Recept: Tvarohové řezy s čokoládou

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Recept na lehký a výborný tvarohový řez s čokoládou.

Postup

Oddělíme si bílky od žloutků a žloutky ušleháme na hustý krém. Do jiné misky smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem, a to poté přidáme do našlehaných žloutků společně s mlékem a olejem.
Všechno pečlivě promícháme. Z bílků si vyšleháme sníh, který taky opatrně přimícháme ke zbytku. Mícháme dokud nevznikne vláčné těsto.
Těsto rozetřeme na vymazaný plech (nebo do dortové formy) máslem a vysypaný moukou a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Mezitím co se nám korpus peče, si připravíme krém.
Vyšleháme tvaroh s máslem a cukrem, podle chuti můžeme přidat i rum. Šleháme do hladké formy.
Když se korpus dopeče necháme ho vychladnout a poté na něj natřeme krém z tvarohu.
Poté si ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do kterého nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Pořád mícháme a přitom přidáváme lžíce s mlékem.
Polevu nalejeme na krém a necháme v lednici ztuhnout. Můžeme řez ještě ozdobit bílou čokoládou.

Autor: safklara

Ingredience

  • 250 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 200 g cukru krystal
  • 2 dl mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 4 lžíce kakaa
  • 2 lžíce rostliného oleje
  • 500 g tvarohu
  • 150 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • čokoláda na vaření
  • vanilkový cukr

Chutnalo vám? Okomentujte recept Tvarohové řezy s čokoládou

Váš příspěvek