Příprava sushi

Sanlitun
15.3.14 12:33

Priprava sushi

Ahoj holky

Mate prosim nektera zkusenost s pripravou sushi?

Dva dotazy

  • cim nahradit bambusovou podlozku na zavinuti sushi do role
  • jake maso davate dovnitr? Tunaka syroveho - tzn rozmrazite maso a tak pouzijete? A co grilovane krevety? Krajite je jeste nadrobno?

Diky moc - zamilovala jsem se do sushi v Asii a dnes odvazne nakoupila suroviny a pustila se do pripravy

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
13073
15.3.14 12:39

Já bych rozmraženou rybu nedávala. Do sushi kupujeme vždy čerstvého lososa. Já ještě ráda i krabí tyčky, jsem nenáročná. A avokádo nebo okurka pro ještě míň náročné :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1967
15.3.14 12:41

Kde jste koupili tu podložku? Já furt chodím a koukám, ale nikde jsem na ni zatím nenarazila.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Sanlitun
15.3.14 12:43

@tamata to musi byt dobry - nebojis se jist syrovou rybu? Kde nakupujes? Diky moc

  • Citovat
  • Upravit
Lenka76
15.3.14 12:44

Ahoj, ta podlozka se da koupit v Tescu, maji tam koutek s mezinarodnim jidlem. A vsechno na sushi. dokonce jsem videla i KIT SUSHI…tam by melo byt uplne vsechno.
ja jsem si kupovala sushi i s tunakem z plechovky a kukurice…moc mi to chutnalo. jinak je nejlepsi cerstva ryba…

  • Citovat
  • Upravit
13073
15.3.14 12:47

@Sanlitun já to právě pochopila tak, že dáváš taky syrovou rybu ale rozmraženou, ne?
My kupujeme v Tescu nebo v Globuse. Stará ryba by smrděla, tak snad se čerstvost pozná. Já jím i tatarák, takže to tolik neřeším. Teda řeším odkud maso je a jak vypadá. Ale je pravda, že na tatarák bych v supermarketu nekoupila a na sushi jo. Nevím proč :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1723
15.3.14 12:52

Mraženou rybu neeee. Jedině čerstvou, nejlépe z makra třeba. V supermarketech kupujeme lososa uzeného v kouři a toho tam dáváme. A někdy i tuňáka z konzervy, nebo krevety od pultu z globusu, často jen zeleninu (avokádo, mrkev, okurku) nebo třeba vaječnou omeletu. Většinou si to nachystáme všechno a a různě kombinujeme. Ale čerstvá ryba je nejlepší. Losos nebo tuňák.

podložku dneska koupíš v každém supermarketu, tesco, interspar nebo globus co vím já

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1224
15.3.14 12:57

Mňam, úplně jsem na to dostala chuť :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Sanlitun
15.3.14 12:58

@tamata jo jo byla to syrova znrazena ryba, kterou jsem chtela pouzit, ted jsem ale dala radsi grilovane krevety a uzeneho lososa. Sichr je sichr :)

Priste koupim syroveho tunaka nebo lososa :)

  • Citovat
  • Upravit
1224
15.3.14 12:58
@Sanlitun píše:
@tamata jo jo byla to syrova znrazena ryba, kterou jsem chtela pouzit, ted jsem ale dala radsi grilovane krevety a uzeneho lososa. Sichr je sichr :)Priste koupim syroveho tunaka nebo lososa :)

dobrá volba :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Sanlitun
15.3.14 12:59

@zuzice o makru jsem slysela jen to nejlepsi, diky :) podlozku taky koupim - ted jsem pouzila provizorne pecici papir no a sushi rolky jsou takovy tlustosi ;)

  • Citovat
  • Upravit
Sanlitun
15.3.14 13:00

@Lenka76 ano kit na sushi muze byt dobra volba - ale ta cena - alespon v Albertu dost vysoka :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
Sanlitun
15.3.14 13:02

A jeste prosim o info, kde kupujete dobry wasabi kren? Ja koupila v Albertu Mautner sklenicku a tubu Miyata, ale neni to ono. Nema to tu spravnou hustou konzistenci. Diky

  • Citovat
  • Upravit
1967
15.3.14 13:05

Jedla jsem i suši s avokádem uvnitř a z venku obalené v plátku rozbífu. nebylo to špatné

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Sanlitun
15.3.14 13:09

@Lette avokado je fakt skvely napad - inspirace pro priste :palec:

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová