Recept: Závin s hruškami, jablíčky, ostružinami a perníkovým kořením

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Nejprve si připravíme těsto.
Měkké máslo smícháme s moukou, solí, žloutky a kefírem a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme a necháme odležet nejlépe přez noc v lednici.

Těsto rozdělíme na dvě části a každý díl vyválíme do obdélníku. Propíchneme jemně vidličkou a zasypeme lehce strouhankou.

Poklademe nastrouhaná jablka, na tenké plátky nakrájené hrušky a ostružiny, nakonec zasypeme vanilkovým cukrem a posypeme perníkovým kořením. Zamotáme do závinu a vložíme na plech vystlaný pečícím papírem.

Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 40 minut dozlatova.
Posypeme moučkovým cukrem.

Autor: lucynka25

Ingredience

Těsto

  • 250 g másla
  • 280 g hladke mouky
  • 2 žloutky
  • 120 ml kefíru
  • Špetka soli
  • Strouhanka na podsypaní
  • 1 vejce na pomazání
  • Moučkový cukr

Náplň

  • 4 jablka
  • 3 hrušky
  • Ostružiny
  • Vanilkový cukr
  • Perníkové koření

Chutnalo vám? Okomentujte recept Závin s hruškami, jablíčky, ostružinami a perníkovým kořením

Váš příspěvek