Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Vepřové na řízky, co s tím?
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
3.2.14 07:27
Vepřové na řízky, co s tím?
Ahoj,
dostala jsem kus mraženého vepřového. Vepřové doma vůbec nedělám. bylo mi řečeno, že je to na řízky. Řízky z toho udrčo dělat nebudu, netuším, jak to upravit, hlavně to bude pro děti. Pradíte, jak to opracovat, nejlépe na víc jídel, prostě uvařit víc jídel najednou, protoře to najednou musím rozmrazit 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
Katii
3.2.14 07:31
Vepřové doma vůbec neděláš? Dětem z toho nemůžeš udělat řízky? Nakrájet na plátky, naklepat, osolit, obalit, usmažit? 
Záleží, co to je za maso. Krkovice, nebo kýta…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:33
Jestli vaříš z krutího/kuřecího, tak úplně stejně, jak jsi zvyklá. Já třeba dělám i krutí alá roštěnky, takže z vepřového můžeš zrovna tak. Výborné jsou různé rolády, nebo jednotlivé rolky. Různé masové směsi, rizoto… prostě jak jsi zvyklá u drůbeže, tak rovněž u vepřového.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:33
Záleží kolik toho je, pro děti bych udělala plátek na přírodno, pro zbytek třeba ten guláš. omáčku, něco jako čína(se zeleninou),možností je dost.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:39
VÝBEČKY, NA ČÍNU, NA SMETANĚ, JAKO KUŘE NA PAPRICE, GULÁŠ, SEGEDIN, OBRÁCENÉ ŘÍZKY, ŘÍZKY, ZÁVITKY, ROLÁDU, cokoli.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:40
Nebo to maso uvařit v kapustě, nebo mrkvi, když je to pro děti
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:46
Nevím tedy, jaká část prasete to je, ale pro děti bych udělala následující
nechat dostatečně rozmrazit (nejprv přes lednici)
nakrájet na plátky tlustý asi tak jako tlustej prst
rozklepat a posolit, nechat „odpočívat“
mrkvičku, petržel a trochu celere si oloupat a nakrájet podélně - jakože mrkev na čtyři „tyče“, pastinák taky, celer na „stébla slámy“
podle chuti i podélně kyselou okurku na čtvrtky… co máte rádi nebo máte v lednici
potřít vnitřek hořčicí - není nutný
tu zeleninu zatočit do masa jako mrtvolu do koberce
omotat nití (není nutno dělat nějaký uzly apod.)
rozpálit si v pekáčku olej na sporáku
rolky nechat rychle osmahnout
pak podlít horkou vodou (nebo vývarem, ale ten většinou nemám)
dát do trouby a dusit, klidně dej víc tý vody (případně ochuť solí/kořením), ať máš dost šťávičky k příloze (pro hustější konzistenci zálivky dělám to, že na konec pečení tam prdnu malou skleničku vody s Gustinem a nechám ještě pár minutek dopéct)
k tomu jeden den rejže, druhej den těstovina
Nebo udělat třeba 3 rolky s kořenovou zeleninou a zbytek rolek s vejcem a okurkou nebo uvnitř se zelím třeba.
Je to vděčný - dá se to ohřívat v troubě, není to mastný jako řízky a není to suchý jako nějaký „plátky“.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 07:51
Nebo výborné jsou plátky zapečené v bramborách nakrájených na plátky a zalité šlehačkou nebo jogurtem, podle toho, jak držíte linii Přidat můžeš mezi plátky brambor a masa cibuli a jinou zeleninu. Na vrchu musí být vrstva brambor, aby se maso pečením nevysušilo. Kořenit, jak jsi zvyklá.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
MarkétkaBeruška
MarkétkaBeruška
3.2.14 08:04
Ja taky nakrajim bambory na platky dam do pekacku, trochu posolim, na to platky veproveho masa, pepr, sul, gril. koreni, na to cibuli na kolecka a pak dalsi radu brambor, posolim a zaleji slehackou a prikreju a dam do trouby, necham to tam asi hodinu, ke konci to odklopim, posypu syrem a jeste chvilku pecu…je to mnamka a malymu to taky moc chutna.
Nebo delam placicky, nakrajim pulkila veproveho na nudlicky nakrajim do misky, k tomu 2 mensi cibule na pulmesicky,1lzicka= pepr, sul, solamyl, paprika, curry, cukr a 1 polevkova lzice sojovky, trochu cukru, nakonec 4 vejce…zamicham a dam smazit…k tomu bude chleb, brambory nebo hranolky…taky to je namka
Nebo na cinu, na masovou smes k bramborakum, rizky apod.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.14 08:07
Ked je to na rezne, tipovala by som na kytu, alebo kare. Oboje je dost suche maso, zato libove. Ked je kare s kostou, tak narubat a prirodne platky. Oplachnut po nasekani, aby neboli stepinky kosti.
Ked mas kytu a totalny odpor k prasatu, urob z nej domacu sunku. Nakrajat nahrubo, kusok rozmixovat, nasolit, premiesat a sup do sacku a uvarit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
