Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Aladinka
2352
29.8.15 07:42

@robínek Jé, ty slintáš nad mým jídlem? Paráda! :potlesk: Většinou lidi nad tím, co vařím, kroutí hlavou, že je to moc zdravé a málo masové a málo omáčkové a knedlíkové a tak… Ale většinou, když ochutnají, tak se oblizují. Ale je fakt, že už se to lepší a přichází se na chuť i „alternativnějším pokrmům“. :lol: :dance: :potlesk:
No tolik moje stesky a teď k těm chlebovým plackám a marinovaném tofu. :lol:

Takže chlebové placky dělám z:
500 g mouky, nejlépe celozrnné
100 g bílého jogurtu (používám krémový s 3% tuku) špetky soli
1 lžíce olivového oleje
a asi 2 deci vody

Všechny suroviny kromě vody smíchám v misce a až potom přidám tu vodu (nejlépe postupně, záleží na použité mouce). Vypracuju takové hladké, spíš měkčí těsto (nelepí se na ruce, ani na mísu), dám do sáčku a aspoň na 2 hodiny odpočinout do lednice. Pak už jen rozdělí asi na 10-12 kousků, každý rozválím, čím tenčí, tím lepší. (Těsto by se nemělo trhat a není potřeba ho ani moc podsypávat moukou). Placky pak opékám na pánvi s pár kapkami oleje (teď jsem použila ghí a je to lepší :palec: ).Vevnitř v těstě se dělají takové vzduchové bubliny a na povrchu jsou jemně křupavé. :palec: Jo a na té pánvi to už pak jde dost rychle, rádo se to připaluje. :lol:

No a marinované tofu je vždycky taková moje fantazie (hodně to dělám podle chuti, dá se použít fakt skoro všechno). Základem je myslím jenom dobrý olej a pak už stačí koření a bylinky podle toho, co kdo má rád. Jo a marinuju teda jen to čisté přírodní, uzené už podle mě není potřeba, to je dobré samo o sobě. Ale je to na každém. :pankac: Teď jsem udělala marinádu ze 2 lžic sójové omáčky,
2 lžic olivového oleje, 1 lžíce medu, 2 lžic citronové šťávy a trošky čerstvého oregana. Všechno to promíchám, přihodím tofu (nejlíp na kostky) a nechám to asi hoďku dvě naložené, pak opeču na pánvi a je to.

Jinak my měli včera na oběd pečeného pstruha na kmímě a mandlích, k tomu grilované zeleniné špízy a rozpečené bagetky.
Dneska udělám hřibovou polévku a cizrnu na paprice s jahelnými nočky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
kkaattkkaa
10639
29.8.15 10:34

Včera UHO s rýží
dnes kuřecí stehna s knedlíkem a se zelím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
danyk
24292
29.8.15 12:21

Dýňová polévka, cuketový guláš, perník

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
mikinka18
1143
29.8.15 13:17

Dýňová polévka :D a špagety s omáčkou z mletého masa, cukety a rajčat

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
laducha
30665
30.8.15 14:03

Byla jsem v práci, tak vařil syn, udělal šťouchané brambory a vepřové řízky, švestkový koláč ke kávě nám, i s plechem, poslala prababička 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Aladinka
2352
30.8.15 14:10

My dneska měli slepičí polévku a brokolicové placičky s pečenýma bramborama a salátem z červené řepy. A též jsem ještě upekla švestkovou bublaninu s tvarohem. :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
danyk
24292
30.8.15 14:51

Hamburská vepřová kýta

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MUFICE
50193
30.8.15 15:40

Včera jsem varila hamburgery a svíčkovou a dneska plněné tortilly.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
30.8.15 16:01

@Aladinka
Díky, to využiju! :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
30.8.15 16:01

@Aladinka
Díky, to využiju! :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
30.8.15 16:13

My dnes roštěnky na žampionech a k tomu osmažené bramborové kuličky podle Sandtnerové - výborné, jen jsem místo šlehačky nakonec dala hodně hustý domácí jogurt a kuličky opekla na přepuštěném másle.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
30.8.15 21:55

Knedlo, zelo, kachna
vepřové plátky, vaječná omeleta, brambory na loupačku, zelný salát

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
kkaattkkaa
10639
31.8.15 08:34

Včera zapečené brambory
dnes těstoviny se žampionovou omáčkou a kuřecím masem

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MUFICE
50193
1.9.15 17:44

Dneska jsem si dala čínu ve fast foodu :jazyk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
1.9.15 18:20

Vepřové plátky naložené v pivní marinádě, brambory
uzený vývar s rýží

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Městské holubníky

Kalhoty bez umělých materiálů

Hejt na chlapy

Štěnice - těhotenství, malé dítě -...

  • 27.10.26 07:51
  • Anonymní
  • 7

Vytvořila jsem milostný trojúhelník

Nipt test a odběr plodové vody

Těhotenství po vysazeni antiny

Depka ze vzhledu zubů , foto

Jak jste se zbavili octomilek?

Kvalitní dětský zubař v Brně a okolí –...

Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Těhotenství po vysazeni antiny

Ulice :-)

Snažení 2026

Pohovor - test na administrativní...

Vytvořila jsem milostný trojúhelník

Bývalý mě chce zpátky, ale já mám nového...

Městské holubníky

Mounjaro injekce - kdo také hubne?

Zkušenosti z AD Argofan?

Dítě se zrakovým znevýhodněním vs. návrh...

Více nových příspěvků