Dort alá medovník

9578
18.2.15 12:47

Dort alá medovník

Holky, neznáte (nemáte) některá vyzkoušený recept na dort (korpus), který by byl podobný medovníku, jen se nemusel dělat každý plát zvlášť a šlo to prokrojit? Když by bylo foto i na řezu, budu ráda ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
5593
18.2.15 12:50

To si pockam. Taky by se mi nejaky lehci recept hodil. ;) mam recept akorat na klasicky medovnik pracny vsechny platy zvlast :roll:
Takze se tesim na recepty :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9754
18.2.15 12:53

Taky si pockam ;)
Zrovna tu byla nedavno diskuse na tema nejlepsi cokoladovy dort a uz je obeven ten top ze vsech topu a nejluxusnejsi coko dort uz se mi chladi v lednici a teda je opravdu uzasne uzasny a nejlepsi, jaky jsem kdy jedla, takze jsem zvedava jak to dopadne tady :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1380
18.2.15 13:03

http://www.mimibazar.cz/recept.php?…

Nedám na něj dopustit

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11689
18.2.15 13:05
@kar-maa píše:
Taky si pockam ;)
Zrovna tu byla nedavno diskuse na tema nejlepsi cokoladovy dort a uz je obeven ten top ze vsech topu a nejluxusnejsi coko dort uz se mi chladi v lednici a teda je opravdu uzasne uzasny a nejlepsi, jaky jsem kdy jedla, takze jsem zvedava jak to dopadne tady :mrgreen:

A recept? :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9754
18.2.15 13:06
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11689
18.2.15 13:08
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18.2.15 13:54

Taky jeden pridam.
Ale bez zaruky, jeste jsem ho nepekla, jen jsem ho jedla a byl vyborny.

Ořechové řezy

50 Dg hladké mouky
20 Dg cukru krupice
20 Dg hery (rozpustit)
2 vejce
2 pol. lžíce medu
2 lžičky sody
2 pol. lžíce mléka

Vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 placky. Jednu dáme upéct a na druhou placku dáme polevu a pak teprve dáme péct.

Poleva:
30 Dg ořechů nahrubo nasekaných
12 Dg másla (hera)
8 Dg cukru krupice
3 pol. lžíce medu
Vše dáme na pánev a osmahneme dozlatova. Ještě teplé dáme na placku a upečeme.

Krém:
300 ml mléka
1,5 lžíce hladké mouky
1,5 lžíce solamylu
10 Dg cukru krupice
1 vanilkový cukr
Vše povařit, kaši nechat zchladnout a do ní zašlehat 25 Dg másla.
Krém rozetřeme na holou placku a druhou placku s ořechy přiklopíme navrch.

Nutno udělat s předstihem, musí se rozležet (3 dny), jinak jsou řezy tvrdé.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9578
18.2.15 16:30

@vverru to nevypadá špatně :think: no, snad to půjde do dortové formy a pak rozříznout. pracuje se s tím dobře (okrajuje)? Jestli to je třeba jako Tužší piškotové těsto?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9578
19.2.15 06:49

Tak jsem nakonec udělala recept vlastní a myslím, že to špatné není. Spojila jsem recept na ořechový dort a medovník :)
6vajec
180g cukru (možná mohlo být o trochu méně)
3 rovné lžíce medu
100g vlašských ořechů
100g polohrubé mouky
100g hladké mouky
110g másla
1 plná lžíčka sody
větší špetka soli

Máslo a část cukru vyšlehat do pěny, pak zašlehat žloutky, přidat sypké suroviny a 1/3 sněhu (do bílků sůl a když už skoro je, tak zbylý cukr). Po rozmíchání pak už jen zbylý sníh opatrně zamíchat.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
509
19.2.15 07:41

@vverru jee, to mi uz jednou nekdo rikal o tomto receptu. Je dokonalej.. Diky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová