Forma se vzorem - těsto

Fotoalbum tématu (1) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
madlicka
Kelišová 7095 příspěvků 17.08.18 10:16
forma se vzorem - těsto

Dostala jsem kameninovou formu na srdce se vzorem. Poradíte těsto, které se hezky vyklopí?

Reakce:
Uživatel je onlineugluk
Hvězda diskuse 44139 příspěvků 17.08.18 10:27

U těch kameninových mi víc než na těstě záleží na tom, čím formu vymažu. Nejlíp se mi osvědčilo klasické sádlo a vysypat strouhankou.

madlicka
Kelišová 7095 příspěvků 17.08.18 10:41
@ugluk píše:
U těch kameninových mi víc než na těstě záleží na tom, čím formu vymažu. Nejlíp se mi osvědčilo klasické sádlo a vysypat strouhankou.

@ugluk šlo by i kynuté nebo spíš třené? Má to fakt jemný vzot

Russet
Extra třída :D 13214 příspěvků 17.08.18 10:43
@madlicka píše:
Dostala jsem kameninovou formu na srdce se vzorem. Poradíte těsto, které se hezky vyklopí?

Vymazávám máslem a sypu hrubou moukou. Když by se přichytla, pomůže namočená utěrka přehozená přes formu.

madlicka
Kelišová 7095 příspěvků 17.08.18 10:45
@Russet píše:
Vymazávám máslem a sypu hrubou moukou. Když by se přichytla, pomůže namočená utěrka přehozená přes formu.

to dělám taky, ale třené se mi většinou někde trhne a kynuté nevím, zda vyplní ten vzor?

Uživatel je onlineugluk
Hvězda diskuse 44139 příspěvků 17.08.18 10:47

@madlicka mám hodně podobnou a liju do toho klasika bábovkové. Ale jak mažu jinak než sádlem, tak je to loterie, zda se vyklopí a nepotrhá.

madlicka
Kelišová 7095 příspěvků 17.08.18 10:49

@ugluk super, nehodila bys sem svůj osvědčený recept? Já dělám obvykle kynutou, ty ostatní různě střídám a nepamatuju si, co lépe drželo pohromadě. Dík moc!!!

Uživatel je onlineugluk
Hvězda diskuse 44139 příspěvků 17.08.18 10:54

@madlicka uf, zkusím to z hlavy :)
35 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
4 vejce (žloutky zamíchat do těsta, sníh z bílků až nakonec)
1,5 prdopeče
1/2 skleničky oleje
sklenička teplé vody
možno citrónová kůra, rozinky, půlku dobarvit kakaem…

Russet
Extra třída :D 13214 příspěvků 17.08.18 10:56
@madlicka píše:
to dělám taky, ale třené se mi většinou někde trhne a kynuté nevím, zda vyplní ten vzor?

Kynuté do forem nedávám. Peču buchty, koláče, vánočku a mazanec. Přijde mi ta forma tak nějak na nic :nevim:

madlicka
Kelišová 7095 příspěvků 17.08.18 11:14

@ugluk skvělý, dík moc!
@Russet mám víc jak stoletou glazovanou formu na bábovku po tetě mojí babičky a tu tedy využívám hojně. Ale to srdce a pak nějaké menší jsem dostala teď a nevím moc, co s tím. Zkusím recept od Ugluk, třeba se to ujme

Russet
Extra třída :D 13214 příspěvků 17.08.18 11:16
@madlicka píše:
@ugluk skvělý, dík moc!
@Russet mám víc jak stoletou glazovanou formu na bábovku po tetě mojí babičky a tu tedy využívám hojně. Ale to srdce a pak nějaké menší jsem dostala teď a nevím moc, co s tím. Zkusím recept od Ugluk, třeba se to ujme

Měla jsem kameninovou formu na bábovku, ale postupně jsem ji přestala používat. Sloužila léta jako lapač prachu a teď ani nevím, kde se vyskytuje :nevim:

Markéta80
Hvězda diskuse 41263 příspěvků 17.08.18 11:43

@madlicka ta je nádherná :palec: , já mam formy nordic ware a naposled jsem pekla tuhle bábovku https://www.mimibazar.cz/…nou-smetanou ;)

Váš příspěvek
Reklama

Poslední články

DIY: Karnevaly se blíží. Vyrobte dětem originální masku

Každý, kdo se v posledních letech zúčastnil dětského karnevalu, ví, že se to... číst dále >

3 nejčastější úrazy dětí a první pomoc: Víte, jak se zachovat?

Hlídáte je jako ostříž, ale stačí vteřinka nepozornosti a neštěstí je na... číst dále >

Články z Expres.cz

Souboj zadků: Líbí se vám víc pozadí Martina Zounara, nebo Martina Krause?

Dva herci odlišné postavy, dva zadky, které ti dva ukázali na jevišti před... číst dále >

Autonehoda prince Filipa: Viník vévoda se podle svědka za havárii styděl

Manžel královny Alžběty princ Filip (97) měl ve čtvrtek odpoledne autonehodu... číst dále >

Články z Ona Dnes

Horoskop 2019: Lvice si užijí ctitelů, ženy v Kozorohu vydělají peníze

Rok, na jehož prahu stojíme, slibuje, že bude sice na práci náročnější, ale... číst dále >

Vyprošťováky, které vás po divoké noci nakopnou do nového roku

Silvestrovská noc bude možná dlouhá a zábavná, ale první novoroční ráno může... číst dále >