Poradna pro otázky pojištění, hypoték a spoření
Soňa Janáčková
Ahoj, chci se zeptat, jestli to vaše pekárny dělají taky.
Zadělávala jsem kynuté těsto v pekárně Kenwood. Krásně vykynulo, ale když jsem ho vyndala, tak kolem vrtulky bylo černé. Evidentně od mazacího oleje, kterým je namazaná hřídel vrtulky. Forma byla vymytá, čistá, ale jak to zadělávalo, tak se olej uvolnil do těsta. Pekárnu mám půjčenou na zkoušku, tak mě to nepálí. Ale teď nevím, jestli si pořídit vlastní. Těsto je z toho krásné, ale ten olej nebude nic zdravého.
@donaga Vnitřek vrtulky jsem před zaděláváním nekontrolovala, jestli je čistý. Pořádně to umyju a až koupím mouku, zkusím to ještě jednou.
Taky mi to starší pekárna dělala (jiná značka). Kromě toho, že to černé lezlo do těsta, tak i přestala nádoba těsnit, což byl problém řeba při dělání marmelády. Manžel to rozebral a to těsnění na spodu nádoby bylo úplně sežrané. Měli jsme ji asi už 6 let a už se nevyráběla, takže jsme nesehnali náhradní díly. Tak jsem aspoň měla důvod koupit si novou a větší ![]()