Když vám vlastní děti hledají nového manžela: Komický román Muž u kormidla

Delala jste si nektera raut sama? Uvazuji nad tim, ale mam z toho trochu strach. Samozrejme kamarádky by pomohly v predvecer oslavy, a na hostinu bych si najala tak tri studentky, které by doplnovaly cerstve dobrutky. Chceme to pojmout venkovsky, rustikalne, zadne hogofogoviny, prase, gulas, nakladane syry, skvarkove placky, domaci pastika… Bude nas kolem 70…
Měli jsme to a šlo to krásně. Na pomoc jsme měli dvě kamarádky co by jinak na svatbě nebyly a ty to zvládly krásně. Jediný problém byl nedostatek lednic a velké horko. Ale naštěstí se nic nezkazilo tak to dopadlo dobře.
Nam ho chystali.
Pokud mas dostatek chladicího prostoru, kam hotové uložit a stihnete to tak
proč ne.
Ještě bych k tomu co si vypsala zařadila zeleninové mísy, ale to je
lepší až ten den nachystat, ovocne taky a nějaký třeba testovinovy salat
ten se může den predem.
Pokud se někdy budu vdávat, tak to chci taky udělat sama. Ještě bych
udělala jednohubky a někde objednala pár chlebicku, třeba i mini dorticky a
samozřejmě nesmí chybět kolacky
Měla jsem raut pro 150 lidí, dělali jsme si vše sami. Den předem jsme smažili řízečky a chystali obložené mísy, dalo se to do chladu a na svatbě vše na stoly donesla jedna slečna. Čím víc pomocníků, tím lépe. Dělali jsme to doma a v kavárně u kamarádky, měla tam asi dvě fritézy, ale zabralo to celý den.
Vdecne jsou i bramboracky, pulnocni gulas, nebo cesnecka a nezkazi se to,
kdyz to nachystate den predem
Ještě jsme měli pečené kuřecí paličky. A půjčené takové ty ohřívací nerez nádoby.
Původně jsme se chtěli brát ve 4 a udělat pak party pro rodinu.
Neprošlo to přes tchýni, takže sice byl obřad se všemi, ale oběd
i večeře byla pojatá jako ta party Dělali jsme si všechno sami, pro 60 lidí, ve
třech (moje máma, muž a já, která jsem měla naraženou jednu ruku a šlo
to. Měli jsme půjčené dvě lednice (v jedné bylo jen pití) a dělali jsme
spoustu věcí den předem. Měli jsme obložené mísy, saláty (zeleninový,
kuskusový, krabí a bramborový), piškoty se zakysanou smetanou a jahodami.
Hodně nám pomohlo, že jsme dostali svatebním darem 40 utopenců,
180 moravských koláčků, dvě střechy z bebe sušenek a 150 řízečků
A kamarád nám večer pekl prase. Jediné co
bylo špatně byl odhad množství. Aby se to všechno snědlo museli bychom
mít jednou tolik hostů. Nechtěli jsme dělat výslužky, ale nakonec všichni
s něčím (podle své chuti) odcházeli
Jasne, ze budeme mit i zeleninu, ovoce, sladke, syr, salam mix… Ja jen
zminovala ty stezejni venkovsky dobrutky pro predstavu, ze to bude pojato trosku
sedlacteji nez tradicni svatebni raut. Jinak Fikto, mohla bys mi prosim poslat
kolik jste toho tak měli, a co se jedlo spis nez jiné… Poctem se blizi tvoje
svatba nejbliz, a když pises, ze toho hodne zbylo, tak abychom to pak taky
nemuseli balit…? Ne ze bychom nechteli dat výslužku, ale pak to rvat do
krabicek, kde se to spatla… to jsem radeji vymyslela, ze budeme mit domaci
zavareniny, a domaci nakladane okurky, a každý at si při odchodu zvoli, co se
mu na rano vic hodi
V takovém počtu se to určitě dá zvládnout, byla jsem na svatbách, kde
nevěstiny kamarádky přinesly mini zákusky, koláče a obložené talíře,
je to fajn. Prase ani guláš podle mě dělat problém nebudou
Teda já všechny co si sami vychystávali pro tolik lidí obdivuju! Já jsem
se považovala za hrdinku, když jsem nám třem udělala doma oběd, než
došla kadeřnice a začal svatební šrumec. Máte můj obdiv.
@lucie505 popravdě už
si to moc nepamatuju, je to pár let zpět. Co si pamatuju, tak nejvíc na odbyt
šel bramborový salát (bylo ho 10l a to bylo hned pryč) a řízky, pak
salámy (hlavně šunka, té bylo kilo a nezbyla ) a ten „kopec“ (jahody, piškot a zakysaná
smetana, toho bylo jako bram. salátu a snědl se taky hned). Co bylo naprosto
zbytečné byly rohlíky a snědly se asi jen tři bochníky chleba
Jinak salátů (krabího a kuskusového) a
nakládaného sýra zbylo taky dost. Měli jsme na svatbě skoro samé konzervy
a bály se ochutnat něco nového
A taky se nesnědlo to, co jsme zapomněli
vyndat z lednice (třeba utopenci, kteří by se k ránu jistě hodili)
Jo, my žádné krabičky neměli. Předpokládali jsme, že lidi budou víc
jíst, ale na svatbách člověk zobne tohle a tamto a je plný. Pití (alko
i nealko) jsme dopíjeli ještě půl roku po akci. Já na tohle bohužel
nemám odhad. Vždycky počítám s tím, že jeden člověk sní a vypije
tolik co já a pak mi toho strašně zbyde
Myslím, že nejvíce frčí maso, klasika guláš, řízečky vepřové
i kuřecí, krájená šunka od kosti, dále sýrové mísy. Dopředu se dají
také nachystat slané drobnosti jako šneci z listového těsta, slané
koláče atd. Fungují také utopenci, nakládané hermelíny. Saláty šopák,
kuskusový, listový, krájená zelenina, krájené ovoce - v létě to má
velký úspěch - jahody, melouny… Když je dost pomocníků, tak jde
všechno