Recept: Mrkvový krém s uzeným masem a zakysanou smetanou

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 45
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Mrkev oškrábejte a nakrájejte na kostičky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka a překrojte na půl.

Ve větším hrnci na slunečnicovém oleji restujte nejdříve mrkev, ke které po 5 minutách přidejte cibuli a restujte dalších 5 minut.

Pak zalijte zhruba 800 ml vody a přiveďte k varu. Stáhněte plamen, osolte, opepřete a vařte zhruba 25 minut do změknutí.

Po dovaření přilijte do hrnce smetanu a vše rozmixujte tyčovým mixerem dohladka.

Uzené maso nakrájejte na malé kostičky, orestujte je na troše slunečnicového oleje a dozdobte jím polévku před podáváním.

Autor: TEETKA

Ingredience

  • 1 kg mrkve
  • 3 cibule
  • slunečnicový olej
  • sůl
  • pepř
  • 50 ml smetany
  • 200 g uzeného masa

Chutnalo vám? Okomentujte recept Mrkvový krém s uzeným masem a zakysanou smetanou

Váš příspěvek