Svatební pohoštění

4821
4.7.16 08:15

svatební pohoštění

Ahoj Holky,
chci se zeptat v září máme svatbu, takže už začínam plašit zda mám vše atd. Chci se zeptat jaké pohoštění na afterparty byste udělali. My máme svatební hostinu na statku a pak se přemistíme do pronajatého sálů a už začínám být nervozní z thopo aby bylo dostatek jídla atd. Můžete mi poradit?:) Děkuji :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
6721
4.7.16 08:22

@Pala8 ten co dělá catering by měl vědět, kolik čeho podle počtu lidí ;-) a plus cosi navíc. jinak my měli klasiku - řízečky vepřové i kuřecí, obložené sýrové mísy různým sýrem, ovocené mísy a ovoce klasické, zeleninové saláty. neměli jsme salámové mísy, to moc i ten, co nám ot dělá nemusí, ale měli jsme jakože rolády masové plněné a uzené atd… na míse. no apak pro vegetariány - smažené květáčky, žapiony, potom guláš tradičně, sladké minizákusky, koláčky. kámoška měla třeba i špenát s lososem a brambory, ale třeba brambory po nějaké době už nejsou dobré a ej fakt, že oni měli jenom nějakých 40 lidí, tak to se zase líp chystá.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4821
4.7.16 08:27

@PavlaHr
ja mam prave taky jen 40 lidi, taky sme rikala ze bych udelal rizky kureci veprove, a panenku, nejake ty oblozene misy, salaty, od kamosky dostanu veprove koleno 15kg, chtela sem udelat i nejake chlebicky, jednohubky ale bylo mi receno ze to uz je moc ale porad mam strach ze to je malo prece jen chlapy ji vic jak my zensky :D dobry napad jsou ty rolady jeste :) tedka jeste odhadnout kolik toho udelat :) dekuji za radu :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4316
4.7.16 08:41

Chlebíčky, jednohubky určitě. Měli jsme 27 lidí, byli řízky, k tomu pečivo, br. salát, guláš, celou kýtu, pečené kuřata, obložené mísy atd. Bylo toho strašně moc, ale do 3 hodin do rána se skoro všechno snědlo. Ty chlebíčky se jedly jako první. má je skoro každý rád.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12330
4.7.16 08:50

Většinou bývá guláš a sýrové, salámové, ovocné a zeleninové mísy. Pečené koleno. minizákusky, koláčky, řízečky, různé druhy pečiva.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6721
4.7.16 08:58

@Pala8 tak pokud si jakože vaříte sami, tak se poptat někoho, kdo dělá v gastronomii, kolik na hlavu. já třeba bych chlebíčky a jednohubky nedělala vůbec. tedy krom toho, že jsem je snad na žádné svatbě nepotkala, tak ejto piplačka pro tolik lidí. každý si ten chlebíček obloží tím, čím chce z těch mís.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4821
4.7.16 08:59

@Bobsh
my jsme prave gulas uplne zrusili, jelikoz budeme docela pozde obedvat nekdy kolem 3, tak jsem prave rikala ze se udelaj ty rizky daj si chleba k tomu nebo nejaky ten salat nebo to vepreove koleno a hotovo :D takze mylis ze chlebicky, jednohubky se taky spapkaj? ja prave nevim jeslti tech 100 chlebicku na 40 lidi jeslti bude stacit :) co myslis??

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12007
4.7.16 09:04

My jsme meli rizecky, ovocny a zeleninovy salat, tatarak, sneky z listoveho testa.. Meli jsme domluvene jeste oblozene talire, ale nakonec na ne ani nedoslo, protoze vsichni jedli strasne malo. Meli jsme vedro, tak se spis pilo a taky byl trochu pozdejsi obed :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4821
4.7.16 09:05

Vsem moc dekuji za rady urcite vyuziju :))

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4316
4.7.16 09:09

@Pala8 počítala bych tak 3 na osobu, zas nic se nemá přehánět :mrgreen:.my obědvali ve 13. Jako je lepší když zbyde, než když je málo. My měli pár řízků na oběd druhý den a jinak nic. Fakt tim jak lidí popijí, tak se jí víc.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Breno poradna - podlahové krytiny

Ikona - Jiří Novotný

Jiří Novotný