Pečení bábovky v pekárně na chleba
- Fotoalbum (0)
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
Pečení bábovky v pekárně na chleba
Ahoj holky,
mám pekárnu na chleba už déle, zatím jsem v ní pekla chleba a nechala
udělat kynuté těsto. Teď jsem četla recepty třeba na bábovku a péct ji
také v pekárně.
Napadlo mě, jestli se má ta forma předem vymazat jako se vymazává forma na
bábovku
nebo také vysypat moukou? Na pečení chleba ji nevymazávám, ale na bábovku
nevím,
aby se nepřipálila. Napište mi, prosím, jestli s tím máte zkušenosti.
Zrovna tak
třeba na pečení sekaně měla by se forma předem vymazat?
Mějte se pěkně.
Ahoj Jana
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Reakce:
Forma se nevymazává, bábovka se na formu nenalepí. Dělám takto buchty, když nemám čas, nemusím to hlídat. Na sekanou to samé.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Mám obyč. pekárnu z lidlu, forma se nikdy nemusí vymazat, ale zrovna
u té bábovky mám strašně ráda její tvar a peču ve formě. Pro mě už
by to nebyla bábovka, ale prostě buchta - ale to nevadí, když je
spěch 
Doporučuju péct v pekárně perník, mazanec - jsou krásně vláčné…
Receptů je plný internet
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Já s tím mám špatnou zkušenost. Zkusila jsem před lety dvě buchty, jednu nějakou citronovou a tu druhou si nepamatuju a nepovedla se ani jedna. Obě byly zvenku připálené a vevnitř nedopečené. A měla jsem poměry pro pekárnu. Takže tohle míchám a peču mimo pekárnu.
- načítám...
- Citovat
- Nahlásit
Vlastně mazanec jsem dělala a ten byl v pohodě. Nedařilo se mi jen péct z Prdopeče.
- načítám...
- Citovat
- Nahlásit
Mám pekárnu Domo. Včera jsem jednu buchtu (bábovku) upekla. Musela jsem
přidat ještě 10 min. pečení, protože uprostřed ještě nebyla. Okraje
už trochu tmavší, ale
není spálená. Je celkem dobrá, ale taky myslím, že v troubě by byla
lepší.
Tak moc děkuji za odpovědi. Zkusím ještě ten mazanec.
Ahoj Jana
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Další podobná témata podle názvu
- Bydlenkování, vaření, pečení, uklízení
- Jak pečete bezlepkový chléb?
- Jakou pekárnu místo Panasonic
- Jak péct správně v pekárně Moulinex?
- Kuchařka pro holku 10 let - pečení
- Pečení na zakázku
- Chléb ze sušeného kvásku
- Pečení z hladké špaldové mouky