a veterina: Finanční nouze

IVF - ET/KET 2026

  • 24.5.26 16:32
  • Anonymní
  • 4600

Vřískot při usínání, co s tím?

Přijímačky na osmiletá gymnázia 2026

Více nových příspěvků