Recept: Zelný salát s křenem

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Vitamínová bomba do zimního počasí.

Postup

Zelí zbavíme ovadlých listů, dobře omyjeme a nakrájíme na nudličky stejně jako mrkev (lze také nakrouhat). Křen dobře očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli oloupeme, nakrájíme nahrubo a přidáme k ostatnímu.

V této fázi spolu všechno dobře promícháme a dochutíme solí, cukrem, bílým pepřem a zakapeme citronovou šťávou a olivovým olejem.

Necháme alespoň půl hodiny odležet v chladu a můžeme podávat. Skladujeme ideálně v lednici.

Dlabat můžeme jen tak nebo jako přílohu například k masu.

Autor: Redakce

Ingredience

  • 1/2 lžičky mletého bílého pepře
  • 1 ks větší cibule
  • 40 g čerstvého křenu
  • 100 g mrkve
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička soli
  • 2 lžičky cukru krystal
  • 1 kg hlávkového zelí

Chutnalo vám? Okomentujte recept Zelný salát s křenem

Váš příspěvek