Vaření v parní troubě

3727
13.2.14 22:21

Vaření v parní troubě

Ahoj holky,

budu si pořizovat parní troubu - tedy je již objednaná a příští týden dorazí… Tuto diskusi bych chtěla založit pro všechny, které parní troubu používáte i pro vás, které se teprve odhodláváte si ji pořídit. Byla bych moc ráda, kdybychom zde sdílely rady, tipy a zkušenosti :-) Děkuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
8937
13.2.14 23:05

Hod prosim odkaz na tu troubu. Ja mam multifunkcni troubu a jedna s funkci je vareni v pare, ale nevim, zda je to to stejne.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14974
13.2.14 23:14

Dávám do oblíbených, mám také kombinovanou, ale v páře vařím zřídka

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
65
14.2.14 07:54

Já mám taky kombinovanou, v páře nevařím, nanejvýš třeba napařuji knedlíky, ale já jsem ji chtěla hlavně kvůli pečení - s přidanou párou je to lepší, obzvlášť u pečiva (pečeme si chleba, rohlíky) + má dalších x funkcí. Samotnou parní bych u nás asi nevyužila.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3727
14.2.14 10:02

Ahoj holky,

tak já kombinovanou nemám a asi to byla chyba vzít tuhle :-( http://www.electro.cz/hb25d5r2

Vybrala jsem docela slušnou troubu klasickou, takže tohle jsem brala jako doplněk, z těch kombinací jsem měla docela strach. Zeleninu, rýži maso a tak teda v páře nevaříte?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16245
14.2.14 10:42

@Jjarka
Mam doma parni troubu samostanou a varim v ni. Nerikal ze Kazdy den ale varim v ni
Pod ni mam klasickou horkovzdusnou troubu.
V parni delam ryzi, brambory, zeleninu, ryby v ni delam. Obcas v ni udelam I maso, ale maso na 95% Pecu v remosce.
Mam k ni i kucharku. Pokud se s ji naucis a zvknes si na ni, budes v ni varit :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16245
14.2.14 10:48
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3727
14.2.14 11:53

Aknah děkuju moc :-) A jak to jídlo chutná? Je to hodně jiné než klasicky ze sporáku?

Ještě k té rýži - to jí dáváš do trouby normálně sypkou? Já pořád nemůžu věřit, že se dá takhle rýže uvařit :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16245
14.2.14 12:01

Ryzi delam v pomeru 1:1 s vodou.
Na nederovanou nadobu nasypu ryzi, pridam vodu. Osolim, opeprim.. jak kdo ma rad.
Ja pridavam kukuricku, hrasek, porek ci papriku.. Zapnu program na ryzi. Ja ho mam na program 8.
Ryze je sypka z parni trouby a me moc chutna, neznam nikoho komu by odeme ryze nechutnala.
Testoviny delam tak ze k testovinam pridam cca 0.4l vody a delam na nederovane nadobe. Delam je na 100C cca 15-20min
Brambory delam na derovane nadobe pod kterou je nederovana na odkapavani. Brambory nakrajim na kosticky, ochutim a supnu do trouby. Dle velikosti kosticek 100C 15-20min

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8937
14.2.14 12:09

Ja varim v pare zeleninu, brambory (i brambory ve slupce), ryzi, kroupy, pohanku…
zkousela jsem i rybu, ale udelala jsem ji moc a rozdrobila se, takze delam radeji jinak, ale urcite to jde, jen si to musis trochu osahat. Maso jsem delala jen 2× kureci pro syna.
Jinak do ryze pridavam nekdy i kari a zeleninku, to se pak da jist samotne, po dovareni dam lzici masla, zamicham a je to, nekdy jeste posypu syrem. Super chutna a dietni jidlo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3727
14.2.14 13:32

To si myslím, že ta rýže musí být super :-) Těším se na to, já dlouho toužila po parním hrnci, jenže ho nemám kde mít.. Teď se budeme stěhovat do domečku, tak jsem to řešila troubou. Já to louhování zeleniny ve vodě fakt nemusím. Předpokládám ale, že chleba v té mojí troubě neupeču…

Ještě zeptám, tam jsou ty programy přednastavený, nebo si to ukládáte samy?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3727
14.2.14 13:41

Kari rýži si už dlouho plánuju uvařit :-) Objevila jsem teď vynikající koření - kulinář Petr Stupka, stojí za to vyzkoušet, je bez glutamátu, éček, čistý koření. Taky se hodně těším na ryby, už se mi párkrát podařilo v troubě lososa vysušit… No jsem na to zvědavá, doufám, že nebudu zklamaná.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
65
14.2.14 13:44

No jak máš normální troubu, tak to asi jde taky nakombinovat, ale nejde použít ta kombinace parního pečení. Takže já sice nevařím v páře, ale snad kromě vánočního cukrové vše peču s párou a je fakt, že maso je chutnější, pečivo výborné. Kombinace jsem se nebála, není důvod - není na té troubě nic zvláštního, je tam jen parní generátor.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1570
20.5.16 13:45

Ahoj.

Je parni trouba vhodna na chatu (naskytla se moznost vybudovat kuchyn)? Ty klasicke stoji ranec, treba i pres 50.000:
 http://pecici-trouby.heureka.cz/…ni%20trouba/

Pritom parni hrnce stoji par korun.

Diky za nazory.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová