Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj
,
vyrábíte si doma někdo seitan? Jaký postup se vám osvědčil?
Já dřív seitan kupovala ve zdravé výživě, teď jsem našla několik receptů na výrobu, tak nevím
. Navíc mě trochu zaráží, že suroviny jsou jen mouka a voda, tak jestli to není jen takový zaplácnutí a výživově tragédie.
Díky za zkušenosti
Jasně že je to výživově děs
udělej si tofu, já dělám doma a je super
Podle mě to doma vyrobit nelze? seitan je bílkovinný kocentrát z pšenice… čili jak toto vyrobit doma? no asi spíš nějakou náhražku něco „jako“ seitan..ale plnohodnotně? neumím si představit
No já právě nechápu jak to může bejt nějak výživově hodnotný jak se řiká, když je to jenom vymytá mouka.
![]()
Seitan je lepkova bomba, navic z bile mouky. Nevedu, to neni nic zdraveho ![]()
Dělám podle tohoto receptu, povedl se mi vždycky. Používám celozrnnou mouku, chutná mi to víc ![]()
@ne-snazilka
hm, tak celozrnná mouka mě nenapadla. Mě se tu začaly hromadit mouky, tak jsem si říkala, že bych je spotřebovala na seitan.