Recept: Piškoty (pro děti mladší než 1 rok)

Přidat recept
 
Hodnotilo 4 lidí

Postup

Ušleháme žloutky a za stálého šlehání zvolna přidáváme šťávu z citronu a cukr. Zamícháme citronovou kůru, prosejeme mouku a vetřeme ji do žloutků. Z bílků ušleháme sníh a opatrně jej zapracujeme do těsta. Na vymaštěný a posypaný plech stříkáme směs ze sáčku (můžeme i lžičkou). Tvoříme buď piškoty nebo jen kulaté koláčky. Povrch piškotů sypeme jemným pískovým cukrem a necháme zaschnout, aby se piškoty neroztékaly. Pečeme je v mírné troubě a ještě teplé je sejmeme z plechu tenkým nožem.

Čerpáno z Kuchařky naší vesnice (1991).

Autor: admin

Ingredience

  • 4 vejce
  • 200 g cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • špetka soli
  • citronová kůra z 1/2 citronu
  • 200 g hrubé mouky

Chutnalo vám? Okomentujte recept Piškoty (pro děti mladší než 1 rok)

Váš příspěvek