Krém do dortu co se nezdrcne

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
Tarjei
Závislačka 4150 příspěvků 04.10.18 06:36
Krem do dortu co se nezdrcne

Syn bude mit narozky a chtela bych na dort nakej superkrem. Na korpus mam vybornej recept ale krem jsem delavala s mamou pudinkovej nebo takovej ten co je kase z mouky a mlika s maslem…porad mam pocit ze ani jedno neni ono…a ze se mi oboje zvladlo zdrcnout uz nekdy, asi moje chyba? Nevim. Tak prosiiiiim radte radte, dekuju :kytka:

Stránka:  1 2 Další »
Reakce:
xstrasilka
Ukecaná baba ;) 1798 příspěvků 22 inzerátů 04.10.18 07:00

My máme rádi šlehačkové dorty, takže šlehačka s mascarpone.

7.straka
Kecalka 150 příspěvků 04.10.18 07:23

Jo, šlehačka a mascarpone je i u nás top. Použít se dá i šlehačka s tvarohem nebo tradiční krém z pudinku a másla. Ten se nezdrcne a fakt drží, pokud dort pak udržítš v teple…Hmm, asi udělám o víkendu Floridu. :P

Micaella22
Zasloužilá kecalka 526 příspěvků 04.10.18 07:38

Maslovej miluju. Kdyz mas spravne postup a dlouho michas, nezdrcne se a je krasnej bez hrudek

Aillet
Ukecaná baba ;) 1528 příspěvků 04.10.18 07:42

Dělám máslovej a ještě se mi nezdrc :think:
Nebo tvarohovej a ještě ze salka - máslo + zkaramelizované salko, nic moc zdravýho ale taky to nedělám každej den,že jo :D

Tarjei
Závislačka 4150 příspěvků 04.10.18 07:51

@Micaella22 nooo. Tak ten spravnej postup sem :D

Maritina
Kecalka 144 příspěvků 04.10.18 08:11

Maslovej s cokoladou i bez,nikdy se mi nesrazil.Do kastrulku 1 stredni hrnek mleka,2 vanilin­.cukry a 1 lzice kakaa,rozmichat a zahrat do varu.Do horke smesi nalamej 1 horkou nebo nugatovou,oriskovou cokoladu a roozmichej.Vychlad­.Do misy 1 mekke maslo+1 stredni hrnek cukr moucka,uslehat a k maslove smesi ( za staleho pomaleho slehani)pomalu prilivat cokoladove mleko,podle chuti.

rozand
Závislačka 3382 příspěvků 04.10.18 08:14

@Tarjei Když se zdrcne, stačí do něj postupně zašlehat další, ale rozpuštěné, teplé máslo.

Aillet
Ukecaná baba ;) 1528 příspěvků 04.10.18 08:21

2 sáčky van. pudinku uvařit v 500ml mléka, nechat vychladnout. Po částech přidat 120g másla, 100g moučkového cukru, 1 van. cukr. A šlehat, a šlehat. Známá přidává ještě 2 kapky rumové tresti, nebo pár lžic nutely.

Tarjei
Závislačka 4150 příspěvků 04.10.18 08:51

Děvčata a muzu dát místo mlika smetanu, at to stoji za to? :)

BaMaK
Závislačka 2825 příspěvků 37 inzerátů 04.10.18 09:03
@Tarjei píše:
@Micaella22 nooo. Tak ten spravnej postup sem :D

Všechno musí mít stejnou „pokojovou“ teplotu a šlehat do zblbnutí ;)

Lalelale
Závislačka 2688 příspěvků 04.10.18 09:10
@Tarjei píše:
Syn bude mit narozky a chtela bych na dort nakej superkrem. Na korpus mam vybornej recept ale krem jsem delavala s mamou pudinkovej nebo takovej ten co je kase z mouky a mlika s maslem…porad mam pocit ze ani jedno neni ono…a ze se mi oboje zvladlo zdrcnout uz nekdy, asi moje chyba? Nevim. Tak prosiiiiim radte radte, dekuju :kytka:

Jak jsi ten krém dělala? Pudinkový máslový krém dělám asi pět let a zdrcnul se mi pouze jednou, když jsem místo ručně si chtěla ušetřit práci mixérem.

Tarjei
Závislačka 4150 příspěvků 04.10.18 09:15

@Lalelale aha ja to delam mixerem..

Tarjei
Závislačka 4150 příspěvků 04.10.18 09:16

A kdybych rozpustila ve slehacce bilou cokoladu, vychladit, smichat s maslem a vyšlehat?

Lalelale
Závislačka 2688 příspěvků 04.10.18 09:27

@Tarjei není možné, že jsi to preslehala? Já to dělám tak, že udělám puding z poloviční dávky mléka, a pak po troskách prislehavam maslo a dochucovadla, treba rum :jazyk: hrnec s čerstvě dovárenym pudingem mam u toho ve vodní lazni, aby chladl. Jinak to ruční zaslehavani neni nijak pracne, je to snadné s metlickou.

Stránka:  1 2 Další »
Váš příspěvek
Reklama

Poslední články

Nová kuchyň potěší celou rodinu

Rčení „láska prochází žaludkem“ platí i pro spokojený rodinný život. K tomu,... číst dále >

Velká fotosoutěž: Fisher-Price je u konce. Kdo se může těšit na výhru?

Milé maminky, od 24. 9. 2018 do 9. 12. 2018 jste mohly přidávat fotografie... číst dále >

Články z Expres.cz

Udata Soukup brání svou paní: Jdi do pr*ele, vzkázal „zlořádovi“ Novotnému

Středověk je sice dávno za námi, na událostech uplynulých dní se jasně... číst dále >

Hokejista, který randí s Kovandovou: Prý nezapře podobu se slavným hercem

Vyplatilo se počkat! Česká Miss World Lucie Kovandová (25) byla dlouho věrná... číst dále >

Články z Ona Dnes

O 10 let mladší: Tragédie v dospívání Petru zničila, chce nový restart

Petra je matkou dvou dětí, které vychovává sama. Hodně pracuje a ještě k tomu... číst dále >

Příběh Miloše: Exmanželka žárlí na mou přítelkyni, chce se vrátit

Ženil jsem se z lásky a věřil, že na celý život. A pár let to tak i vypadalo.... číst dále >