Pravda o indukci
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Reakce:
Tak já vařím na indukci už několit let, musela jsem si zvyknout, ale teď aase bez ní nemůžu být, jinak o těch věcech co píšeš jsem nečetla nezkoušela, jen vím po vypnutí a sundání hrnec tam můžu položit ruku, je to teplý, ale né horký, jinak taky mi vyteče voda, třeba u brambor
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Také mám indukci několik let a potvrzuji, že mi sem tam něco vyteče (většinou když to vařím klokotem, tak se není čemu divit 
dám to totiž na začátku na booster a potom to zapomenu stáhnout. 
). Jinak noviny jsem nedávala, ale vařila jsem jeden čas s utěrkou a šlo to v pohodě - nemusela jsem potom tolik uklízet 
. A také potvrzuji, že plotýnka je horká - ono je to o tom, že plotýnka se sama neohřívá, ale ohřeje se od horkého hrnce a s tím bohužel nic neuděláš.
Příspěvek upraven 27.02.12 v 09:01
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahojík Holmo.
Tak já mám indukci Candy. Vždy jsem ji chtěla, protože se lépe redukuje než klasická sklokeramika (rychleji zchládne a přizpůsobí se teplota novému nastavení). O tom, že to není horké… No samozřejmě , že se sklo ohřeje od hrnce, ale co jsme čekaly, že jo. Noviny jsem neslyšela a nezkoušela… A o tom vyvření jsem teda netušila, ale je jasné, že když nastavíš desku na nějaký mega stupeň, tak je jasné, že vyvře… 
Mě překvapily nejvíce dvě věci. (kupovala jsem nejlevnější indukci, protože peněz není cca 6 tisíc Kč) První věcí bylo právě to vření, nevření, co popisuješ. Dle mého je to „spínání“ desky. Prostě když je nastavená na nižší číslo, tak spíná méně často a tím ohřívá méně, ale jako tak bych spíše čekala, že bude redukovat výkon síly toho indukčního vaření… Ale asi to nejde. Zkus spínat „magnet“ slaběji, tak možná proto tam jsou ty "intervalyů. A pak mě štvalo, že malé hrnce to prostě nevezme. Nevím, jestli to dělají všechny indukce, ale ta moje nebere hrnec, který má menší průměr než je 14 cm.
Ale jinak jsem spokojená. Indukci mám přes půl roku, vařím na ní denně a jsem moc moc spokojená. Nechtěla jsem hlavně plyňák, protože mi vadí jeho nepřístupnost při čištění.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahojky, no my máme taky indukci. Museli jsme komplet vyházet staré hrnce a koupit nové, protože ty předchozí nechytaly magnet, což na indukci musí. Jinak jsem ale moc spokojená, plotýnka je zahřátá během vteřiny a je super, že když dám menší hrnec na větší plotýnku tak to hřeje jen pod ním a ne okolo.
Jinak co se týče horké plotýnky, tak po delším vaření tedy horká je, bliká tam kvůli tomu i speciální kontrolka. Ale s těma novinama jsem to taky nezkoušela 
A k tomu že nikdy nevyteče - hahaha, mě už vyteklo z hrnce leccos
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Vařím na indukci už třičtvrtě roku a jsem spokojená, nic jinýho bych už nechtěla.
Papír pod pánev jsem tedy nezkoušela, ani tedy nevím, co by to mělo za účel.. i když mi něco vyprskne, tak se to dá v pohodě setřít.
Hrnce mi přetékají pravidelně a to když dám booster a zapomenu, klasika
To co popisuješ, tak to se mi nestává. Máme Fagor za necelých 11 tis., takže ne úplně nejlevnější… Plotýnka po sundání hrnce je horká, svítí tam kontrolka.. Ruku bych tam nedávala, ale vychladne rychle.
Ale už jsem několikrát připálila brambory… Vzala jsem je z plotny, že je sliju, na plotýnce blikala kontrolka (když hrnec do určité doby vrátím, zase se plotýnka sepne) a když jsem slité brambory vrátila, nevšimla jsem si, že se spustila.. .takže od té doby pečlivě vypínám a nespoléhám se jen na sundání hrnce 
- Citovat
- Upravit
ze to nevytece je prece totalni blbost , to proste logicky pretece na cemkoliv kdyz se to bude moc varit , ale utres to hned uplne v pohode, zadne velke drhnuti. my mame indukci mesic a jsem zatim nadsena 
.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
No tak to jsem ráda, že jsme na tom stejně. Jinak mě to bere i malé hrnce… je fakt, jak se všechno rychle ohřeje. Když jsem na ní vařila poprvé, ta jsem zvolila automatické vaření (všechny stupně mi přišli málo ) a tak jsem nestačila míchat
S těma novinama bych to právě chtěla zkusit, nebo s utěrkou…když smažím, tak je kolem děsnej prasinec!
