Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Omáčka na pizzu
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
27.5.14 12:50
@offi Pises, ze na netu si toho nasla dost a dost az kecupu nebudes varit - ja nevim, kde hledas ale ja sem sugo s kecupem teda nevidela 
Mozna na MMB 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 12:54
@ne-silenamatka Já nevěděla, že se tomu tak říká, takže jsem to hledala pod názvem omáčka na pizzu a receptů s kečupem je docela dost. No MMB 
tam fakt nechodím, byla jsem tam jednou a to je hnus co ty žensky dokážou vyprznit v kuchyni, to je až hamba.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 12:55
@offi neperim a sul mi v pizze nejak neschazi, protoze mam rada treba s Nivou a ta je slana dost.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:34
@offi Já dávám rajčatové pyré, nesolím, nepepřím. A co je podle mě nejdůležitější, jako sýr použít mozzarellu, to dělá pizzu pizzou 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:38
@Žižule No to bych si raději usekla ruce než tam dat eidam , používám mozzarelu a někdy tam dávám dospod ještě goudu 45% a je to moc dobré, ono to udělá takovou omáčičku jak je to tučný a krásně se to rozpustí. @Eemii Tak to pak jo, já nivu nedávám.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:40
Já bych zase potřebovala zjistit, jak se dělá smetanová pizza - co tam dávají do té „smetanové hmoty“. Jenom smetana se zdrcne a rozteče, našla jsem verzi s taveným sýrem, ale to mi připadá jako prasárna, takže nevím Ještě mě napadlo udělat nějaký smetanový bešamel, to tak asi nejspíš by bylo k něčemu… Nevíte to někdo? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:45
Mám to jen v AJ:-(
1/4 cup unsalted butter
2 large shallots, minced
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon all-purpose flour
2 cups heavy cream, warm
1/2 teaspoon fresh thyme
Salt and pepper
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:55
@Sofierules to mi vůbec nevadí, moc děkuju, zkusím to 
Takže v podstatě s tím bešamelem to byla pravda - akorát tu je navíc cibule, česnek a tymián, s čímž se dá různě hýbat.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.5.14 13:59
…přesně tak, doporučuji cibuli dělat s tím máslem na hodně mírném ohni, nesmí chytit barvu ale musí být úplně měkká…jinak to není ono:-) @Angua
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.5.14 19:33
@Angua když dělám smetanovou pizzu tak smíchám zakysanou smetanu s kořením a nikdy se nesrazila 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.5.14 19:41
@Saintpaulia já jsem zkoušela sladkou i zakysanou a nikdy to právě nebylo ono - tak jak to mají v pizzerii…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.5.14 20:02
@Angua u nás v pizzerii to dělají tak, že těsto potřou smetanou (červená krabička) smíchanou s nastrouhaným sýrem - jinak by to asi moc teklo. Ale co jsem si všimla, tak při pečení vytáhnou pizzu z pece, trochu pokapou smetanou a dají jí na chvíli zpět zapéct.
Já doma dělám tu se zakysanou, chutná nám.
Víc bohužel neporadím
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.5.14 22:32
@Saintpaulia aha, taky asi možnost, s tím sýrem… Právě u nás mají celkem takovou tlustou vrstvu No, naplánuju pizzu a zkusím obě varianty
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
