Recept: Lahodný velikonoční věnec

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 10 OSOB
  • Čas 250
Hodnotilo 1 lidí

Mazanec, který se rozplývá na jazyku…

Postup

Ze lžičky cukru, lžičky mouky, trošky vlažného mléka a 3/4 kostky droždí necháme vzejít kvásek. Smícháme hladkou mouku, cukr, vanilinový cukr, mléko, vejce, Heru, rozinky a špetku soli - přidáme kvásek a zpracujeme těsto. Necháme minimálně hodinu v teple vykynout.

Po vykynutí rozdělíme těsto na větší a menší část a z každé uděláme 3 dílky. Kdo umí plést ze 4, může si z větší části uplést 4. copánek, ale jelikož ne každý je mistrem, stačí i 3. copánek. Spodní silný 3. copánek smotáme na plech dokola a na něj položíme menší 3. copánek. Pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Necháme ještě chvíli nakynout.

Pečeme 20 minut na 160 stupňů, poté stáhneme na 120 a pečeme dalších 25 minut.

Autor: jájink

Ingredience

  • 700 g hladké mouky
  • 120 g cukru moučka
  • 1 vanilinový cukr
  • 1/4 mléka
  • 3/4 kostky droždí
  • 2 vejce + 1 na potření
  • 120 g Hery
  • rozinky namočené v rumu
  • sekané mandle
  • špetka soli

Chutnalo vám? Okomentujte recept Lahodný velikonoční věnec

Váš příspěvek