Muffiny, cupcakes - pečení na zakázku

Anonymní
18.2.16 21:39

Muffiny, cupcakes - pečení na zakázku

Ahoj, peče nebo pekl tu někdy někdo cupcakes nebo muffiny na kšeft?
Kolik si tak říct za jeden košíček? Peču košíčky o průměru 6,5cm (vrchní průměr košíčku).
Samozřejmě záleží na náročnosti zdobení, ale tak baj voko…
Díky

  • Nahlásit
  • Citovat
Napsat příspěvek

Reakce:

Anonymní
18.2.16 23:14

Nevím, ale taky by mě to zajímalo, peču je často a ráda, baví mě to, hodně si s tím vyhraju a už mě napadla myšlenka péct na zakázku, jen nrvim jak na to.. :roll:

  • Nahlásit
  • Citovat
9274
19.2.16 00:00

Spočítej si suroviny a částku za hodinu práce a podle toho to vypočti…

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
2668
19.2.16 00:29

Podívala bych se na nabídku na webech… třeba teď jsem koukala na specializovanou na svatební cupcakes, kde uvádí cenu od 49Kč za kus dle náročnosti zdobení a použitých materiálů… http://www.leliscupcakes.com/!objednavky/c1moz
a jiné svatební třeba zde: http://www.annamagdalena.cz/…ebni-cupcake - jsou tam taky vidět ceny.

Souhlas s Anastazií, ale zhodnotila bych určitě do ceny, jak moc chic a zajímavě působí, jestli nabízíš nějakou „uměleckou hodnotu“ navíc, tak lze cenu o něco navýšit. A taky kde budeš mít odbytiště, jestli tam je konkurence v oboru. Když se proslavíš kvalitou/krásou, tak to na cenu bude mít vliv. Zauvažuj, kde to chceš nabízet - online, na inzerát, dodávat do místní cukrárny/kavárny, nějakým svatebním agenturám? Počítám, že svatební tématika bude třeba štědřeji placená, když to bude mít zajímavý design - při těchto příležitostech jsou lidé ochotni víc utrácet.

Každopádně základem je zjistit, na kolik tě výroba jednoho kusu vyjde a započítat do toho energie/plyn na pečení. Pak si připočíst cenu za práci atd.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
2668
19.2.16 00:32

Taky zapřemýšlej, že kdybys to dělala ve větším, budeš muset mít nějak ošetřenou hygienu výroby, potravinářský průkaz nebo co, ŽL, hlídat daně apod. Čili tam už se zvyšují náklady.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
2668
19.2.16 00:34

Jinak tady http://www.cheecup.cz/cenik-2.html jsou takové ty méně epesní, nesvatební, s cenou 25 - 39Kč/kus.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
2668
19.2.16 00:36

Článek o tom, jak ženská rozjela podnikání s cupcaky: http://www.sokolska33.cz/…y-je-blbost/

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další podobná témata podle názvu

Další témata z kategorie

Reklama