Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zkyslý vývar?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
maminkaBeáta
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
16.5.15 05:11
Pokud vývar stál osm hodin bez poklice při pokojové teplotě, tak podle mě pomalu vychladl tak akorát na to, aby se do té lednice vůbec dát mohl. Dělám to tak běžně, pokud vařím večer, do ledničky dávám až ráno, nezchlazuju jídlo rychle.
Určitě bych se nebála, že vývaru něco je.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 05:28
@Bersaba Souhlasím, když vařím déle večer, dávám do lednice ráno, akorát u omáček se snažím počkat až vychledne, ale u toho vývaru bych se nebála.. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 06:04
@maminkaBeáta Taky běžně vývar vypínám večer a nechám do rána vychladnout, než ho dám do lednice, nic mu není
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
maminkaBeáta
16.5.15 06:50
Já to taky tak dělám, ale je pravda že jednou mi přes tu noc prostě zkysl. Normálně dětem najdej, ono jestli mu něco je, po jedné lžičce to už chtít nebudou. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 07:32
@maminkaBeáta píše:
Mile maminky, zdravim Vas. Zkuste prosim poradit. Večer jsem uvařila polévku - hovězí vývar se zeleninou do hrnce 4,5l cca. Vypla jsem oheň ve 20h. a šla uspat děti. Bohužel asi to znáte únava mě premohla a u mladší jsem usnula. Probudila jsem se 04:00 a polévku dala do lednice. Vařila jsem vývar 8 hodin z docela drahého masa pro děti je mi líto ho jen tak vylít. Potíž je ze mam rýmu a bolí mě v krku tudíž se mi nedaří po chuti či po čuchu poznat jestli je v pořádku. Četla jsem že zrovna vývary zkysnou rychle, ale nestává se mi že bych nesklidila jídlo do lednice tak nemám zkušenost. Manzela ani jiného ochutnavace kromě dětí tu nemám. Nemáte prosím zkušenost jestli za 8 hodin je vývar na vyhození nebo s ním nic není? Ještě doplním ze v kuchyni máme 24℃ a vývar byl bez poklice.
Děkuji moc za radu, je mi líto vylít ho zbytečně. Případně jak bych poznala zkysly vývar? Nikdy se mi to nestalo, je chuť tak hrozná že bych to poznala i s rymou? Takto prostě nic za výraznou chuť necitim, když ochutnam.
Díky ještě jednou.
jestli to stalo s poklici, vubec bych se nebala - bakteri do vyvaru napadaji ze vzduchu, bylo to vlastne chraneno. Klasicky Pasteuruv pokus.
Dokonce kdyz udelas maso v papinaku a neotevres ho, mas to vlastne zavareny a obvykle to ani po tydnu na teple nesmrdi.
Jinak teda pokud mam pocit, ze mi nejaka rizikova potravina stala moc dlouho odkryta - tedy mohly do ni bakterie napadat, ale jeste neni zkazena, prevarim znovu, 5 minut staci.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
merde
16.5.15 07:37
Ja tedy chladim hned ve vodni lazni. Pokud mate celou noc v kuchyni 24, tak bych se asi bala, to je docela dost
- Citovat
- Upravit
merde
16.5.15 07:43
Jeste jsem ti chtela napsat, ze pokud byl zavreny s poklici, tak bych se nebala, to tak akorat vychladl, ale koukam, ze pises bez poklice
- Citovat
- Upravit
16.5.15 07:44
V pohodě.. Vařím klasika na oběd a jídlo většinou ukládám do lednice až večer:) Vždycky všechno OK:)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 07:50
Mělo by to být OK, to tak akorát vychladl. Zkysnout by mohl leda, kdyby u vás byla bouřka, to pak zkysne za chviličku. 
A určitě by jsi to poznala i s rýmou, ani děti by to nejedly.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 07:51
Taký si myslím, že vývaru nic nebude, jednou se mi to stalo, že jsem zapoměla, když jsem ohřívala začala mi pěnit, tak jsem poznala, že je na vyhození…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 08:21
Já si myslím, ze mu nic není. Ale vyzkousis tak, ze ho privedes k varu a jestli zůstane nahoře pěna, tak je kysely. Samozřejmě na vzorku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.5.15 08:43
@Saman píše:
Mělo by to být OK, to tak akorát vychladl. Zkysnout by mohl leda, kdyby u vás byla bouřka, to pak zkysne za chviličku.
Jak jako bourka? 
To slysim poprve, co se tomu stane?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
- Rodiny, které rády vaří
- Kadmium v jídle a výživa dětí
- Co k zeleninovobramborovým plackám?
- Nezvládnu udělat domácí tatarku/majonézu ;(
- Cizrna - příprava, nápady na recepty, prostě vše
Užitečné odkazy
Plastická operace_doporučení homeopatik
- 05.11.26
- Anonymní
Opakovaný kašel, rýma
- 03.11.26
- Mianka555
Pomůžou mi homeopatika se zajídáním stresu?
- 26.10.26
- Anonymní
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Mile maminky, zdravim Vas. Zkuste prosim poradit. Večer jsem uvařila polévku - hovězí vývar se zeleninou do hrnce 4,5l cca. Vypla jsem oheň ve 20h. a šla uspat děti. Bohužel asi to znáte únava mě premohla a u mladší jsem usnula. Probudila jsem se 04:00 a polévku dala do lednice. Vařila jsem vývar 8 hodin z docela drahého masa pro děti je mi líto ho jen tak vylít. Potíž je ze mam rýmu a bolí mě v krku tudíž se mi nedaří po chuti či po čuchu poznat jestli je v pořádku. Četla jsem že zrovna vývary zkysnou rychle, ale nestává se mi že bych nesklidila jídlo do lednice tak nemám zkušenost. Manzela ani jiného ochutnavace kromě dětí tu nemám. Nemáte prosím zkušenost jestli za 8 hodin je vývar na vyhození nebo s ním nic není? Ještě doplním ze v kuchyni máme 24℃ a vývar byl bez poklice.
Děkuji moc za radu, je mi líto vylít ho zbytečně. Případně jak bych poznala zkysly vývar? Nikdy se mi to nestalo, je chuť tak hrozná že bych to poznala i s rymou? Takto prostě nic za výraznou chuť necitim, když ochutnam.
Díky ještě jednou.