Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Ahoj, všem,
mám asi trošku přihlouplý dotaz, ale od toho přece diskuze jsou, abychom se ptaly, co nevíme… ![]()
Koupila jsem malé cuketu a nevím, jak ji uvařit, myslím jakým způsobem, případně jestli ji vaříte samotnou nebo třeba i s ostatní zeleninou, jak dlouho ji vaříte a jak ji prostě podáváte.
Díky,
Andys
Ahoj Andys,
pro malýho dávám cuketu normálně k ostatní zelenině, jenom jí oškrábu, podle velikosti buď krájím nebo ne (kupuju spíš menší - cca 20 cm, do každého jídla přidám většinou její 1/3 a nijak jí ani nekrájím - za chvíli je měkká (vařím jí v papiňáku, ale myslím, že i normálka v hrnci jí bude stačit cca 10 minut?). Pozor u větších nebo strarších exemplářů - někdy může být vnitřek s jádry nahořklý, proto je lepší ho vydlabat.
No a po uvaření normálně namixuju s ostatní zeleninou přip. masem.
Být tebou, zkouším pro jistotu malé nejdřív přimíchat do ostatní zeleninky menší porci a postupně přidávat, některému dítku nemusí její chuť vyhovovat, když by jí bylo třeba hodně.
Tak ať chutná!
Ahoj Andys, také ji vařím s ostatní zeleninou, pak jen rozmačkám vidličkou, po uvaření je hodně měkká, takže se nemusí ani mixovat. Našemu malému chutná, tak mu ji přidávám skoro do každého jídla.
ahoj tak ja jsem melemu jeste cuketu nedelala,ale kdybych ji delala tak ji normalne hodim do hrnce s vodou ,kde uz je treba i ostatni zelenina a treba i brambory a necham to varit dohromady az jsou mekke brambory-to uz cuketa bude taky(ta mnohem driv)pak bych vse rozmixovala(jeste kousky nejime).nic jineho me nenapada.
Ahoj,
já jsem ji malému vařila s bramborama a mrkví a moc mu chutnala. A jak psaly holky, chvilku povařit ve vodě, je to rychlovka.
Miroušek
Od kamarádky jsem dostala recept. je to rychlovka. Kousek cuketky nastrouháš, necháš krátce podust do změknutí, je to chvilka a pak přidat trošku zakysané smetany a ochutit. Já do všeho přidávám jen kmín, zatím moc nesolím. Podáváš s bramborem, těstovinami, co má bobek rád a může jíst.
Filípkovi to moc chutná.
Peta
Ahoj, ja ji vzdycky jen podusim s vodou a maslem a trochou soli a zamicham k testovinam, bramboram, je to vyborny, maly moc chutna ![]()
Simona
Ahoj mam skvěly recept, ale asi né pro dítě je v tom česnek, ale pro dospěláky skvělé.
Naskrájím malou cuketu na tenoučká kolečka na olivovém oleji podusím ( ale bez poklice) a přidám česnek dle chuti jaá dávám 3-4 stroužky ke 3 cuketám ( pokud bys měla cukety velké tak je oloupej a zbav semínek, jinak je postup stejný)
Až to zesklovatí tak to vmíchej do špaget.
Mňam právě to obědvám. ![]()
Děkuji za tipy!!!!!!!!!!! Jdu na to, přihodím to zatím k ostatní zelenině a příště vyzkouším i ty další recepty…
Andys
Oloupu jí nakrájím hodím do vody, přidám kapku oleje a vařím než trochu změkne ![]()
Ahoj Andys! Já cuketu ráda dělám na pánvi na olivovém oleji zároveň s lilkem - ten tedy nechávám chvíli „vypotit“ a dělám ho o něco dýl než cuketu. Nechám je chvíli na pánvi a pak tam přileju trochu vody a dusím pod pokličkou, dokud mi to na skus nevyhovuje tak akorát - mám cuketu radši křupavější, takže ji tam nechám jen pár minutek.
Jinak doporučuju vyzkoušet třeba tenhle recept na cuketové rizoto. http://www.smoothcooking.cz/…-rizoto.html
Cuketa nemá výraznou chuť a může se přidávat jako 1 z prvních příktmů. Je rychle hotová, zdravá. Dá se jíst i za syrova, podobně jako okurka.