Recept: Kmínová s kapáním

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 6 OSOB
  • Čas 30
Hodnotilo 0 lidí

Postup

V asi 1/2 l vody si uvařím celý kmín /asi 1/3 sáčku/. Vařím asi 15 minut a pak scedím a mám takový kmínový vývar /scedí se to kvůli dětem, aby neplivali kmín/. V hrnci si udělám zásmažku a zředím ji tím vývarem a vodou kolik chci polévky, pak přidám nahrubo nastrouhanou mrkev a petržel a sůl a nechám chvíli povařit. Na kapání si rozmíchám hrubou mouku s vejcem a trochou soli a přes struhadlo zavářím do polévky, přidáme vegetu a 5 minut povaříme.
Polévka je výborná pro děti a kojicí maminky.

Autor: tescoma

Ingredience

  • voda
  • kmín celý
  • máslo /já dávám napůl se sádlem/
  • hladká mouka
  • mrkev
  • petržel
  • sůl
  • vegeta

Na kapání:

  • hrubá mouka
  • 1 vejce
  • sůl

Chutnalo vám? Okomentujte recept Kmínová s kapáním

Váš příspěvek