Reklama

Výroba domácí potahové hmoty - zvládnu to?

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
NikčaTrub
Stálice 53 příspěvků 07.10.18 12:59
potahová hmota -zvládnu to ?

Ahoj, chci se zeptat, jestli je možné potáhnout 2-3 patrový dort potahovou hmotou, i když s tím nemám zkušenosti, nebo to budou zbytečně vyhozené peníze? nejaký ten dort už jsem upekla a vždy zdobila jen krémem, takže mám docela strach. napište mi prosím své zkušenosti z prvního tvoření potahovkou, díky :srdce: :srdce: :srdce: :srdce: :srdce:


Reklama

Reakce:
 
M-i-ch-e-l-l-e
Kecalka 212 příspěvků 07.10.18 13:18

Koupila jsem si potahovací hmotu z webu s cukrářským zbožím. V popisku bylo napsáno, že je to vhodná hmota pro začátečníky, že se s ní dobře pracuje. Potahovala jsem jen jedno patro a naprosto bez problému, prostě jsem rozválela, hodila na dort a uhladila. Vypadalo to perfektně. Asi je jedno jestli potahuješ 1 patro nebo tři, co se týče potáhnutí hmotou. To ostatní nemám zkušenost. Ať se dílo podaří :mavam:

 
Aspera
Generální žvanilka 20551 příspěvků 1 inzerát 07.10.18 13:35

Taky nejsem nějak zdatná cukrářka. Dorty dělám až od doby co mám děti a v pohodě. Dělám pravidelně potahované, potahovku si dělám sama doma. A potahovala jsem i patrový dort a šlo to. Jen si děj pozor na podklad, aby ti potahovka nestekla. Musí tam být máslový krém ne třeba šlehačkový. A já potahuju každé patro zvlášť a pak sesazuju na sebe. Horší asi než patrový dort je třeba mašinka (synův oblíbený dort).

 
Aspera
Generální žvanilka 20551 příspěvků 1 inzerát 07.10.18 13:36

https://www.receptyonline.cz/…ovaci-hmota/ tohle je ona, jen pozor na MED. Hmota s ním je moc dobrá, ale na dorty je měkká a blbě se s ní dělá a teče. Takže sehnat sirup.

 
Lady Crow
Stálice 52 příspěvků 1 inzerát 07.10.18 21:12

@NikčaTrub
Já jsem zkoušela domácí marcipán ze sušeného mléka a byla to pecka :) Bylo to skvělý a vypadalo to hezky :) určitě stojí za vyzkoušení. Z mletých mandlí jsem nezkoušela. Hlavně si dej pozor na to, že některé krémy se s potahovací hmotou/marcipánem špatně snáší (mohl by se začít rozpouštět).

Hodně štěstí :)


Reklama

 Váš příspěvek
Reklama

Reklama

Poslední články

Jak probíhala stavba rodinného domu na klíč pro čtyřčlennou rodinu?

Čtyřčlenná rodina pana Nového toužila vyměnit byt v panelovém domě za vlastní... číst dále >

Do plavek s eMimino.cz: Zdravá budoucnost před námi

Všechno jednou končí... Nebo začíná? V posledním díle naší výzvy Do plavek s... číst dále >

Články z Expres.cz

Před rozlučkou Radka Štěpánka si Novak Djokovič prošel Prahu, nešlo ho přehlédnout

Ještě předtím než si ve čtvrtek večer užil společně s Radkem Štěpánkem jeho... číst dále >

Konec rodin, odvlečené děti a vláda gayů? O tom Istanbulská úmluva opravdu není

Istanbulská úmluva. Termín, který oživl po vystoupení monsignora Petra Piťhy.... číst dále >

Články z Ona Dnes

Husákovy manželky: první mu byla nevěrná, druhá nepřežila pád vrtulníku

Poslední komunistický prezident Gustáv Husák byl chladným mužem, který... číst dále >

Kvůli extrémní chuti k jídlu váží roční holčička čtyřiadvacet kilo

Chahat Kumarová z Indie váží v pouhých šestnácti měsících neuvěřitelných... číst dále >