- Citovat
- Upravit
Holma píše:
No tak to jsem ráda, že jsme na tom stejně. Jinak mě to bere i malé hrnce… je fakt, jak se všechno rychle ohřeje. Když jsem na ní vařila poprvé, ta jsem zvolila automatické vaření (všechny stupně mi přišli málo
Jo jo, utěrka je super na smažení - ale pak to dostat z té utěrky hlavně když smaží chlap 
. Ale co, jsem ráda že to dělá jen prostě nesmím chodit do kuchyně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
A-lexa píše:Holma píše:Jo jo, utěrka je super na smažení - ale pak to dostat z té utěrky hlavně když smaží chlap
No tak to jsem ráda, že jsme na tom stejně. Jinak mě to bere i malé hrnce… je fakt, jak se všechno rychle ohřeje. Když jsem na ní vařila poprvé, ta jsem zvolila automatické vaření (všechny stupně mi přišli málo
K tobě jezdí smažit můj manžel?? Jako včera se snažil dokonce to i utřel a nebylo to rozpatlaný všude. Jen to vyleštím…
- Citovat
- Upravit
jsou to prostě miláčkové
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj holky.Jestli můžu chtěla bych se vás zeptat,budu si kupovat indukční varnou desku je nutný ji napojit na 380 nebo to utáhne normálně sít 220 na 16 jističu?Díky.A ještě čím čistíte varnou desku?Stačí jarová voda a houbička?Díky a omlouvám se zakladatelce,že jí sem lezu 
- Citovat
- Upravit
zmrzlik píše:
Ahoj holky.Jestli můžu chtěla bych se vás zeptat,budu si kupovat indukční varnou desku je nutný ji napojit na 380 nebo to utáhne normálně sít 220 na 16 jističu?Díky.A ještě čím čistíte varnou desku?Stačí jarová voda a houbička?Díky a omlouvám se zakladatelce,že jí sem lezu
Indukční deska s větším příkonem vyžaduje zásuvku na 380 V. Alternativně jde snad i připojit na jdvakrát 220 V .Do klasické zásuvky 220 V jde pripojit jen nějaká deska se slabším příkonem. Čistím houbičkou a jarem nebo savem pro kuchyně a aby se leskla tak to přejedu okenou .
Indukční desku máme asi 2 roky a spokojenost. Vykypat mi vždycky něco vykype.
A zajímalo by mě, zda některá používáte keramické hrnce? Jeden jsem si koupila a než v tom začne něco vřít tak to trvá strašně dlouho a moc tomu nerozumím proč…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Používám indukci už 3 roky a jsem stále spokojená.
Proti vzkypění a přelití z hrnce platí totéž co u ostatních topných systémů: přiměřená úroveň přívodu energie (regulační stupeň), neplnit hrnce až po okraj a hlídat okolo bodu varu. A mléko mi už taky párkrát vyteklo. Ale čištění je v na indukci pohoda, nic se nepřipeče a vlhkým hardem nebo houbičkou se dá zasáhnout hned, navíc je to rovná plocha, takže jen setřít a může se vařit nanovo (zpočátku jsem desku i leštila přípravkem na okna, teď už ne). Vkládání čehokoli mezi desku a nádobu mi připadá k ničemu. Nádobí používám nerez a smaltované plechové, zvenku se nic nepřipéká, myčka stíhá umýt dokonale. Smažíme málo a pak desku a případně i okolí (linku a kachlíky) otřeme houbičou s roztokem saponátu.
Rozhodně nejpohodlnější varný systém s jakým jsem kdy pracovala.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Nahrubo čistím houbičkou s jarem a potom přejedu přípravkem na sklokeramiku (vytvoří takový film). Pokud vaří chlap, tak základní čištění: LARRIN nerez-čističem a následně LARRIN kera-čističem (vytvoří ten film).
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj holky, tak už asi měsíc vaříme na té super indukci! No, nestěžuju si, opravdu super vaření, jen si na to musím zvyknout a vychytat stulně na vaření.
Tak se chci zeptat vás, kdo ji taky máte a používáte delší dobu na některé věci.
Když jsem nad indukcí uvažovala, nadchly mě některé recenze typu že při smažení se můžou dát noviny mezi desku a pánev a ona nezačne hořet. Dále, že plotýnka není po dovaření horká…no možná ne tolik jako klasická sklokeramika, ale přeci jen to dost teplý je. A dát papír pod pánev jsem nezkoušela, protože se bojím
.
taky jsem někde četla, že nic z hrnce nevyteče, tak to teda mě teče! Ale možná je to tím, že to dělám na jiný stupeň. Všimla jsem si, že když třeba vařím polívku, tak se chvíli vaří, bublá jak zběsilá a za chvilinku to ustane a jen se to jakoby drží v malém varu a pak zase začne bublat…tak to mi přijde celkem fajn, ale jak píšu, už mi tolikrát něco vyteklo.
Tak sem s tím holky, jak to opravdu je?
Máme Moru.