Pro hlasování se musíte přihlásit
Je moc dobrá, vláčná, taková máslová
Postup
Máslo, tvaroh a vejce vyndáme z lednice a necháme při pokojové
teplotě.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky, meruňky vypeckujeme a nakrájíme
na podlouhlé čtvrtky.
Měkké máslo vyšleháme s cukrem do pěny, pak do něj postupně
zašleháme žloutky a tvaroh.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten střídavě s moukou vmícháme do
máslovo-žloutkového základu.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, rovnoměrně rozprostřeme a navrch poklademe a zamačkáme meruňky.
Pečeme cca 35 minut dozlatova.
Nakonec pocukrujeme.
Ingredience
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 250 g měkkého tvarohu ve vaničce
- 4 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- meruňky