Recept: Čočkové ragů

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 60
Hodnotilo 1 lidí

Recept na jednoduché a naprosto výtečné ragů ke špagetám.

Postup

Na oleji si osmahnu cibulku, po chvilce přidám česnek. Nastrouhám si na hrubém struhadle omytou mrkev a přidám jí do pánve. Následně přidám čočku a promíchám. Jako další přijde do hrnce koření, krájená rajčata a protlak.

Promíchám a zaliju vývarem. Přidám bobkový list, glazé a javorový sirup.

Osolím, opepřím a vařím na mírném ohni, dokud se čočka neuvaří, je to zhruba 45minut. Podle potřeby dolévám převařenou vodu.

Jako přílohu máme rádi špagety (ale bude chutnat i s bramborovou kaší, pečenými brambory nebo i chlebem).

Doporučuji je promíchat v hrnci se směsí, krásně se vám ragů promísí se špagetama.

A nakonec zasypat pořádným množstvím strouhaného sýra (pro býložravce lahůdkovým droždím) a něčím zeleným.

Dobrou chuť!

Autor: ShadowDancer

Ingredience

  • Jedna celá cibule
  • Tři stroužky česneku
  • Nastrouhaná jedna větší mrkev
  • Koření na špagety (nebo mixované bylinky na špagety)
  • 3 bobkové lístky
  • Sůl a pepř
  • Jedna konzerva krájených rajčat
  • Jedna menší plechovka rajského protlaku
  • Zhruba 200g červené čočky
  • Jeden litr zeleninového vývaru
  • Jedna lžička balzamikového glazé (nemusí být)
  • Jedna lžička javorového sirupu (nemusí být)

Doporučená příloha

Špagety

Chutnalo vám? Okomentujte recept Čočkové ragů

Váš příspěvek
Tableta
Závislačka 4895 příspěvků 11.05.19 17:17

Bylo to výborné :kytka:

Vložit nový komentář