Recept: Špenátovo-citronové muffiny

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 12 OSOB
  • Čas 40
Hodnotilo 1 lidí

Další fotky

Postup

Do vysokorychlostního mixéru nasypeme špenát s oloupanýma banánama, citronovou šťávou, jablečným octem, citronovým extraktem a mlékem. Rozmixujeme na hladký krém. V míse smícháme moukun s kokosovým cukrem, práškem do pečiva, skořicí a jedlou sodou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do moučné směsi vlijeme špenátový krém a důkladně, ale rychle promícháme. Připravené těsto nalijeme do připravených silikonových formiček na muffiny a pečeme 25-30 minut. Necháme vychladit a můžeme si pochutnávat.

www.lucasinka.cz

Autor: Lucasinka

Ingredience

  • 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
  • 2/3 hrnku kokosového cukru
  • 1/2 hrnku rostlinného mléka
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 3 středně velké zralé banány
  • šťáva a kúra z 1/2 citronu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 2 lžičky citronového extraktu
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky mleté skořice

Chutnalo vám? Okomentujte recept Špenátovo-citronové muffiny

Váš příspěvek