Recept: Hruškové cupcakes s čokoládovým krémem

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Nejprve si pokrájíme hrušky na malé kostičky a svaříme v jablečném džusu s citrónovou šťávou a vanilkovým cukrem. Scedíme.
Z vajec a cukru utřeme krém, postupně přidáme rozpuštěné máslo a kakao. Mouku promícháme s kypřícím práškem a spolu se smetanou zamícháme vše dohromady. Nakonec přimícháme hrušky.
Těsto nalijeme do košíčků na muffiny.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C asi 25 minut.

Mezitím si ohřejeme smetanu, přidáme čokoládu a necháme rozpustit. Krém necháme vychladit asi 2hodiny v chladu a potom ho našleháme. Přimícháme ořechy a zdobíme muffiny.

Autor: lucynka25

Ingredience

  • Těsto:
  • 200g polohrubé mouky
  • 125g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 100g másla
  • 2 vejce
  • 50 ml smetany
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 50g kakaa
  • 2 hrušky
  • 100ml jablečné šťávy
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • Krém :
  • 30g mletých oříšků
  • 250ml smetany ke šlehání
  • 150g tmavé čokolády

Chutnalo vám? Okomentujte recept Hruškové cupcakes s čokoládovým krémem

Váš příspěvek