Poradna pro otázky pojištění, hypoték a spoření
Soňa Janáčková
Ahoj, máte někdo s tímto pečením zkušenosti, nebo tip na dobré pečivo bez pšeničné mouky? Předem dík za odpovědi ![]()
Ahoj, já mám bohaté zkušenosti už 8 let nejím nic z pšenice a všechno si připravuju sama.
Používám žitnou mouku na chleba a jinak hodně bezlepkové. Co konkrétně tě zajímá?
Já dělám z žitné chlebové mouky bábovku. 2 hrnky mouky, hrnek cukru (dávám třtinovej), hrnek mlíka, 2 vejce, kypřící prášek, vanilkovej cukr a kdo má rád může být i citronová kůra. Pak můžeš přidat co tě napadne - rozinky, kandovaný ovoce, různý semínka. A je výborná, chutná i chlapovi
EDIT: Doplnění kypřícího prášku ![]()
Příspěvek upraven 24.01.14 v 16:18
@Krkael Ta bábovka vypadá dobře! Mám novou formu, tak ji prubnu. ![]()
@Ukulina Zkus
Já ji peču v srnčím hřbetu, líp se klopí a i dělí. Bílky můžeš vyšlehat vzlášť, bude vláčnější, mně by to z toho hřbetu přeteklo ![]()
@Tšekkin Kulpa To si i nameleš žito, nebo ho kupuješ ve zdravé výživě? Pečeš i rohlíky? Kupuješ i někde hotové poživatelné pečivo? jJa dnes koupila žitný chleba a je totálně kyselý ![]()
@zikado Proč by mlela žito, žitná mouka je normálně k dostání.
@Paoloska píše:
@Krkael Bez prášku do pečiva?
No joo, ten jsem samozřejmě zapomněla, píšu z hlavy ![]()
@Ukulina Ještě prášek do poečiva a je psanej i van. cukr, ale já nedávám.. Teď už je to vše…
@zikado píše:
@martina.se Nevíš značku? Nesmí tam být pšenice
ono je těch druhů fakt hodně.. beru většinou od penamu ![]()