Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Holky, poraďte mi, prosím, z čeho udělat Karolínce dort k narozeninám, když nemůže žádný tvaroh, smetanu, lučinu…Myslela jsem puding z vody, ale nemám s tím žádnou zkušenost, jestli to vůbec jde???
Je tu někdo, kdo řešil něco podobného a podělí se o zkušenosti?
Co treba Jablecny?
Jen piskoty, jablicka trochu cukru a pudinkovy prasek?
Nahoru ho muzes klidne prizdobit jedlym papitem- kolem dokola treba marcipanem
Taky bych doporučovala ten nepečený jablečný, problém ale je, že mě teda bez šlehačky na vrchu nechutná ![]()
Díky, ten jablečný se zdá super, vyzkouším to před Dnem „D“! A jaký doporučíte cukr?? A co dát nahoru marmeládu? Jakou?
Doteď jsem jí nic nesladila ničím ani nedla marmeládu! promiňte, že jsem jak negramot!
xangel87 píše:
Taky bych doporučovala ten nepečený jablečný, problém ale je, že mě teda bez šlehačky na vrchu nechutná
taky se muze slehacka dodat az na taliri a dcerka nebude mit- no ne?
Týjo já dělám někdy jak píšeš pudink z vody, teda buď ze šťávy, nebo kompotové vody, to dělám jen na tenčí piškotové těsto, pokladu to ovocem, když třeba jahodama tak použiju i červený pudink, nebo když třeba broskve tak použiju vanilkový, jde to udělat jen s oslazené vody, nebo jak píšu ze šťávy, dává se stejně jako mlíka půl litru na jeden sáček a cukr do vody jako do mlíka a pokud do šťávy tak míň, chutná to jako želatina my to máme rádi, protože želatina se mě zdá děsně tuhá a gumová. Pokud můžeš udělat piškot tak bych si se zbytkem vyhrála, dala více ovoce, třeba i kiwi nebo jiné a nějak krásně uložila a pak zalila tím pudinkem, on je mírně průhledný tak to naskládané půjde vidět, můžeš tam vyskládat třeba i jméno nebo věk, barevného ovoce je spousta. ![]()
ka-tka píše:xangel87 píše:taky se muze slehacka dodat az na taliri a dcerka nebude mit- no ne?
Taky bych doporučovala ten nepečený jablečný, problém ale je, že mě teda bez šlehačky na vrchu nechutná
No to je pravda, ale jestli jí to bude chutnat bez toho, ten dort to prostě nějak doplnuje.Já nemít šlehačku, nejím ho..
Trixinko, jsi hodná, za ty nápady. Malá ale ještě tolik druhů ovoce nejí, jsem opatrná, ta alrgie na mlíko mě dost vyděsila (měla příšernou reakci).
Kupujete normální piškoty? Nebo jaký druh, klidně zančku. A co ten cukr, prosím? Hroznový?
Ale jo, to je jasný, že se rozpustí, spíš jsem myslela, něco zdravějšího ![]()
Týjo já jsem si všimla až pak že to bude k 1.roku, ale naše malá měla něco podobného upečeného na jeden rok taky, u focení to vypadalo pěkně a pak měla jen úplně pár lžiček piškotu normálně doma dělaného a toho pudinku bez kousků ovoce, ona mi vůbec všechno jedla později, spíš jen olizovala lžičku z dortu. Ale určitě něco vymyslíš. ![]()
Jo a někdy jsem místo obyčejného cukru použila Glukopur, jestli je zrovna zdravější nevím.
Je hroznový.
nevím jak je na tom malá s čokoládou? co čokoládový dort?
já dělám obyč. lité těsto:
1 1/2 hrníčku hl. mouky
1 hrníček cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 vejce
voda dle potřeby, aby se těsto táhlo jako láva
toto smíchám, pak přidávám holandské kakao, pořádně vymíchám a nakonec do těsta vmíchám nalámanou hořkou kvalitní čokoládu. Dám do formy, kam předtím dám pečící papír a do toho pečícího papíru naleju těsto, dám péct na 170 až 180 stupňů, peče se to cca 60 min a pak nechám vychladnout a poleju čokoládovou polevou a posypu nastrouhanou čokoládou, samozřejmě, že dozdobit je tak akorát na fantazii.
Je to jednoduché a mooc dobré.