Recept: Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 40
Hodnotilo 0 lidí

Lehký oběd nebo večeře, vhodný i pro vegetariány

Postup

Lilky rozkrojíme a prosolíme. Necháme 15 minut vypotit, aby se zbavily hořkosti. Poté opláchneme a osušíme.

Lilky nařežeme a vydlabeme.

Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou jarní cibulku s česnekem, přidáme vydlabanou dužinu lilku nakrájenou nadrobno, rajčatovou passatu, sůl, pepř, oregano a dusíme do měkka.

Mezitím si předehřejeme troubu na 190 °C.

Připravené poloviny lilků naplníme směsí a navrch rozložíme olivy a přepůlená rajčata. Nakonec poklademe plátky mozzarelly a dáme zapéct asi na 20-30 minut.

Autor: lucynka25

Ingredience

  • 2 středně velké lilky
  • 1 jarní cibulka
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce rajčatové passaty
  • 1 lžička oregána
  • cherry rajčata
  • olivy
  • 1 mozzarella
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej

Chutnalo vám? Okomentujte recept Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou

Váš příspěvek