Citronová poleva na perník

14046
27.11.10 14:54

Citronová poleva na perník

Ahoj
nikdy se mi nepovedlo udelat spravnou polevu, zdobici na pernik. potrebuju slepit chaloupku a nevim ten spravny pomer, poradite? Bilek do toho nechci, preci jen syrove vajicko :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
24798
27.11.10 14:58

Citronem to neslepíš nikdy si myslím. Zkus co nejhustší, ale zas ne moc, aby to trošku „nasáklo“, ale už neteklo… :nevim: Jsou taky nějaké kupované hotové polevy.
Já zdobím bílkovou minimálně 10 let a nikdy žádný průšvih…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
27.11.10 14:58

A nebo tu chaloupku pozpevňovat špejlema a polevou jen zamáznout ty spáry…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5631
27.11.10 15:05

Citronová je taky cukr + bílek + citron, ne? Takhle zdobím a taky zatím ok (naposled tento týden adventní věnec). Jinak bych si koupila citronovou v obchodě a přidala víc cukru, ať líp lepí. :-)
A myslíš, že tu chaloupku následně sníte? :-D Pokud ne, tak je ten bílek asi fuk…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
29436
27.11.10 15:08

Teď jsem po tom také pátrala, dělám perníčky a na netu jsem našla:

Jak připravit bílkovou polevu

Bílek třeme v misce s cukrem a s citronovou šťávou tak dlouho, až poleva zhoustne a je hladká. Různým ochucením bílkové polevy můžeme připravit řadu chuťově i vzhledově zajímavých polev.

Ingredience:

150 g moučkového cukru
1 bílek
1-2 lžíce citronové šťávy

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14046
27.11.10 15:09

chaloupku sni manzel, to se nebojim
citronova je jen cit stava a cukr

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1159
27.11.10 15:14

200g mouč. cukru, 1 bílek, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce solamylu :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4989
27.11.10 15:22

jen s citronem a cukrem to podle me drzet nebude. Jinak me napada jedine lepit cokoladou a pro jistotu spichnout paratky.
Ale toho bilku bych se vubec nebala, to abys mela obavu snist cokoliv

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14046
27.11.10 15:24

vzdyt ja mam obavu snist cokoliv :) taky cokkoliv nejim :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14015
27.11.10 15:39

Dá se udělat svazovaná perníková chaloupka - do rohů otvory a svázat mašličkami. Pokud je ale už upečená, tak je to už jedno.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14721
27.11.10 16:47

Bez bílků to podle mě nepůjde :think:
Leda jak už někdo psal - spojit třeba špejlemi (párátky) a buď marmeládou nebo čokoládou :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18651
27.11.10 17:10

já mám na perníky pokaždé jen citronovou polevu(lemonka+cukr) a krásně drží, jestli by udržela chaloupku tak to nevím, ale malování na perníkách drží stejně jako s bílkem. Já totiž bílek nemůžu tak ho nedávám ani do toho těsta a taky jsou dobrý :wink: Asi zkus vychytat tu správnou hustotu a nebo ten nápad s párátkama mi taky neprijde špatný :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14046
27.11.10 18:02

lacenko a jaky davas pomer cukru a citronky? ja to ani na to zdobeni nikdy nevychytam, mivam to ridky :( poleva mi proste nejde

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18651
27.11.10 18:05

Mno tak nějak od oka :oops: ale raděj míň :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18651
27.11.10 18:06

lemonky míň…už se vyjadřuju jak maďar :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová