Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Chtěla bych poradit,jak udělat jablečnou výživu pro mimi?A jak ji pak zavařit,aby vydržela ![]()
Zrovna včera jsem zavařovala druhou dávku ![]()
Dělala jsem nejdřív čistě jablíčka - vykrájet (můžeš i oloupat, já je neloupala a mám přesnídávku krásně růžovou), malinko podlít a dusit do úplně měkka (dusila jsem asi půl hodiny, aby to bylo trošku sladší a taky se to líp pasíruje), pak propasírovat (klasika sítko a kulatá vařečka, slupky vyházet) a zavařovat 15min čistého varu (dala jsem raději 30), plínku pod sklenice a vodu do 2/3 skleniček a všechny mi chytly.
Včera jsem vyzkoušela jablko s banánem (v poměru 2/3 jablek, 1/3 banánu), do hotového jablka jsem přidala namačkaný banán, nechala přejít varem (bacha, bez míchání se to rádo připaluje), rozmixovala ponorným mixerem a zavařila.
Do ničeho jsem nepřidávala žádný cukr, ani koření. A dětská říkala, že až budu přikrmovat, mám dávat bílý jogurt třeba Olma klasik s přídavkem těchhle zavařenin. Zkusila jsem malé dát ochutnat a šmakovalo. I když je v 7měs stále plně kojená a po 2 lžičkách řekla dost a chtěla MM
Na samotné jablko se párkrát xichtila, s banánem nebo jogurtem ok.
Rádo se stalo, taky jsem pátrala, jak to udělat. Babi mi radila. Prý to vydrží v pohodě minimálně do další sklizně jablek. Tak jsem si udělala zásoby na jednu zimu.
Já jsem zavařovala přesnidávky loni na podzim a otvírám je až teď a v pohodě, myslím, že vydrží ještě dlouho. Když se chytnou, tak se nemá co pokazit. Jinak dělala jsem je přesně jak Háta, akorát jsem je nechala rozvařit a pak mixovala i se slupkou
není tam vůbec znát. s banánem jsem nezkoušela, ale určitě zkusím letos ![]()
Ještě poznámka - do skleniček od přesnidávek hami, hipp, hamánek … atd ti to nechytne, bohužel mají víčka, kt. se nedají znova použít na zavařování ![]()