Jaké pěstujete bylinky?

Fotoalbum (0)
Sledovat e-mailem
Přidat k oblíbeným
Zapnout podpisy
Hledání v tématu

Martina1991

757

25.5.16 16:18

načítám...

Jaké pěstujete bylinky?

Jaké bylinky doma pěstujete a na co či do čeho je používáte? Prosím o konkrétní příklady
Děkuji a těším se na inspirace :potlesk:

načítám...
Citovat
Zmínit

Stránka: 1 2 Další

Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:

Tezu

25.5.16 16:43

načítám...

Pěstuji pažitku - používám do jídla (brambory, tvaroh). Šalvěj - dělám z ní sirup, meduňka - dělám z ní domácí šťávu a je teda výborná. Mátu - suším, jinak jí používám do čaje. Rozmarýn - miluju ho v jídle, nejvíc v pečených bramoborech. Petrželka - do polívek. Majoránka - suším, později do jídla. Tymián - různá jídla.

načítám...
Citovat
Zmínit

Martina1991

757

25.5.16 16:48

načítám...

@Tezu šťáva z měduňky by mě nenapadla, ale určitě to zkusím, roste nám tu jako plevel

načítám...
Citovat
Zmínit

Jannnča

3774

25.5.16 16:57

načítám...

Já k tomu všemu ještě bazalku. Dnes měla dcera na oběd tagliatelle se slaninou, houbami, bazalkou a cherry rajčátky. Ochutnali jsme na dovči v restauraci v Mariánkách…a nezůstalo jen při jedné návštěvě :mrgreen: .

načítám...
Citovat
Zmínit

divine woman

25897

9882

25.5.16 17:08

načítám...

Máta-mátová limonáda s citronem, čaj nebo mojito, meduňka-čaj, do salátu, libeček- do polévky nebo povařit s bramborama, estragon na ryby, pažitka do polévky a pomazánek, bazalka na italské pokrmy, z meduňky a máty jde udělat sirup podobný jako když se vaří pampeliškový med :kytka:

načítám...
Citovat
Zmínit

jahuhudka

25.5.16 17:17

načítám...

BAzalka, tymián a tymián citronový, smil italský, šalvěj, máta, meduňka, levandule, petržel, pažitka, libeček

Citovat
Upravit

jenika1

3030

25.5.16 17:51

načítám...

Šalvěj, máta - citronová, jahodová, libeček, levandule, pažitka, kopr, petržel, rozmarýn

načítám...
Citovat
Zmínit

Reklama

EscapistV

603

25.5.16 19:09

načítám...

Pažitku do jídla a třeba do pomazánek, tymián a rozmarýn do vaření, máme to rádi , petrželku a libeček do polívky, bazalku na těstoviny a saláty, meduňku a mátu, do čaje a taky ji dávám do vody s citrónem, co pijeme přes den, no a dřív do koktejlů, teď kojím. :mrgreen:

načítám...
Citovat
Zmínit

Krista0671

4146

25.5.16 19:48

načítám...

Pažitku, libeček, bazalku, tymián, rozmarýn, oregano, majoránku, kopr. Používám tak nějak různě :mrgreen: mam vlastně i meduňku.

načítám...
Citovat
Zmínit

Whitecat

863

248

25.5.16 20:33

načítám...

Já pěstuji na balkonu pažitku (na chléb s lučinou), bazalku (na rajčata s mozzarellou) a meduňku (na sirup/šťávu).
@Jannnča mohu poprosit o recept? Zní to moc dobře

načítám...
Citovat
Zmínit

Reniii

737

25.5.16 21:16

načítám...

Medunku na čaj, saturejku do čočky a podobných (proti nadýmání), pažitku na máslo a chleba, petrželku do polívky, bazalku na pesto, tymian různě pod maso, do dipu, libeček do polévky a do brambor, majoránku do polévky a bramboráků, kopr někdy po krém. polévek nebo do dipu, mátu do dipu (zkuste! majolka+máta+citron+česnek), šalvěj moc nepoužívám, jen když dělám pln. kuř. řízek tak 2-3 lístečky, rozmarýna různě pod maso nebo na peč. brambory, koriandr (listy)do salátu, semínka namletá do chlebového těsta, včelník na čaj.

@Tezu prosím, jak děláš tu štávu z medunky?

načítám...
Citovat
Zmínit

Tezu

26.5.16 07:29

načítám...

@Reniii Podle tohohle receptu . Čím více listů meduňky, tím intenzivnější chuť. Doporučuju pít to s perlivou vodou, citrónem a lístky čerstvé meduňky, je to fakt výborné.

Na přípravu sirupu je třeba:
asi dvacet delších stonků meduňky
1 kg krystalového cukru
1 sáček (20g) kyseliny citrónové
1,7 převařené vody

Ze stonků meduňky jsem otrhala lístky a namočila je do již zchladlé převařené vody. Stejné množství sirupu lze vyrobit i z menšího množství meduňky, ale když nějaký ten lísteček přihodíte, barva i chuť sirupu budou intenzivnější. Listy necháme pokud možno na chladném místě louhovat 24 - 48 hodin.

Další den listy odstraníme z jejich vodní lázně a tekutinu přelijeme, nejlépe přes plátno, do hrnce. Na sporáku pak zahříváme mírným plamenem. Přidáme cukr, kyselinu citrónovou a důkladně mícháme. Až se cukr rozpustí, necháme asi tři minuty přejít varem a je hotovo. Mírně zchladlý sirup plníme do vařící vodou vylitých a vysušených lahví.

načítám...
Citovat
Zmínit

masinka9

5358

26.5.16 07:34

načítám...

Ještě yzop, je dobrý na močové cesty! máta mi pořád schází, musím se polepšit, o víkendu jsem měla limču v hospodě - čerstvé maliny, máta a malinko sirupu a bylo to naprosto luxusní!