Postup
Brusinky nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy s ostatními surovinami. Jemně uhněteme těsto a odložíme na dvě hodiny do lednice, těsto můžeme připravit i den předem.
Na pracovní desce vytvarujeme tyčinky o tloušťce asi 1 cm a délce 8-10 cm. Tyčinky při tvarování nepodsypáváme ničím. Tyčinky poklademe na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut při teplotě 160°C. Upečené necháme na plech zchladnout, protože jsou velmi křehké.
Připravíme směs moučkového a vanilkového cukru v poměru 2:1 a vlažné tyčinky obalíme.
zdroj: Katarinka - vánoční pečení
Autor: admin
Ingredience
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g mletých mandlí
- 200 g másla
- 50 g medu
- 100 g sušených brusinek
- 100 g moučkového cukru
- nastrouhaná kůra z jednoho menšího citronu
- nastrouhaná kůra z poloviny menšího pomeranče
- špetka soli.
Na obalení:
- moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Chutnalo vám? Okomentujte recept Vanilkové tyčinky s brusinkami
Váš příspěvekPřečtěte si recept na Vanilkové tyčinky s brusinkami