Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Korpus:
- 150 g hladké mouky
- 150 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice či krystal
- 5 vajec
- 1/2 skleničky (cca 1 dcl) vody
- 1/2 skleničky oleje
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilk. cukr
Krém PAŘÍŽ:
- 2 smetany ke šlehání
- čokoláda na vaření
- 1 máslo
Krém alá špička:
- 1 kondenzované mléko
- 2 Zlaté klasy
- cukr
- trochu másla
- rum nebo rumová tresť
Dort s příchutí likérové špičky.
Postup
Postup na korpus:
1. žloutky ušleháme s cukrem, za stálého šlehání přidáme olej a vodu.
2. postupně zašleháme obě mouky smíchané s práškem do pečiva.
3. když je to hodně husté, že to sotva utáhnou metly, přidám trochu vody nebo oleje nebo obojího.
4. nakonec zamíchat ručně sníh z bílků.
5. pečeme na 180-200 stupňů.
Krém těžká Paříž:
1. 2 smetany ke šlehání svařte s čokoládou na vaření (top je Lidl) nebo kakaem v poměru 2:1.
2. Po vychladnutí zašlehejte jedno máslo. Když máslo nedáte, tak je to pařížská šlehačka.
Krém alá špička:
1. Zlatý klas uvařte s kondenzovaným mlékem, na 1/2 l mléka 2 Klasy. Můžete dát i vanilkový pudink, ale Klas je hustší.
2. Přidejte cukr, rumovou tresť, trochu másla a vyšlehejte.
