Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
Milé dámy, prozradíte recept, jak děláte strojkové vánoční cukroví ? Mám starý masový mlýnek, manžel tvrdí, že maminka dělala kolečka a pak je obalovala v cukru. Že to bylo nejlepší ? Ale už nežije a recept můžeme jen hádat. Možná kokosové. Jak to děláte vy ?
To musíš mít na ten strojek takový plechový nástavec s různě tvarovanými otvory. Mamka má takový stařičký, ale myslím, že se to dá stále koupit.
A u nás se to dělalo z normálního rohlíčkového těsta. Podle mě je jedno, jaké těsto tím protáhneš, uděláš kolečka, upečeš, obalíš.
Křehké máslové, ale nedělám přes strojek,vymačkávám cukrářskym pytlíkem