Reklama

Forma se vzorem - těsto

Fotoalbum tématu (1) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
madlicka
Kelišová 7000 příspěvků 17.08.18 10:16
forma se vzorem - těsto

Dostala jsem kameninovou formu na srdce se vzorem. Poradíte těsto, které se hezky vyklopí?


Reklama

Reakce:
 
ugluk
Hvězda diskuse 42251 příspěvků 17.08.18 10:27

U těch kameninových mi víc než na těstě záleží na tom, čím formu vymažu. Nejlíp se mi osvědčilo klasické sádlo a vysypat strouhankou.

 
madlicka
Kelišová 7000 příspěvků 17.08.18 10:41
@ugluk píše:
U těch kameninových mi víc než na těstě záleží na tom, čím formu vymažu. Nejlíp se mi osvědčilo klasické sádlo a vysypat strouhankou.

@ugluk šlo by i kynuté nebo spíš třené? Má to fakt jemný vzot

 
Russet
Extra třída :D 10416 příspěvků 17.08.18 10:43
@madlicka píše:
Dostala jsem kameninovou formu na srdce se vzorem. Poradíte těsto, které se hezky vyklopí?

Vymazávám máslem a sypu hrubou moukou. Když by se přichytla, pomůže namočená utěrka přehozená přes formu.

 
madlicka
Kelišová 7000 příspěvků 17.08.18 10:45
@Russet píše:
Vymazávám máslem a sypu hrubou moukou. Když by se přichytla, pomůže namočená utěrka přehozená přes formu.

to dělám taky, ale třené se mi většinou někde trhne a kynuté nevím, zda vyplní ten vzor?

 
ugluk
Hvězda diskuse 42251 příspěvků 17.08.18 10:47

@madlicka mám hodně podobnou a liju do toho klasika bábovkové. Ale jak mažu jinak než sádlem, tak je to loterie, zda se vyklopí a nepotrhá.

 
madlicka
Kelišová 7000 příspěvků 17.08.18 10:49

@ugluk super, nehodila bys sem svůj osvědčený recept? Já dělám obvykle kynutou, ty ostatní různě střídám a nepamatuju si, co lépe drželo pohromadě. Dík moc!!!

 
ugluk
Hvězda diskuse 42251 příspěvků 17.08.18 10:54

@madlicka uf, zkusím to z hlavy :)
35 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
4 vejce (žloutky zamíchat do těsta, sníh z bílků až nakonec)
1,5 prdopeče
1/2 skleničky oleje
sklenička teplé vody
možno citrónová kůra, rozinky, půlku dobarvit kakaem…

 
Russet
Extra třída :D 10416 příspěvků 17.08.18 10:56
@madlicka píše:
to dělám taky, ale třené se mi většinou někde trhne a kynuté nevím, zda vyplní ten vzor?

Kynuté do forem nedávám. Peču buchty, koláče, vánočku a mazanec. Přijde mi ta forma tak nějak na nic :nevim:

 
madlicka
Kelišová 7000 příspěvků 17.08.18 11:14

@ugluk skvělý, dík moc!
@Russet mám víc jak stoletou glazovanou formu na bábovku po tetě mojí babičky a tu tedy využívám hojně. Ale to srdce a pak nějaké menší jsem dostala teď a nevím moc, co s tím. Zkusím recept od Ugluk, třeba se to ujme

 
Russet
Extra třída :D 10416 příspěvků 17.08.18 11:16
@madlicka píše:
@ugluk skvělý, dík moc!
@Russet mám víc jak stoletou glazovanou formu na bábovku po tetě mojí babičky a tu tedy využívám hojně. Ale to srdce a pak nějaké menší jsem dostala teď a nevím moc, co s tím. Zkusím recept od Ugluk, třeba se to ujme

Měla jsem kameninovou formu na bábovku, ale postupně jsem ji přestala používat. Sloužila léta jako lapač prachu a teď ani nevím, kde se vyskytuje :nevim:

 
Markéta80
Hvězda diskuse 39348 příspěvků 17.08.18 11:43

@madlicka ta je nádherná :palec: , já mam formy nordic ware a naposled jsem pekla tuhle bábovku https://www.mimibazar.cz/…nou-smetanou ;)


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

Poslední články

Rekonstrukce bytu: Na co si dát pozor?

Kupujete byt a potřebuje opravit? Anebo už nejste tolik spokojení s vlastním... číst dále >

Do plavek s eMimino.cz: Jak pokračuje cesta za zdravým životním stylem?

Naše čtyři výherkyně jsou skoro u cíle! Nebo snad teprve na počátku? Ptali... číst dále >

Články z Expres.cz

Ditmar a Čerešňáková na stejné akci: S milenkou, ale v bezpečné vzdálenosti

K menšímu faux pas došlo na pondělním charitativním galavečeru La Sophia,... číst dále >

Justin Bieber vypadá jako Macaulay Culkin, když byl na drogách

Kanadský zpěvák, který je momentálně na výletě v Londýně se svojí snoubenkou... číst dále >

Články z Ona Dnes

Máma spala s Hitlerem, tvrdila krásná Romy, která by oslavila 80 let

Kdyby nezemřela ve 43 letech, oslavila by 23. září osmdesátku. V 17 letech... číst dále >

VIDEO: Jak se ze služky Gottwaldové stala první dáma. A lidé se jí smáli

Toužila být obdivována jako její předchůdkyně Hana Benešová. Jenže Martě... číst dále >


Reklama