Recept: Špíz se žampiony

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 215
Hodnotilo 0 lidí

Výborný oběd do teplých dnů.

Postup

Maso si nakrájíme na proužky, které se budou dobře napichovat na jehly. V misce si smícháme česnek, oregano, sůl, šťávu z citronu a pepř a dobře promícháme. Přidáme ke směsi nakrájené maso, opět promícháme a necháme v chladu odpočinout alespoň 2 hodiny.

Žampiony si očistíme, necháme vcelku a dáme stranou. Vezmeme si papriky a cibuli, které také očistíme a pokrájíme na stejně velké kousky jako maso. Na podobné kusy nakrájíme i jedno balení slaniny, nebo si můžeme všechnu nechat na obalování masa. Má s ní lepší chuť a není vysušené.

Střídavě napichujeme zeleninu a maso obalené ve slanině. Připravené špízy rychle osmažíme na oleji a přendáme na plech. Polijeme zbytkem marinády a oleje od smažení a dáme péct, dokud nebude maso hotové.

Jsou skvělé třeba s bramborami na loupačku.

Dobrou chuť :)

Autor: Lady Crow

Ingredience

  • 1/2 lžíce granulovaného česneku
  • 12-16 ks žampionů (menších)
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 600g kuřecích prsou
  • 1/2 skleničky oleje
  • 2 balení slaniny
  • 1 lžička pepře
  • 1 lžička soli
  • 3 papriky
  • 2 cibule
  • + olej na osmažení (cca 10 lžic)

Doporučená příloha

brambory

Chutnalo vám? Okomentujte recept Špíz se žampiony

Váš příspěvek